القرنبيط المقطوع في الكورية لفصل الشتاء سيكون العلاج المرغوب لمحبي الوجبات الخفيفة الحارة. إن وجود اختلافات عديدة في وصفات المشتريات سوف يلبي المتطلبات الأكثر تنوعًا لدى المستهلكين المميزين.
كيف لطهي القرنبيط في الكورية؟
القرنبيط في الكورية لفصل الشتاء - القوالب متعددة المكونات وتشمل ، بالإضافة إلى المنتج الأساسي ، العديد من الخضروات الأخرى. تصحيح إعدادهم الأولي والتقيد بالتكنولوجيا العامة للتحضير ، يصبح ضمان استقبال الذوق الرائع ونوع فعال من المقبلات.
- اختيار الملفوف الملفوف مع inflorescences نوعية دون البقع الداكنة أو المناطق التالفة.
- يتم فصل الإزهار ، وتبيض في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ، ثم يقترن مع مكونات إضافية.
- الجزر مبشور على مبشرة للجزر الكورية.
القرنبيط في الوجبات السريعة الكورية
القرنبيط المتبل بالكورية جاهزة في يوم واحد. قبل التقديم ، يمكن استكمال قطعة الشغل بالبصل المفروم أو البصل الأخضر أو الأعشاب الطازجة المفرومة. في الثلاجة ، يمكن تخزين وجبة خفيفة لمدة تصل إلى شهرين.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل - 2 قطعة.
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النفط والخل - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 4 أسنان.
- الفلفل ، الغار ، القرنفل.
إعداد
- في طنجرة مزيج الماء مع الملح والسكر والخل والزبدة والتوابل ، وجلب النورات والغليان البيدق.
- بعد 2 دقيقة ، إضافة الفلفل والثوم والجزر ، وإزالة من اللوحة.
- سيتم الانتهاء من التمليح القرنبيط في الكورية في يوم واحد.
القرنبيط لفصل الشتاء بالتوابل الكورية
حتى أكثر النكهة والخمرة سوف تكون قرنبيط مع توابل للجزر الكوري . يتم تنفيذ المتغير المعروض أدناه للتخزين طويل الأجل لمدة سنة أو أكثر. تعتمد شدة الوجبة على تركيبة مجموعة التوابل الكورية وكمية الفلفل الحار التي تحتوي عليها.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 2-3 قطع.
- الثوم - 1 رئيس.
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 1 كوب.
- الخل - 1 كوب.
- النفط - 50 مل.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- توابل كورية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يغلي النورات لمدة دقيقتين.
- لتر من الماء المغلي مع الملح والسكر والزبدة والخل ، صب الملفوف نقع حتى التبريد.
- يضاف الثوم والجزر والتوابل ويترك لمدة 6 ساعات.
- ينشرون الكتلة فوق العلب ، ويعقمون لمدة 10 دقائق.
- يتم اقتصاص القرنبيط في اللغة الكورية لفصل الشتاء.
سلطة القرنبيط في الطريقة الكورية - وصفة
لن يؤدي غضب الألوان في قطعة العمل التالية إلى ترك لا مبالاة أو جماع. من المثالي أخذ الفلفل من ألوان مختلفة للوصفات: أحمر وأخضر. يمكن استبدال مزيج التوابل بالتوابل الكورية التقليدية ، بالنظر إلى حدتها وتعديل كمية الفلفل الحار.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 2 قطعة.
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- الثوم - 2 رؤساء.
- القرنفل المطحون ، الهيل ، جوزة الطيب والفلفل الأسود - 0.5 ملعقة صغيرة؛
- الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء - 650 مل.
- السكر والزيت والخل - 100 غرام.
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يغلي الملفوف لمدة دقيقتين.
- مزيج النورات مع الجزر والفلفل والثوم والتوابل.
- وضع الكثير من البنوك ، صب ماء مالح ، يغلي من الماء والملح والسكر والزيت والخل.
- تعقيم الحاويات لمدة 10 دقائق وتقييد سلطة الكرنب القرنية الكورية لفصل الشتاء.
القرنبيط في الكورية مع البقدونس
يتم تحضير القرنبيط بالكورية لفصل الشتاء ، وسيتم وصف الوصفة التالية ، مع إضافة البقدونس ، لذلك يكتسب خاص ، لا يضاهى ، رائحة ورائحة مذهلة. يمكن تناول وجبة خفيفة على الفور ، صمدت في الثلاجة أو الفلين في فصل الشتاء.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- توابل كورية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- النفط والخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الملح - 1،5-2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يتم غلي الملفوف في ماء مالح من الماء والملح والسكر والزيت والخل لمدة 2-3 دقائق.
- لإضافة النورات الدافئة إضافة الجزر والثوم والبقدونس والتوابل ، ويترك لمدة 5 ساعات.
- ينشرون الكتلة فوق العلب ، ويعقمون لمدة 10 دقائق.
- تحول القرنبيط مع البقدونس في الكورية لفصل الشتاء ، ملفوفة.
قرنبيط حار في الكورية
الوصفة التالية لمحبي حرق الوجبات الخفيفة. في هذه الحالة ، يتم إعداد القرنبيط الحار في الكورية لفصل الشتاء مع إضافة الفلفل الأحمر المطحون ، ويمكن تعديل كمية منها حسب الذوق. إذا لزم الأمر ، يمكن توسيع تركيبة البليت عن طريق وضع زوج من الفلفل البلغاري المقسم إلى الخضار.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- ماء - 700 مل.
- السكر - 130 غرام ؛
- الزيت والخل - 60 مل لكل؛
- فلفل أسود - ملعقة صغيرة؛
- الكزبرة والفلفل الأحمر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- تغلي الإزهار لمدة 3 دقائق.
- فرك الجزر والثوم ، إضافة إلى الملفوف.
- من الماء والملح والسكر والزيت والخل ، يتم طبخ ماء مالح وسكب على الخضار.
- الاستغناء عن كتلة العلب ، تعقيم لمدة 15 دقيقة ، الفلين ، والتفاف.
القرنبيط مع aubergines باللغة الكورية
يمكن أن تكون أطباق القرنبيط في اللغة الكورية أكثر تنوعا وأصلية. في هذه الحالة ، يتم استكمال تكوين الوجبات الخفيفة مع الباذنجان ، والتي سيتم تقديرها من قبل محبي هذه الخضار. مشاركة هذا الأخير لا يجعل فقط طعم الشهي أكثر ثراءا وأكثر غنى ، بل يزيد أيضا من القيمة الغذائية للأطعمة.
المكونات:
- الملفوف - 500 غرام ؛
- الباذنجان - 700 غرام.
- الجزر - 2 قطعة.
- الفلفل - 2 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- بصل - قطعة واحدة.
- ماء - 500 مل؛
- السكر - 70 جم.
- الخل - 60 مل.
- فلفل أسود وأحمر - ملعقة صغيرة؛
- الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- شرائح الباذنجان المملحة ، تترك تحت الضغط ليلا.
- اضغط على شرائح من العصير وتقلى في الزيت.
- تغلي الملفوف 3 دقائق ، وتحول إلى الباذنجان.
- أضف الجزر والبصل والفلفل والثوم والتوابل.
- مطبوخة من الماء والسكر والملح والخل ماء مالح ، سكب على الخضروات.
- وضع الشغل على البنوك ، وتعقيم لمدة 15 دقيقة.
- القرنبيط المتبل هو مختوم بالكوري لفصل الشتاء.
القرنبيط في الكورية مع الكركم
الحفاظ على القرنبيط بالكورية مع التوصيات التالية سيمنح الوجبة مظهرًا جذابًا ولونًا غنيًا ومشرقًا. إن سر النجاح في استخدام الكركم المطحون ، والذي ، بالإضافة إلى الخصائص الجمالية ، سيضيف المزيد من الذوق والرائحة إلى التحضير.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 2 قطعة.
- الفلفل - 2 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- الكركم - ملعقة صغيرة واحدة؛
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 150 غرام ؛
- الخل - 150 مل.
- فلفل أسود - ملعقة صغيرة؛
- الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- تغلي الإزهار لمدة 3 دقائق ، مع مزيج الجزر والثوم والفلفل.
- يضاف الكركم والكزبرة والفلفل.
- نقع المكونات نقع من الماء والملح والسكر والخل.
- نقل الكتلة في العلب ، وتعقيم لمدة 15 دقيقة ، وكأب.
القرنبيط في الكورية مع الفلفل
سيتم إعدادها بواسطة القرنبيط الوصفة التالية باللغة الكورية مع الفلفل البلغاري والفلفل الحار ، وسوف يكون من دواعي سرورها خصائص ممتازة لا تقل عن المعتاد. تفرد النسخة في الحفاظ على وجبة خفيفة لذيذة دون تعقيم ، والتي لكثير من ربات البيوت هي مهنة مرهقة ومثيرة للقلق.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل - 400 غم
- الثوم - 1 رئيس.
- البصل - 200 غرام.
- ماء - 1 لتر.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة واحدة من الجرة نصف لتر.
- توابل كورية - 0،5 ملعقة صغيرة إلى جرة نصف لتر.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يتم وضع النورات ، الفلفل ، الثوم ، البصل والجزر في العلب.
- املأ الخضار بالماء المغلي ، لفّها لمدة 10 دقائق.
- يتم تصريف الماء ، الملح والسكر يضاف ، يغلي ، يصب في الخضروات مرة أخرى ، إضافة التوابل والخل.
- يتم ختم القرنبيط باللغة الكورية لفصل الشتاء.
تشكيلة الخضار بالكورية مع القرنبيط
لا تأخذ الكثير من الوقت والحفاظ على القرنبيط في الكورية في شكل تشكيلة الخضروات ، والتي ، بالإضافة إلى المكونات الأساسية ، هناك حبة سلسلة. يتم تقطيع هذه الأخيرة إلى أجزاء و تغلي لمدة 5 دقائق في الماء ، حيث يتم تحضير النورات. يتم استخدام مرق في ماء مالح.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 3 قطع.
- الفلفل البلغاري - 3 قطع.
- الفاصوليا الخضراء - 250 غ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت - 150 مل.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- توابل كورية - 10 جم؛
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يغلي النورات 2 دقيقة ، طهي الفاصوليا.
- 2 كوب من المرق يمزج مع الزبدة والملح والسكر والخل ، حتى يغلي.
- اخلطي الكرنب ، الفاصولياء ، الجزر ، الثوم و الفلفل مع التوابل ، صب المرق ، وضع على العلب.
- يتم تعقيم الأوعية لمدة 15 دقيقة.
- يتم ختم القرنبيط باللغة الكورية لفصل الشتاء.
القرنبيط مع الخيار في الكورية
إعداد القرنبيط في الكورية دون تعقيم مع إضافة الخيار سيكون جاهزا للتذوق الأول في يوم واحد. تخزين وجبة خفيفة في الثلاجة تحت غطاء النايلون. للحفاظ على أفضل في كل جرة تصب من فوق ملعقة من الزيت النباتي المكرر الساخن.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- الجزر - 2 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الخيار - 2 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت - 150 مل.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- توابل كورية - ملعقة صغيرة؛
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يغلي النورات 2 دقيقة ، مختلطة مع الخيار والفلفل والجزر والثوم.
- مزيج جميع مكونات التتبيلة ، وتسخين ليغلي ، صب عليه للخضروات ، وتخلط.
- وضع الكثير من البنوك ، وإرسالها إلى البرد.
القرنبيط مع البنجر في الكورية
إعداد القرنبيط بالكورية مع إضافة البنجر سيصنع باقة بورجوندي ، يعتمد تشبعها على تنوع الخضروات وكميتها. يتم تحديد خصائص طعم البليت بواسطة نسب مكونات التتبيلة والتوابل والبهارات المستخدمة.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- بنجر - 1 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت - 150 مل.
- السكر - 100 غرام ؛
- الخل - 150 مل.
- توابل كورية - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- تغلي النورات وتخلط مع الجزر والبنجر والثوم والتوابل.
- ضع الكتلة على العلب واسكب ماء مالح من الماء والملح والسكر والزيت والخل.
- تعقيم الحاويات لمدة 20 دقيقة ، وكأب.