كما تعلمون ، العديد من البالغين ، ناهيك عن الأطفال يحبون تناول الفول السوداني المقلي وكوزيناكي من السمسم . ولكن ، للأسف ، غالباً ما يحتوي المنتج المشترى على إضافات غير مجدية تماماً ، بل حتى إضافات ضارة - معززات الذوق والرائحة. ولكن يمكنك أن تدلل نفسك وأطفالك مع الفول السوداني المفضل لديك ، وفي الوقت نفسه ، تكون هادئة لجودتها ، وسوف نقول لك وصفة لطهي الفول السوداني المحمص في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، بعد شراء علبة من الفول السوداني وإعدادها بنفسك ، سوف تقوم بحفظها أيضًا ، لأننا عندما نشتري منتجًا جاهزًا في أكياس ، غالبًا ما نبالغ في الدفع للتعبئة فقط.
الفول السوداني المملح المحمص
المكونات:
- الفول السوداني - 200 غرام ؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يسكب الفول السوداني في مقلاة نظيفة جافة ، لا تحتاج إلى إضافة الزيت ، يقلى على نار صغيرة لمدة 12-15 دقيقة ، مع التحريك لمنع الفول السوداني من الحرق. يتم التحقق من درجة الاستعداد للقشور - عندما يتم تجفيفها بشكل جيد وتشققها ، وهذا يدل على أن الفول السوداني يمكن إيقاف. عندما يكون الجو باردا قليلا ، نقوم بتنظيفه ، وفركه بأيدينا. الآن يمكنك و podsolit مقلي والفول السوداني مقشر. لهذا ، يتم إذابة بعض الملح في حوالي ملعقة صغيرة من الماء. ثم نعود مرة أخرى إلى المقلاة ونسكب المحلول الملحي ، ثم نخلط حتى يتبخر السائل. للحصول على نفس المكسرات كما في المتجر - جميلة وبراقة ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت النباتي والمزيج مرة أخرى.
وبالمثل ، يمكنك صنع الفول السوداني الحلو ، فقط استخدم شراب السكر بدلا من محلول الملح ، أو يمكنك فقط رش مسحوق السكر في الأعلى.
يستخدم الفول السوداني المحمص المسحوق على نطاق واسع في الخبز. لقشر الفول السوداني ، فقط ضعه على طاولة أو سطح مسطح آخر واضغط عليه برأس متحرك. اضبط مقدار سحق نفسك ، اعتمادًا على ما تحتاج إليه.
بالإضافة إلى الملح والسكر ، يمكنك استخدام أي التوابل بأمان ، على سبيل المثال الثوم المسحوق ، التوابل ، الكاري ، الفلفل الحار المطحون وغيرها. بشكل عام ، إضافة أي التوابل والطعم الطبيعي! حسنا ، إذا كنت تحب الحلويات ، يمكنك محاولة جعل kozinaki في المنزل .