كب كيك - تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان من المعجنات الحلوة في العالم القديم والجديد. عادة ما تكون الفطائر مستديرة الشكل أو مستطيلة الشكل ، وفي بعض الأحيان مع حشوات ومواد نكهة ونكهات مختلفة. في الوقت الحالي ، يتم خبز الفطائر في أغلب الأحيان من البسكويت أو عجينة الخميرة. تقليديا يتم خبزوا لقضاء العطلات. هذا هو حلوى عادية ، في حد ذاته ، بالإضافة إلى ذلك ، قطع الكعكة في النصف ، تشويه كعكة القاع مع بعض كريم ، انتشار الكعكة العليا ، رش وتزيين - أسهل طريقة لبناء كعكة لذيذة.
لذلك ، أو بطريقة أخرى ، يمكننا أن نتعلم بسهولة خبز الكعك اللذيذ على الزبادي في الفرن ، ونخبرك كيف يمكن طهيها. بدلا من الكفير ، يمكن استخدام اللبن الزبادي غير المحلى مع محتوى الدهون من حوالي 2.5 ٪ أو غيرها من المشروبات اللبن الزبادي مماثلة.
كب كيك بسيط على الزبادي مع الزبيب في الفرن - وصفة
المكونات:
- دقيق القمح - حوالي 2 كوب بسعة 250 مل.
- الكفير - 1 كوب.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الزبيب - 50 غرام ؛
- الروم أو الفاكهة براندي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 100 غرام ؛
- قطعة من الزبدة.
إعداد
في وعاء زبيب مطهو على البخار في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، ثم استنزف الماء.
سخن الفرن. في وعاء نمزج بين الكفير والدقيق المنخل والسكر. نحن نصب في الروم. بشكل منفصل ، قم بضرب البيض بخلاط وإضافة إلى العجين. لجعل الكعكة تبدو أكثر متجددًا ، من الأفضل أن تمسح البيض والصفار بشكل منفصل مع قليل من السكر. تضاف الزبيب إلى العجين وتخلط. إذا كان تناسق العجين ، في رأيكم ، ينبغي أن يكون أكثر سمكا قليلا ، وتصحيحه مع نشا الذرة (لا يزال لا يتحول إلى كثيف جدا).
تزييت الزيت باستخدام قالب وتعبئته بإختبار 3/4 كحد أقصى (أثناء عملية الخبز سوف "تنمو" الكعكة). أرسل العجينة المعبأة إلى الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تحديد استعداد كب كيك في المظهر والرائحة ، وكذلك خارقة مباراة في الوسط (يجب أن تظل جافة). يمكن رش كب كيك مع مسحوق السكر أو سكب السكر والفواكه. نحن نخدم كب كيك مع القهوة والكاكاو أو الشاي.
كب كيك لطيف مع اليقطين على الكفير في الفرن
المكونات:
- دقيق القمح - حوالي 2 كوب بسعة 250 مل.
- رقائق multizerne أو الشوفان - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكفير - 200 مل.
- الحليب الطبيعي بالكريمة - 50 مل؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- لب اليقطين - 100 غ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الروم أو الفاكهة براندي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر - 80 جم؛
- قطعة من الزبدة.
إعداد
في وقت مبكر (تقريبا لمدة 2 ساعة) نصب في رقائق متعددة الحبوب لوحة مع خليط من اللبن والقشطة ، وتخلط جيدا. رقائق يجب أن تنتفخ جيدا.
بطريقة أو بأخرى نحصل على عصير اليقطين مع اللب أو بدون اللب ، أو بطاطا مهروسة رقيقة. يمكن الحصول على عصير من اليقطين الخام ، وهريس - من مسلوق ، خبز أو على البخار لمدة 20 دقيقة. لمساعدتك على أجهزة المطبخ الحديثة.
اخلطي الدقيق المنخل مع كتلة الكفير مع الرقائق ، مع كتلة القرع ، صب في الروم و
حتى هذه الحساسية المفيدة هي الأفضل لتناول الطعام في الصباح.