إذا كانت هناك رغبة في طهي مربى الفراولة لفصل الشتاء ، يمكن اختيار وصفة الطعام من بين الخيارات المتاحة أدناه. يمكن طهي الطعام بتوت كامل أو تقطيعه إلى قطع ، ويمكنك حتى عدم غليها ، ولكن ببساطة قم بسحقها بالسكر.
كيف لطهي مربى الفراولة لفصل الشتاء؟
مربى الفراولة لفصل الشتاء - وصفة ليست معقدة على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو أن المواد الخام هي من نوعية مناسبة ويجب أن تراعى جميع شروط العقم دون أن تفشل. وستساعد التوصيات المقدمة أدناه على التعامل مع هذه المهمة.
- يجب أن يتم اختيار توت المربى بشكل قوي ، دون آثار تعفن وأضرار أخرى.
- يجب أن تغسل الفراولة بشكل جيد ، حتى لا تبقى قطرة واحدة من الرمال.
- من الأفضل طهي مربى الفراولة في فصل الشتاء في الميناويام - وعاء واسع أو وعاء.
- يجب إزالة الرغوة ، التي سيتم تشكيلها على سطح المربى.
مربى الفراولة هو وصفة لفصل الشتاء
مربى الفراولة لفصل الشتاء ، وصفه بسيطة أدناه ، هو علاج حقيقي. اتضح سميكة ، مثل المربى. لذلك ، يمكن أن ينتشر على الخبز ، ملفوفة في الفطائر أو خدم مع الفطائر للشاي. يتم فحص استعداد الشراب على النحو التالي: قطرات تقطر على الصحن الجاف ، وإذا لم ينتشر ، فإن المربى جاهز.
المكونات:
- الفراولة - 2 كجم
- الليمون - شرائح 2.
- سكر رملي - 1،5 كجم.
إعداد
- يتم الجمع بين التوت المنقى مع بلورات السكر وتركها في الثلاجة لمدة يوم.
- بعد ذلك ، ضع الحاوية على الموقد واطبخ حتى يغلي.
- ثم النار تفعل أقل قدر ممكن وترك الكتلة لمدة 10 دقائق.
- إزالة التوت بلطف من الشراب باستخدام ضجيج ، ووضعها في وعاء واسع ، وشراب كوك ، مع التحريك ، لمدة ساعة تقريبا.
- تُقطع شريحة الليمون إلى مكعبات وتُضاف إلى الشراب.
- تغلي الشراب لمدة حوالي ساعتين ، اعتمادا على مدى سميكة التي تريدها.
- أعد التوت إلى الشراب ، وأقليه بلطف ، وأعد نصف ساعة أخرى.
- يتم توزيع مربى سميك جاهز من الفراولة لفصل الشتاء في حاويات مغلقة.
مربى الفراولة "Pyatiminutka" لفصل الشتاء - وصفة
مربى من الفراولة لمدة خمس دقائق لفصل الشتاء - وهو متغير ممتاز عندما يكون من الضروري معالجة التوت ، والوقت غير موجود على الاطلاق. وهذه ليست فضيلته الرئيسية. من المهم أنه نظرا لحقيقة أن التوت تعرض للمعالجة الحرارية القليل جدا ، فقد احتفظوا بالكثير من الفيتامينات. وهذا أمر مهم للغاية ، لأن الحساسية يجب ألا تكون فاتحة للشهية فحسب ، بل مفيدة أيضًا.
المكونات:
- فراولة - 500 جم؛
- عصير الليمون الطازج - 50 مل.
- ماء 100 مل.
- رمل السكر - 500 غرام.
إعداد
- يتم تنظيف الفراولة المغسولة وتقطيعها إلى 2 أو 4 قطع.
- في المزيج يخلط الماء مع السكر وعصير الليمون.
- على نار صغيرة جلب الشراب ليغلي.
- اخفض الفراولة إلى أن تغلي لمدة 5 دقائق.
- ثم اطفئي ، اعطي بعض المزيج ، طبخ آخر لمدة 5 دقائق ، اسكب المربى البسيط من الفراولة لفصل الشتاء على الجرار واللفة.
مربى الفراولة مع التوت كله لفصل الشتاء
مربى الفراولة لفصل الشتاء من الوصفة المذكورة أدناه هو علاج جميل ورائع جدا ولذيذ جدا. للتأكد من أن التوت سليم ولا ينهار أثناء الطهي ، من المهم اختياره بشكل صحيح. يجب أن تكون الفراولة جافة وكثيفة. من المستحيل استخدام المواد الخام المسحوقة والمفسدة في طهي المربى.
المكونات:
- الفراولة - 0.6 كجم.
- السكر الرمل - 0.6 كجم.
إعداد
- يتم تنظيف التوت ، جنبا إلى جنب مع السكر وترك لمدة نصف ساعة.
- ضع الأطباق على الموقد ، وأغليها.
- يغلي لمدة 5 دقائق وإيقاف.
- بعد 8 ساعات ، يُغلى المزيج ويُغلى لبضع دقائق.
- مرة أخرى لإعطاء الشراب وهضم.
- توزيع المربى على الجرار والفلين لهم.
مربى الفراولة مع الشوكولاته لفصل الشتاء
مربى الفراولة لفصل الشتاء ، وهي وصفة مثيرة للاهتمام التي ترد أدناه ، ببساطة لا يمكن أن يطلق على أي حال. هذه هي تحفة فنية حقيقية لفن الطهي ، على الرغم من أنه يتم إعدادها بكل بساطة. وكل الشكر على الشوكولاته. في هذا الإصدار ، يتم استخدام الشوكولاته البيضاء ، ولكن يمكنك أن تأخذ إما الأسود أو الحليب.
المكونات:
- فراولة - 1 كجم
- تبلور السكر - 500 غم
- حامض الستريك - 5 جم؛
- الشوكولاته البيضاء - 100 غرام.
إعداد
- يتم تقطيع الفراولة إلى جزأين ، يتم تغطيتها بسكر التبلور.
- يُضاف حمض الستريك ، ويُترك الكمي ليغلي ويُطبخ ويُحرّك لمدة 10 دقائق.
- تضاف الشيكولاتة البيضاء وتحرك بلطف حتى تذوب.
- توزيع مربى لذيذ من الفراولة لفصل الشتاء في الجرار ووضعها في البرد.
مربى الفراولة مع النعناع - وصفة لفصل الشتاء
مربى الفراولة لفصل الشتاء ، وصفة التي سوف تجد أكثر من ذلك ، لديه طعم لذيذ لطيف مع الملاحظات الطازجة. ويتحقق ذلك عن طريق إضافة عدد قليل من النعناع للعلاج أثناء الطهي. قبل أن يتم إغلاق قطعة الشغل ، يمكن استخراج النعناع ، حيث يتم التخلي تمامًا عن طعمه ورائحته.
المكونات:
- فراولة - 1 كجم
- سكر - 1 كجم.
- نعناع - 3 فروع.
إعداد
- يتم تغطية التوت المنقى من الفراولة مع السكر وتنظيفه لمدة يوم في البرد.
- أضيفي أغصان النعناع واغليها على نار هادئة.
- يغلي لمدة 5 دقائق ، بارد.
- يتم تكرار الإجراء مرتين أخريين ، ثم يتم توزيع مربى الفراولة مع النعناع لفصل الشتاء في الجرار ثم يتم تدويره.
مربى الفراولة مع الجيلاتين لفصل الشتاء
مربى جيلي من الفراولة لفصل الشتاء هو إعداد طبيعي ، فاتح للشهية ، والذي يمكن أن يحل محل الحلويات المشتراة في موسم البرد. بفضل إضافة الجيلاتين ، فإن الكتلة بعد التبريد تتحول إلى سميكة. في هذا الشكل ، يتم تعجن التوت بحيث يكون للملح بنية موحدة. لكن يمكن تركها بالكامل.
المكونات:
- فراولة - 5 كغم؛
- الجيلاتين - 20 غرام ؛
- سكر رملي - 4 كجم.
إعداد
- توضع التوت في قدر ، وتسكب الطبقات مع السكر وتترك لمدة 8 ساعات.
- اجلب الكتلة حتى تغلي لمدة 10 دقائق.
- إزالة المقلاة من النار ، ومحتويات الهريس وبارد.
- مرة أخرى ، طهي لمدة 5 دقائق ، إضافة الجيلاتين وعصير الليمون.
- يقلب جيدا ، وضع مربى سريع من الفراولة لفصل الشتاء على الجرار المعقم ، نشمر ونظيفة في البرد للتخزين.
مربى من الفراولة الغابات لفصل الشتاء
مربى لذيذ من الفراولة الغابات لفصل الشتاء تبين العطر على نحو غير عادي. ويتحقق ذلك بسبب حقيقة أن التوت الغابات ، على الرغم من صغيرة ، ولكن حلوة جدا ، ومع ذلك فقط رائحة لا تصدق. من خلال هذه الصفات ، فإنه يعوض عن جميع المضايقات المرتبطة مجموعته والتنظيف لاحقة.
المكونات:
- التوت من الفراولة الغابات - 1 كجم.
- السكر - 1 كجم.
إعداد
- يتم تغطية التوت المنقى مع بلورات حلوة ويترك لمدة 3 ساعات.
- ضع الحاوية على الموقد ، واقليها لمدة 10 دقائق.
- وزّع المربى على الجرار وأغلقها.
مربى من الفراولة دون الطهي لفصل الشتاء
مربى الفراولة بدون طبخ للشتاء - مركب فيتامين طبيعي ، والذي سيكون في الموسم البارد مساعدة حقيقية للجسم. التوت في هذه الحالة لا يخضع للمعالجة الحرارية على الإطلاق ، لذلك من أجل أن يقف البليت بشكل أفضل ، فإنه من المستحسن صب طبقة من السكر يصل سمكها إلى 1 سم فوق المربى ، ثم إغلاق الجرة وإزالتها في البرد.
المكونات:
- التوت الفراولة - 1 كغم؛
- سكر رملي - 1،5 كجم.
إعداد
- يتم سحق التوت الفراولة مع مطحنة اللحم أو الخلاط.
- نضيف السكر ونخلط جيدا وننتشر على الجرار العقيمة.
مربى الفراولة هو وصفة لفصل الشتاء في متعدد المتغيرات
مربى من الفراولة لفصل الشتاء في multivark ليس أسوأ من ما تم طبخه بالطريقة التقليدية على الموقد. إذا كان من المخطط تخزين قطعة الشغل في مكان بارد - قبو أو قبو أو ثلاجة ، يمكن تقليل كمية السكر إلى حوالي 800 جرام لكل 1 كجم من التوت. حسنا ، إذا كان هذا غير ممكن ، فمن الأفضل اتباع النسب المبينة في الوصفة.
المكونات:
- فراولة - 1 كجم
- سكر - 1،2 كجم.
إعداد
- يتم وضع توت الفراولة قبل غسلها في وعاء من الجهاز ، مغطاة بالسكر ويتم تنظيفها لمدة 10 ساعات في مكان بارد.
- طهي المربى في وضع "التبريد" مع فتح الغطاء لمدة 50 دقيقة.
- يتم توزيع المربى الساخن في حاويات مغلقة وإغلاق للتخزين.