منذ طفولتنا ، سمع كل واحد منا أن الكالسيوم هو مادة هامة ، لا يمكن أن تنمو وتتطور فيها العظام والأنسجة. بانتظام بما في ذلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم في النظام الغذائي ، يهمك صحة الجهاز العضلي الهيكلي والأسنان. سننظر في أفضل مصادر هذا العنصر ، والتي يمكن أن تشمل أي شخص في نظامك الغذائي.
كم من الكالسيوم أحتاج؟
لا تنس أن الكثير من الكالسيوم سيء أيضا ، مثل نقصه. إضافة إلى الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، أو في الواقع الاستعدادات الكالسيوم ، ودائما النظر في المعدل اليومي ، حتى لا يزدحم الجسم مع فائض من هذه المادة.
وقد أثبت الأطباء أنه يجب على الشخص البالغ الصالح الحصول على الطعام من 100 ملغ من الكالسيوم في اليوم. للأطفال أقل من 8 سنوات 800 ملغ ، والمراهقون من 9 إلى 18 - 1300 ملغ يوميا. النساء اللواتي لديهن طفل ، تحتاج إلى استهلاك الكالسيوم أكثر من ذلك بكثير - ما يصل إلى 2000 ملغ يوميا.
المنتجات ذات الحد الأقصى من المحتوى من الكالسيوم
تجدر الإشارة إلى أن نسبة عالية من الكالسيوم في الأطعمة وغالبا ما يلاحظ ، وليس لديك لإضافة أطباق غريبة لنظامك الغذائي للحصول على ما يكفي من هذا العنصر. سيكون هناك ما يكفي من التالي:
- منتجات الألبان ، وخاصة الجبن ، الجبن ، الزبادي.
- الخضار الورقية الخضراء: الملفوف من جميع الأنواع ، والسبانخ.
- المكسرات - وخاصة اللوز.
- بذور (بذور السمسم ، بذور الخشخاش) ؛
- القمح ودقيق الحبوب الكاملة.
- الصويا وجميع المنتجات منه ؛
- الخضر - البقدونس ، الشبت ، الهندباء ، الريحان.
لا يهم ، سوف تحصل على كا من المنتجات ذات المحتوى العالي من الكالسيوم أو من المخدرات - الشيء الرئيسي هو أنه جنبا إلى جنب مع العناصر اللازمة لعمل التمثيل.
منتجات تحتوي على أعلى محتوى من الكالسيوم: تحسين الهضم
من أجل معالجة أملاح الكالسيوم واستيعابها
حتى يصل الكالسيوم إلى الدم ، يحتاج إلى موصل كفيتامين D ، الذي ينتج الجسم نفسه تحت تأثير أشعة الشمس.
لكي يمتص الكالسيوم تمامًا ، من المهم الحفاظ على توازن الفوسفور والمغنيسيوم ، الغني بالبقوليات والمأكولات البحرية والأسماك والكاكاو ومنتجات دقيق القمح الكامل.