في الموسم الحار من جميع الأطباق الشهية ، يصبح المثلجات المفضلة لدى البالغين وصغار الذواقة. لكن الطهو الذي يتم شراؤه لا يتم دائماً من المنتجات الطبيعية ومع مراعاة التقيد الدقيق بالتكنولوجيا. لذلك ، إذا كنت تحلم بحلوى منعشة ، فمن الأفضل أن تصنع الآيس كريم "Fruit Ice" مباشرة في المنزل. ثم يمكنك عرض بأمان لأطفاله وحتى لا تخاف من أنهم أكلوا الكثير من هذا الخير.
كيفية صنع الآيس كريم لا مثيل له "جليد فاكهة"
هذا الآيس كريم يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، يتم إعدادها بسهولة جدا وأيضا تناسب حتى أولئك الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن.
المكونات:
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- ماء - 500 مل؛
- السكر - 100 غرام ؛
- التوت - 500 غ.
إعداد
للآيس كريم "فاكهة الجليد" من المقبول أن تأخذ أي التوت. اغسلهم ، قشرهم من السيقان وحوّلهم إلى بطاطس مهروسة باستخدام الخلاط. في عصارة عصر عصير من الليمون وإضافته إلى هريس التوت ، مزجها جيدا. إعداد شراب السكر عن طريق سكب السكر في الماء ، والتي يتم جلبها إلى الغليان ، ودون نسيان التحريك ، توقع أن تذوب السكر. عندما يبرد الشراب ، اخلطه بمزيج التوت ، صب الكتلة فوق القوالب المحضرة وتجمد في الفريزر.
الصفحة الرئيسية الآيس كريم "فاكهة الجليد" من الكيوي
الكيوي هو فاكهة غريبة مذهلة من شأنها أن تعطي الآيس كريم طعم الحامض غير عادي ويساعد على إرواء عطشك في الوقت الأكثر حرارة من اليوم.
المكونات:
- نعناع - أوراق 5-6.
- الماء - 0.5 كوب.
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 70 جم.
- التفاح الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر. حجم صغير.
إعداد
لإنشاء مثلجات الآيس كريم المنزلية "فاكهة الجليد" لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة. يغسل النعناع والتفاح والكيوي وانزع الفاكهة بلطف. قطع النعناع بالنعناع ، وقطع الكيوي والتفاح إلى قطع كبيرة بما فيه الكفاية. جعل هذه بوريس من هذه المكونات عن طريق تمريرها جنبا إلى جنب مع النعناع من خلال خلاط وبعد ذلك المسح من خلال غربال.
صب الماء في قدر ، وأضيفي السكر ، واثارة التحريك بشكل متكرر ، واحضر الشراب إلى درجة الغليان لتحقيق الحل الكامل للسكر. بعد التبريد ، اخلطي الشراب بعصير الفواكه وصب عليه فوق القوالب ، والتي يجب إرسالها إلى الفريزر.
آيس كريم "ثعلب جليدي" مصنوع من الفراولة
سيجعل هذا التوت العصير المثلجات طعمًا أصيلًا في الصيف ، مما يجعله بديلاً ممتازًا للمشروبات الغازية حتى في أشد درجات الحرارة.
المكونات:
- فراولة - 500 جم؛
- ماء 120 مل؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- السكر البودرة - 120 غرام.
إعداد
تغسل الفراولة المغسولة من خلال الخلاط ، وتحويلها إلى كتلة تشبه الهريس ، ثم مسحها من خلال مصفاة. أعصر عصير الليمون وامزجه مع الفراولة. أحضر الماء في قدر إلى أن يغلي ، صب السكر البودرة واطبخه
كيف تصنع الآيس كريم "ثعلب الثلج" من العصير؟
للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى عصير طازج من التوت أو الفواكه. يصب في قوالب ، وضعت في الفريزر لمدة ساعة تقريبا ، وعندما يتجمد السائل ، تضاف إلى كتلة عصا الآيس كريم وترسل إلى مزيد من التجميد.