التوت الأزرق هو أفضل إعداد لفصل الشتاء ، خاصة إذا كنت أنت أو أفراد عائلتك يعانون في كثير من الأحيان من نزلات البرد في البرد. مجموعة فيتامين طبيعية من عصير التوت البري سوف تحل محل أي معقد من الفيتامينات. من بين أمور أخرى ، ليست مجرد التوت البري مفيدة ، ولكن أيضا لذيذ بشكل لا يصدق. سيأتي [ا فو] ملعقة من [ بيلّبر] [بيلت] [ أت ث تيم] وقت لفنجان الشاي مساء.
وصفة التوت في عصيرها الخاص
لا تتطلب أبسط وصفة أساسية عن التوت التوت في العصير الخاص بك أن يكون لديك غرام من السكر. الطبخ مع هذه الوصفة بسيط جدا ، والنتيجة مضمونة مفاجأة سارة.
وعلاوة على ذلك ، تسمح لك هذه الطريقة بزيادة فوائد توت العنبية. الشرط الوحيد هو استخدام العنبر كاملة ، صحية وليس فاسدة.
لذلك ، نبدأ بالشطف والتجفيف بعناية لجميع التوت المتاحة. ثم المضي قدما في الطهي. إذا كنت ستقوم بشراء كمية كبيرة من العنب البري في العصير الخاص بك لفصل الشتاء ، فقم بغسل وتجفيف العلب للتعليب. لتحضير مرة واحدة ، يكفي جرة نظيفة ، وينبغي طهي بقية التوت في قدر.
إذا كنت تطبخ في الجرار ، ثم تضعها في حمام مائي ، ضع المقلاة على النار. رشي التوت في وعاء ، ولكن ليس كلها في وقت واحد ، حيث سنصب العنب الطازج مع استخراج العصير من الذي يتم معالجته حراريًا. بعد أن استقرت الدفعة الأولى من التوت ، رشها على أخرى جديدة وتكرارها مرة أخرى حتى يتم ملء الجرار أو ينتهي التوت. بعد ذلك ، يبقى فقط لف الجرار بأغطية معقمة ، وتركها للتخزين واستخدامها حسب الحاجة.
التوت في عصير الخاصة بهم لفصل الشتاء
ويشبه مخطط تحضير العنبية لهذه الطريقة سابقًا ، ولكن هذه المرة أثناء غليان التوت نضيف السكر ونقوم في نفس الوقت بتعقيم الأغطية.
يتم غسلها جيدا المصارف ، وتجفيفها ووضعها على حمام مائي. التوت هي أيضا الألغام وتجفيفها. رش التوت على البنوك في الحمام ، وعلى رأس كل وضع حول ملعقة كبيرة من السكر. قم بتغطية الجرار بأغطية ، ولكن لا تدحرج ، واترك التوت البري المطبوخ حتى يستقر ويغطيه العصير الخاص به. بعد ذلك ، صبّ التوت الطازج ، كما فعلنا في الوصفة السابقة ، وغطّي مرة أخرى بغطاء. بعد ملء الجرة بالعصير ، قم بلف الجفون واترك العنب في مكان بارد للتخزين.
حصاد العنب البري في العصير الخاص بهم
من الممكن تحضير التوت بطريقة أكثر تقليدية وواضحة: بفضل التنقية الأولية. لذلك ، نضع التوت ونغسل ونجفف من سيقان الفاكهة إلى برميل خشبي ،