ويعتبر مربى من الورود والحلاوة الأكثر فائدة مع رائحة لا مثيل لها ، والذوق والألوان جذابة للغاية. أنه يحتوي على كاروتين ، فيتامين C ، K ، مجموعة B والعديد من المواد المفيدة الأخرى. إنها حلوى مذهلة ، ولكن تذكر أنه من الأفضل أن تجعلها من الزهور المزروعة في موقعك الخاص لتجنب دخول المواد الضارة ، والتي عادة ما تكون بتلات محشوة في محل لبيع الزهور.
ومع ذلك ، ما زلنا نوصي بتناول هذه الوجبة بشكل معتدل - إنها لا تزال تحتوي على السكر وبطريقة ما علاج طبي.
وصفة لطهي المربى من بتلات الشاي ارتفعت دون طهي
المكونات:
- بتلات من الشاي - 365 غرام.
- السكر - 475 غرام.
إعداد
عطر لا يصدق بشكل لا يصدق ، ويترك اللون المربى ، إذا لم تطبخ البتلة. بالإضافة إلى ذلك ، تضمن هذه الطريقة الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتج النهائي.
لتحضير البليت ، قم أولاً بفرز البراعم على البتلة ، وشطفها وجففها جيداً. الآن رشهم في وعاء مع السكر وفرك الكتلة بعناية بيديك ، كما لو كان لفرك السكر ، بحيث أعطى بتلات المزيد من عصير. انتشر الكتلة الناتجة في الجرار العقيمة ، وتغطية مع أغطية معقمة وإرسالها إلى البرد للتخزين. وكثيرا ما يكمل مثل هذا المربى المعطر بشكل مذهل مع الشاي ، بحيث يتم تعبئة المشروبات الساخنة مع طعم غير عادي تماما.
المربى الخام لذيذ من بتلات الشاي ارتفع
المكونات:
- بتلات من الورود الشاي - 365 غرام ؛
- السكر المحبب - 275 غرام ؛
- الراوند - 125 غرام ؛
- الزنجبيل - 25 غرام.
إعداد
توضع بتلات في مصفاة وتشطف بالماء الجاري البارد ، وتنظف قدر الإمكان من ملوثات مختلفة وغبار آخر. اسمح لهم باستنزافها ثم نقلها إلى حاوية مناسبة. املأ بتلات السكر واهرسها جيداً حتى تحرر العصير. بعد ذلك ، أضيفي الراوند المقطّع والزنجبيل المفروم وأضغط أيضًا قليلاً حتى إفراز السائل العطري. الآن يمكنك توزيع قطع الشغل بأمان في الجرار العقيمة ، إغلاق الغطاء ووضعه في البرد.
مربى من بتلات الشاي - أفضل وصفة
المكونات:
- بتلات الورد - 255 غم؛
- عصير واحد كامل الليمون.
- السكر الأبيض ، صغير - 565 غرام.
إعداد
شطف جيدا بتلات وجافة وإرسالها إلى طبق مناسب. صب في عصير الليمون ، صب في السكر ، وتخلط جيدا ، كما لو فرك السكر في البتلات. اتركيه على الوقوف لمدة نصف يوم مع التقليب بين الحين والآخر.
انشر كتلة زهرة السكر في خلاط ، صب حتى الزي. نشر هريس عبق في جرة صغيرة ، والغطاء والاحتفاظ بها في البرد.