بطاطا مطبوخة مع لحم الخنزير - أفضل وصفات وجبة بسيطة لجميع أفراد الأسرة!

البطاطا المطبوخة مع لحم الخنزير هي طبق شهير ومرض ، وهو مناسب للقاء الضيوف وعشاء العائلة. السر الرئيسي للطبخ هو مجموعة متنوعة من طرق الإطفاء ، بحيث تكون كل عشيقة قادرة على اختيار وصفة مناسبة لكل منها.

كيفية اخراج البطاطا مع لحم الخنزير؟

لقد كان نجاح البطاطس مع لحم الخنزير نجاحًا ، فمن الأفضل استخدام لحم قليل الدسم أو ضلع. بالإضافة إلى ذلك ، يلتزمون بهذه التوصيات:

1. سيتم تقديم مذاق خاص من الطبق من خلال إعداد منفصل للمكونات - أولاً تقلى اللحم والبطاطس بشكل منفصل ثم نطفئها ثم نمزجها.
2. المكونات الإضافية للطبق هي البصل والجزر والملفوف. إضافة إلى ذلك: الفطر ، الفلفل البلغاري ، الفاصوليا ، العدس ، الخيار ، الطماطم.
3. البطاطا المطبوخة مع لحم الخنزير يتم طهيها ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضا في مرجل ، متعدد المتغيرات.

أضلاع لحم الخنزير ، مطهو مع البطاطس

للمبتدئين الطهي ، وصفة مثل البطاطا مطهي مع لحم الخنزير في قدر صغيرة مثالية. ميزة الطبق هي سرعة الطهي والرائحة الخاصة التي تكتسبها بعد التبريد. اتخاذ قرار بإخراج هذه المنتجات ، فإنه من المفيد إظهار الخيال وتوابلها مع التوابل المفضلة لديك. يتم تحضير الزبادي في أي وقت من السنة ، ولكنه يناسب الشتاء بشكل مثالي.

المكونات:

• البطاطا - 1 كجم.
• الأضلاع - 500 غرام ؛
• بصل - قطعة واحدة.
• الجزر - 1 قطعة.
• الثوم - 3 فصوص
• الخضر.
• الملح والفلفل.

إعداد

1. يجب أن تبقى لحم الخنزير في الماء البارد لمدة 60 دقيقة وتقطع إلى قطع.
2. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلبها. يترك الثوم عبر الصحافة ويضاف إلى اللحم مع الملح والفلفل.
3. صر الجزر. يقطع البصل ويقطع البطاطس إلى أرباع.
4. يتم نقل جميع المنتجات إلى اللحوم. ضعها قليًا ثم أضيفي الماء لتغطيتها حوالي 2 سم.
5. سوف تكون البطاطا المطبوخة مع ضلوع لحم الخنزير جاهزة عندما تنضج الخضار.

لحم صدر لحم الخنزير ، مطهي مع البطاطس

وصفة لحم الخروف مع لحم الخنزير تحظى بشعبية كبيرة ، والتي تستخدم قطعة مثل بريسكت. بالنسبة للطبق ، من الأفضل أن تأخذ بطاطس مقلية جيداً ، ثم في نهاية الطهي سوف تتحول إلى ناعمة ولذيذة. إذا لم يكن هذا في متناول اليد ، يجب عليك أن تمتص الخضار ليس في البداية ، ولكن في نهاية الطهي. خلال عملية التبريد ، ليس من الضروري مزجها بقوة ، ثم لن تفقد شكلها.

المكونات:

• الثدي - 1.2 كجم
• البطاطا - 1،5 كجم.
• الجزر - 300 غرام ؛
• بصل - 600 غم؛
• فلفل بلغاري - 200 جم؛
• ماء - 2 لتر.
• أوراق الغار - 3 قطع.
• الملح والفلفل.
• البقدونس والشبت.

إعداد

1. افرديها إلى قطع 2 سم لكل منها ، ثم رشي عليها الملح والفلفل.
2. قطع البصل إلى حلقات نصف ، تقلى.
3. يضاف البصل واللحم بالماء ويطهى لمدة 40 دقيقة.
4. إزالة الجزرة والبطاطا. ضعها على اللحم مع ورقة الغار. يخنة لمدة 10 دقائق.
5. يُقطّع الفلفل إلى مكعبات 1.5 × 1.5 سم ، ويُضاف إلى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. صب الخضر ، وإزالة من الحرارة ، وينبغي أن يخمر البطاطا مطهي مع لحم الخنزير لمدة 10 دقيقة.

بطاطس مطهو ببطء مع لحم الخنزير والفطر

لذيذ للغاية تأتي البطاطا مطهي مع لحم الخنزير وعيش الغراب. عند اختيار اللحوم ، والانتباه إلى لون اللب والدهون ، وسمك الجلد ، والرائحة. يجب أن تكون Salo بيضاء ، إذا اتضح أنها صفراء ، فهذا منتج قديم. تحديد ما إذا كان اللحم الشاب على العداد ، يمكنك على الجلد: تحتاج إلى أن تطلب من البائع أن يخترقها.

المكونات:

• اللحم - 500 غم
• بطاطا - 700 جم؛
• مشروم - 250 غ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والفلفل.

إعداد

1. قطع لحم الخنزير وقله.
2. تمرير البصل مقطعة إلى حلقات نصف ، الجزر المبشور.
3. الفطر مقطعة إلى لوحات رقيقة وتقلى. نقل إلى قدر مع اللحم.
4. صب المنتجات بالماء المغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
5. أضف البطاطس والملح والفلفل. يوضع على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا طرية.

الملفوف مطهي مع لحم الخنزير والبطاطس

وهناك تباين مثير للاهتمام هو البطاطس ، المطهو ​​مع لحم الخنزير والخضروات ، وهذا المزيج له طعم لا مثيل له. أفضل نوع من اللحم هو اللب ، الذي يمكن خياطته جيداً. الملفوف هو أفضل استخدام غسلها بيضاء ، حيث يتم اختيار المكونات الإضافية الأخرى بناء على طلب المضيفة.

المكونات:

• الملفوف - 1،5 كجم.
• اللحم - 500 غم
• الجزر - 2 قطعة.
• بصل - قطعة واحدة.
• البطاطا - 3 قطع.
• زيت نباتي - ربع كوب؛
• الملح والفلفل.

إعداد

1. قطع البصل وتقلى في مرجل. أضف اللحم المفروم إليها ، قم بتحميصه. صب في الماء لتغطية اللحم.
2. قطع الخضروات المتبقية ، ثم تضاف إلى اللحوم بالتناوب والجزر والبطاطا والملفوف. صب في الملح والفلفل.
3. سوف تكون البطاطس اللذيذة مع لحم الخنزير جاهزة في 40 دقيقة.

البطاطا مطهي مع لحم الخنزير

وصفة بسيطة هي يخنة البطاطا مع لحم الخنزير في مقلاة . مع اللحوم ، والخضروات الأخرى تجمع جيدا. سيكون علينا فقط أن نلجأ إلى إعدادهم وتقطيعهم ، لكن سيتناول الغداء لبضعة أيام. للكشف التام عن طعم اللحم ، يتم قليها وتذويبها على حدة ، ثم يتم مزجها مع بقية المنتجات.

المكونات:

• اللحم - 400 غم
• البطاطا - 4 قطع.
• بروكلي - 0،5 قطعة.
• البصل والجزر والفلفل الجرس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• كوسة - 1 قطعة.
• التوابل.

إعداد

1. قطع اللحم والخضار.
2. تقلى اللحم ، وضع البطاطا في طبق مقاوم للحرائق.
3. ضع الخضار فوق البطاطس ، ورشي عليها التوابل.
4. الطبقة الأخيرة هي اللحم. املأ الطعام بكوب من الماء.
5. ضع الحاوية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
6. بعد نصف ساعة تحريك المكونات وإرسالها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

عرقوب لحم الخنزير ، مطهو مع البطاطس

سوف تنضج نسخة محشوة من العشاء البطاطا مع لحم الخنزير في بطن . لإعداد الطبق ، يمكنك أخذ دفة لحم الخنزير ، ومن الخضار ، باستثناء البطاطس ، يمكنك استخدام الملفوف الأبيض. ميزة خاصة من الوصفة هي الوقت الطويل الذي يقضيه في إعداده ، ولكن النتيجة تستحق الجهد.

المكونات:

• عرقوب - 1،5 كغم ؛
• البطاطا - 1 كجم.
• بصل - قطعتان.
• ثوم - 4 فصوص
• ورقة الغار - 1 قطعة.
• الفلفل والملح.

إعداد

1. تقشر الجلد ، صب الماء وتطهى لمدة ساعة مع أوراق الغار والملح والفلفل.
2. ضع أسياخ رولك ، وعلى جانبي المكونات الممزقة الأخرى ، وضعها في الفرن.
3. سوف تكون البطاطس اللذيذة مع لحم الخنزير جاهزة في 35 دقيقة.

البطاطا المطبوخة مع لحم الخنزير في الفرن

التغير الكلاسيكي للطبق هو البطاطا مطهو مع لحم الخنزير في الفرن. هذه الطريقة في الطهي شائعة جدا بين ربات البيوت ، ويمكن أن يختلف تكوين المكونات الإضافية حسب رغبات الفرد. إن الشيء الرئيسي هو إعداد المنتجات بشكل صحيح ، ومن ثم سيجعلها الجهاز جاهزًا.

المكونات:

• البطاطا - 1 كجم.
• اللحم - 500 غم
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• الخضر.
• الملح والفلفل.

إعداد

1. اقلي اللحم المفروم.
2. الخضار يقطع ويقلى.
3. ضع اللحم على ورقة الخبز ، على الجانبين مع الخضار ، وإرسالها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.

البطاطا مطهي مع لحم الخنزير في مرجل

والطريقة الأكثر استخدامًا للطهي هي صنع أضلاع لحم الخنزير بالبطاطا ، مطهوًا في مرجل. لا يحترق الطبق ، ولكن ببساطة "يذوب في الفم". كتوابل ، من الأفضل استخدام ورق الغار أو الفلفل الأسود أو الكمون. لإعطاء نكهة للطبق ، يمكنك رمي القليل من الريحان والزعتر والمارجورام على الأطعمة.

المكونات:

• البطاطا - 1 كجم.
• الأضلاع - 500 غرام ؛
• بصل - 3 قطع.
• الثوم - 3 فصوص
• التوابل،
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. تقطع البطاطا إلى مكعبات وتوضع في مرجل ، ثم تصب الماء. السماح ليغلي وإضافة الملح.
2. اقلي الثوم. تقلى على الأضلاع بشكل منفصل. تمر البصل والجزر.
3. ضع اللحم والثوم والخضار في البطاطس والبطاطس. اجلب ليغلي ، ورمي أوراق الغار ، وتخلط.
4. النار تقلل ، وترك لضعف لمدة 1.5 ساعة.

مطهي بطاطا مع لحم الخنزير في multivark

استخدام الأجهزة المنزلية هو حل ممتاز لتوفير الوقت والحفاظ على الفيتامينات في الأطعمة. بينما تقوم بطهي البطاطس مع لحم الخنزير في مجموعة متعددة من الطعام ، يمكنك قطع سلطة. لجعل اللحم العصير واللين ، تعتبر الشفرة مثالية للطبق ، حيث يوجد نسيج ضام قليلاً. إذا كان لحم الخنزير هو الكثير من الدهون ، فمن الأفضل قطعه.

المكونات:

• البطاطا - 1،5 كجم.
• اللحم - 600 غرام ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• التوابل والملح.

إعداد

1. قطع اللحم والخضار.
2. في وعاء منتجات multivarki صب ، باستثناء البطاطس. اضبط وضع "القلي" لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 120 درجة.
3. في النهاية ، صب 2 كوب من الماء ، قم بتشغيل وضع "التبريد" لمدة 30 دقيقة.
4. يضاف البطاطس ويقلب. سوف تكون البطاطس لحم الخنزير اللذيذة جاهزة في ساعة واحدة.