السمك المفلطح هو سمكة لذيذة ومفيدة للغاية ، شائعة في جميع أنحاء العالم. نقترح عليك طهي السمك المفلطح المخبوز في الفرن اليوم.
تخمر تخبز في الفرن مع الخضار
المكونات:
- السمك المفلطح - 350 غم ؛
- فطر فطر طازج - 250 جم؛
- الكراث - 100 غرام ؛
- ساق من الكرفس - 1 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- النبيذ الأبيض الجاف - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون
- التوابل.
إعداد
دعونا ننظر معك كيفية خبز السمك المفلطح في احباط في الفرن. لذلك ، أولاً نقوم بإعداد السمك: نقوم بتقطيعه بسكين عبره وفركه بعصير ليمون طازج مخلوط بالتوابل. نتركها تتنقع لمدة نصف ساعة تقريبًا. الكرفس والبصل المقشر حلقات shinkem ، والفطر المفروم لوحات. بعد ذلك ، ننشر الخضار في مقلاة مع الزبدة والممر حتى نصف طهي ، podsalivaya. ثم نحول الشوي إلى شكل مغطى بورق احباط. يتم تنظيف الثوم ، وتقلص من خلال الصحافة وتخلط مع القشدة الحامضة. مع هذا المزيج ، نقوم بتشويه السمكة من كلا الجانبين ، وننشرها على الخضار ، وننقعها بالنبيذ ، ونلفها في رقائق ونضعها لمدة 20 دقيقة في فرن ، تسخن إلى درجة حرارة 190 درجة. في نهاية الوقت ، خبز السمك المفلطح مع الخضار ، وعلى استعداد!
تتخبط تتخمر مع البطاطس
المكونات:
- السمك المفلطح - 800 غرام ؛
- بطاطس - 450 جم؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
- قشطة حامضة قليل الدسم - 150 مل؛
- التوابل،
- تصفية المياه - 0،5 البنود ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم غسل السمك المفلطح وتنظيفه وتقشيره ورشّه بعصير الليمون. صينية الخبز مع الزبدة ويرش البازلاء الخضراء عليها. يتم شطف الطماطم وتقطيعها إلى دوائر. نحن نشرتها على البازلاء وتصب الكمية الضرورية من الماء المغلي. فرك بالتخمر مع التوابل ، وطرح على الطماطم ، وعلى الجزء العلوي نغطي مع شرائح البطاطس. في طبق منفصل نخلط القليل من الزيت النباتي والملح والقشدة الحامضة. نسكب الصلصة المعدة على طبقنا ونضعها في الفرن المسخن حتى 180 درجة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم ، رش السمك المحضر بالأعشاب الطازجة.
تخمر تخبز في الفرن مع الجبن
المكونات:
- السمك المفلطح - 2 قطعة.
- جبن - 50 جم؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
دعونا نعرف معك كيف يمكنك أن تخبز السمك المفلطح في الفرن. يتم إذابة الذبيحة ، وغسلها وتجفيفها. ثم فرك السمك مع التوابل ويقلى في الزيت النباتي على كلا الجانبين. المقلاة مدهونة بالشحم ، نحول السمك المحضر ونرش الجبن المبشور. توضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقاً وتخبز لمدة 15 دقيقة. عندما يكون السمك المفلطح جاهزًا ، ننشره على طبق ، ونزينه ببقدونس وفلفل أحمر.
تخبطت خبز في احباط
المكونات:
- السمك المفلطح - قطعة واحدة.
- الجبن الصلب أو السجق - 30 غ؛
- الوسابي - ملعقة شاي واحدة
- التوابل،
- مايونيز العجاف - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - حسب الذوق.
إعداد
نحن نقدم لك واحدة أكثر إثارة للاهتمام