لا أعرف كيف مفاجأة الضيوف؟ إعداد الحلوى الأصلية واللذيذة تسمى "المحبة الكمثرى".
وصفة للحلوى "Lovers of Pears"
المكونات:
- الكمثرى الناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر المحبب - 100 غرام ؛
- قرفة - 1 عصا؛
- القرنفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 200 مل.
- النبيذ الأحمر نصف حلقي - 300 مل.
- آيس كريم فانيليا - للزينة.
إعداد
الآن سوف نخبرك بكيفية تحضير حلوى "Pears Lears". لذا ، في البداية ، يتم شطف الثمرة جيداً ، وتجفيفها بمنشفة ، مقشرة ، ولكننا نترك الذيل دائماً. ثم نسكب الماء في القدر ، ونسكب السكر ، ونخلط ونشعل النار. بعد الغليان ، إضافة التوابل وتصب في النبيذ. في الشراب الناتج ، ضعي الكمثرى المقشرة بعناية واطهيها على نار ضعيفة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم انشر الفاكهة الساخنة على طبق ، ثم غلي الشراب لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، ضع بضعة كرات من الآيس كريم بجوار الكمثرى والماء الحلوى مع شراب حلو.
حلوى "عشاق الكمثري مع الجوز"
المكونات:
- الكمثرى كبيرة ناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجوز - 30 غ؛
- كريم - 100 لتر.
- السكر - 100 غرام ؛
- الشوكولاتة الداكنة - حسب الذوق.
إعداد
غسل الكمثرى ، مقطعة إلى نصفين ، تطهير البذور ، ثم تقطع إلى شرائح طويلة. نضعها في المزهريات أو الكريكانكي الصغيرة. كريم خفقت تماما مع السكر ووضع الكتلة على أعلى شرائح الكمثرى. رش الحلوى مع الجوز المفروم وتزيين كل شيء مع الشوكولاته المبشور.
"الحب الكمثرى" وصفة مع العسل
المكونات:
- الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- نبيذ أبيض جاف - 350 مل؛
- العسل - 30 غ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- الكزبرة - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
نحن نأخذ الطبق ونخلط العسل والتوابل فيه ، ثم نسكب النبيذ الأبيض الجاف تدريجيا. نضع الوعاء على نار ضعيفة ونغلي المزيج ، وأحيانًا ، مع التحريك. هذه المرة ، تقطع الكمثرى إلى أجزاء في شكل تعسفي وتوضع جانباً. بمجرد أن يغلي الشراب ، ضع الفاكهة فيه وطهي الطعام بعد الغلي لمدة حوالي 5 دقائق. بعد ذلك ، اخرج الكمثرى بعناية مع ضوضاء ، واترك الشراب يغلي حتى ينخفض حجمه بمقدار الثلث. ثم قم بتثبيته بلطف من خلال منخل وماء الطبق قبل التقديم.
الحلوى "الكمثرى العشاق" في النبيذ الاحمر
المكونات:
- الكمثرى الناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- نبيذ أحمر جاف - 2 عناصر؛
- القرنفل.
- السكر المحبب - حسب الذوق
- الفلفل الأسود - 5 قطع.
- العسل - 0،5 البنود.
- آيس كريم الفانيليا للعرض.
إعداد
يغسل الكمثرى ويمسح بمنشفة ويقطع إلى نصفين. ثم نقوم بتنظيفها من قشورها ، وإزالة البذور بعناية. في وعاء صغير ، يخلط النبيذ الأحمر الجاف مع كوب من السكر ، إضافة قليل من الفلفل ، وعدد قليل من القرنفل كاملة ونصف كوب من العسل. في مزيج دافئ وضع الكمثرى ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. تقدم الحلوى الدافئة مع مغرفة من الآيس كريم الفانيليا.
حلوى "الكمثرى العشاق" في الشوكولاته
المكونات:
- ماء - بند واحد
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- حليب الشوكولا - 50 غ؛
- الكمثرى - 2 قطعة.
- الفول السوداني - حفنة.
إعداد
يتم تقشير الكمثرى المغسولة والمجففة ، تاركًا ساقًا. نضعها في قدر ونسكب الماء الممزوج بالسكر والفانيليا. أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة ، يعتمد الوقت عادة على نضج الكمثرى ونضجها. ثم اخرج الفواكه بلطف وجافة وجافة. لا يتم إزالة شراب الكمثرى من النار ، ويطهى حتى يتضاعف مرتين. بعد ذلك ، أضف الشيكولاتة إليه وصب الكمثرى مع صلصة الشكولاتة النهائية ، ثم رشّي المكسرات المفرومة. ذيول مثبت مع أسياخ وخدم كحلوى خفيفة لأي مشروب ساخن.