يتميز التفاح المخبوز بالمنافع الحرارية المنخفضة والمزايا العالية ويبقى متاحًا على مدار السنة. لطهي مثل هذا الطبق يمكن حتى صاحب الحد الأدنى من المعرفة الطهي ، لأنه من المستحيل عمليا إفساد التفاح المخبوز.
وصفة للتفاح المخبوزة
المكونات:
- التفاح - 6 قطع.
- الزبيب - 1 حفنة.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يسخن الفرن إلى 200 درجة. تفاحي ، وتجفيفها واستخدام سكين صغير ، نقوم بإزالة اللب ونفصل اللب قليلا ، وليس كسر أسفل الثمرة. الزبيب يسكب الماء المغلي ، إذا كان التوت جافًا جدًا ، دعينا نخلط ، ثم نمزج مع السكر. نحن نحشو كل تفاحة بالحشوة. على الجزء العلوي من الحشوة ، صب قليلا من العسل ووضع شريحة من الزبدة. نضع التفاح في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
وصفة للتفاح المخبوز في الفرن
المكونات:
- الكرز المجفف - 1/4 قرن؛
- السكر البني - 1/4؛
- البقان - 1/4 قرن؛
- قرفة مطحونة - 1/4 ملعقة صغيرة.
- التفاح - 6 قطع.
- جوزة الطيب - قرصة؛
- عصير التفاح - نصف قرن.
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- شراب السكر - 1/2 شارع.
إعداد
قبل طبخ التفاح المخبوز ، نقوم بتنظيف الثمار من اللب وكمية صغيرة من اللب ، تاركًا قاع الثمرة كاملة. في وعاء كبير ، قم بخلط الكرز المجفف والسكر والمكسرات المقطعة والقرفة وجوزة الطيب.
في صحن الخبز صب عصير التفاح - لن تدع حرق التفاح. نملأ الفراغ الخالي من التفاح بمزيج الكرز وننشر الثمار المحشوة في قالب. نضع قطعة من الزبد فوق الحشوة. يُسكب التفاح مع شراب السكر أو العسل ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة. يجب أن يكون التفاح الجاهز ناعمًا ، ولكنه يستمر في الحفاظ على شكله.
التفاح المخبوز مع العسل
المكونات:
- التفاح - 2 قطعة.
- قرفة - 2 ملعقة صغيرة.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- اللوز - 1 حفنة.
إعداد
تفاحي ، مجففة ومقطعة إلى شرائح كبيرة. في السابق ، يجب إزالة اللب من التفاح ، ولكن يمكنك القيام بذلك في وقت لاحق ، بشكل فردي لكل فصيص. انتشرت قطع من التفاح على ورقة الخبز ، وطخت مع كمية صغيرة من الزبدة.
رش الشرائح الجنينية بالقرفة والماء بالعسل. على السطح ، نضع قطعًا من الزبدة وننثر الطبق باللوز المفروم. غطي الشكل بالتفاح بالرقائق وضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح الفصيلات ناعمة ، ولكن لن تتحول إلى فوضى.
يمكنك تقديم هذه الحلوى بشكل منفصل ، أو يمكنك وضع كرة من الآيس كريم فوقها. أيضا ، قاعدة التفاح مثالية لصنع فطيرة الانهيار الكلاسيكية الإنجليزية. للقيام بذلك ، ينبغي رشها شرائح التفاح ، بالإضافة إلى اللوز ، مع فتات من كعكة قصيرة ووضعها في فرن مسخن لخبز حتى لونها بنيا ذهبيا.
التفاح المخبوز مع الجبن
المكونات:
- التفاح - 4 قطع.
- الجبن - 8-9 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر البني - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبيب - عنصر 1/4؛
- الجوز - 1 حفنة؛
- العسل - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قرفة -1 ملعقة صغيرة.
إعداد
الزبيب صب الماء الساخن ويغادر إلى البخار لمدة 15-20 دقيقة. من التفاح نزيل جوهر ، تاركا أسفل كله.
نمزج الجبن في وعاء صغير ونخلطه مع السكر والزبيب المطهو على البخار. يقطع المكسرات بسكين ويضاف إلى خليط اللبن الرائب. نضع التفاح على ورقة الخبز ونملأها بجبنة الكوت ونضعها في صينية خبز. يتم رش كل تفاحة بالقرفة وسقيها بالعسل. نحن نخبز التفاح لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تصبح طرية ، ثم نخدم ، سقي العصير ، الذي تم إصداره أثناء عملية الخبز.