يمكن للبلدان الصناعية أن تباهت ليس فقط بمستوى معيشة عالٍ للسكان ، ولكن أيضا نسبة عالية من الأشخاص الذين يعانون من السمنة. السبب الجذري لهذه الحالة هو ، أولاً وقبل كل شيء ، التغذية غير العقلانية ، عندما نحصل على سعرات حرارية أكثر بكثير مما نستطيع إنفاقه.
مع السمنة ، هناك تراكم مفرط للدهون وترسبها في أجزاء مختلفة من الجسم. هذا الوضع لا يهدد فقط تدهور المظهر ، ولكن أيضا ظهور أمراض مختلفة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، طور اختصاصي التغذية نظام غذائي علاجي رقم 8 للبدانة. إنه يسمح بتحسين العمليات الأيضية وإيقاف نمو السمنة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يمكنك استخدام هذا النظام الغذائي رقم 8 فقط إذا لم يكن لديك أمراض المعدة والأمعاء. خلاف ذلك ، مطلوب استشارة من أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وخبير التغذية.
وصف النظام الغذائي 8 للسمنة
الميزة الرئيسية للنظام الغذائي هي السعرات الحرارية المنخفضة. ويتحقق ذلك عن طريق القضاء على الكربوهيدرات سريعة التذويب والتغذية السريعة من النظام الغذائي. تتحول الدهون الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي يتضمن الحد الأدنى من محتوى الملح والدهون الحيوانية والسوائل.
هناك خمس وجبات في اليوم. المحتوى الكلي من السعرات الحرارية من النظام الغذائي في الأيام العادية هو 2000 سعرة حرارية ، وفي التفريغ - من 600 إلى 1000 سعر حراري. يمكن أن تحتوي الأطباق الساخنة على درجة حرارة من 55 إلى 60 درجة ، وأطباق باردة - من 20 عامًا.
في وجبة الإفطار ، يشتمل النظام الغذائي رقم 8 الخاص بالتخسيس على طبق ساخن وبارد وشاي. الغداء يسمح اثنين من الأطباق الساخنة والحلوى واحد. العشاء - حسب تقديرك ، ولكن ليس وافرة. قبل النوم لساعتين ، يُسمح بكأس من اللبن الرائب أو الكفير.
تكوين النظام الغذائي 8 للسمنة:
- الكربوهيدرات: 200 غرام.
- البروتينات: 100 غرام ؛
- الدهون: 80 غرام ؛
- السائل: 1-1.5 لتر.
القائمة الحمية 8 السمنة
الإثنين
- وجبة الإفطار: 1: البازلاء الخضراء مع اللحوم المسلوقة والقشدة الحامضة والقشدة الحامضة والشاي مع شريحة من الليمون.
- الإفطار № 2: التفاح.
- الغداء: حساء على مرق الخضار والبطاطا ، وقطعة من السمك المسلوق وعصير الأناناس.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: جبن كوخ خالي من الدسم مع الحليب.
- العشاء: قطعة من السمك المسلوق ، الخضروات ، الشاي.
- قبل النوم: الكفير قليل الدسم.
الثلاثاء
- الإفطار № 1: سلطة مع اللحم والبيض المخفوق والقهوة.
- الإفطار № 2: جيلي التوت البري.
- الغداء: بورش من دون لحم مع القشدة الحامضة ، شريحة لحم مسلوق ، ملفوف مطهي ، كومبوت غير مشبع من الفواكه المجففة.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: بودنغ التفاح والجزر.
- العشاء: شريحة من الحساء ، جزر مطبوخ مع صلصة البشاميل ، كومبوت مع إضافة بديل السكر.
- قبل الذهاب إلى السرير: ارتفع كوب من مرق الوركين.
الأربعاء
- الإفطار № 1: سلطة خضار ، متمرس مع زيت العجاف ، الجبن قليل الدسم ، كوب من الشاي.
- الإفطار №2: الفاكهة.
- الغداء: okroshka على kvass ، قطعة من لحم البقر المغلي ، والخضروات الطازجة ، هلام من الحليب.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الزبادي.
- العشاء: البطاطس مع السمك ، الخل ، القهوة.
- قبل الذهاب إلى السرير: الشاي مع الليمون.
الخميس
- الإفطار № 1: الحنطة السوداء وسلطة المأكولات البحرية وكومبوت الفاكهة.
- الإفطار № 2: التفاح.
- الغداء: الشمندر والبطاطس المسلوقة والسمك والليمون والكومبوت الفاكهة غير المحلاة.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: syrniki ، سكب مع القشدة الحامضة.
- العشاء: اللحم مع الخضار ، الخيار محشوة بيضة مسلوقة ، وكوب من مورس.
- قبل الذهاب إلى السرير: ارتفع كوب من مرق الوركين.
الجمعة
- وجبة الإفطار: 1: البيض المقلي مع الطماطم والسلطة مع البازلاء الخضراء والملفوف الطازج والشاي مع الحليب.
- الإفطار № 2: البطيخ.
- الغداء: حساء في مرق اللحم الثانوي ، يخنة الملفوف مع شريحة من السمك الهلامي ، الشاي مع الليمون.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: syrniki ، سكب مع القشدة الحامضة.
- العشاء: جزء من اللحم ، ولحم الخنزير ، والخيار ، وبودنغ التفاح ، والشاي مع الليمون.
- قبل النوم: الكفير.
السبت
كل يوم أكل الكفير والجبن المنزلية.
الأحد
- وجبة الإفطار: 1: مخلل الملفوف مع التفاح والبيض المسلوق وكوب من عصير الطماطم.
- الإفطار №2: الفاكهة.
- الغداء: البرش طهي على مرق اللحم الثانوي ، قطعة من الدجاج مع الخضار ، عصير من البرتقال.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: الجبن قليل الدسم مع إضافة الحليب.
- العشاء: البطاطا المسلوقة ، قطعة من السمك المقلي ، حساء الملفوف ، كومبوت الفاكهة مع بدائل السكر.
- قبل الذهاب إلى السرير: مرق وردة البرية.
هذه القائمة من النظام الغذائي رقم 8 تقريبية. يمكنك الدخول في النظام الغذائي والأطباق الأخرى ، ولكن من المهم النظر في محتوى السعرات الحرارية للمكونات.