يضيء لوبيو مع طعم مشرق واضح من النكهة جنبا إلى جنب مع الأعشاب التوابل والتوابل العطرية. يمكن أن يكون هذا الطبق متنوعًا دائمًا ، مما يضيف إليه خيارًا من المكسرات أو الفطر أو البيض أو اللحوم المدخنة أو أي نوع من اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤكل lobio الباردة والساخنة على حد سواء ، وخدم ببساطة أو بالاشتراك مع مقبلات.
كيف لطهي lobio من الفاصوليا الحمراء؟
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء - 600 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الفلفل الأحمر حار - 0.5 جراب؛
- حبات الجوز - 20 غ؛
- بصل - قطعتان.
- الخضروات الحارة (البقدونس والكزبرة والكرفس) - كل 10 غرامات.
- التوابل (ucco - suneli ، الكزبرة ، لذيذا) - كل مع 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- الملح - حسب الذوق
- عصير الرمان - 3 ملعقة صغيرة.
إعداد
انها مريحة للغاية عندما يكون من الممكن لفرز ونقع الفول ، في الماء البارد ليلا. في الصباح ، استنزف الماء منه ، وضعه في طنجرة واملأه بماء نظيف ، وضعه على الموقد لمدة 1.5 ساعة تقريبًا.
يتم قطع وتقطيع الثوم المقشر والفلفل الحار بشكل تعسفي في هاون ، إضافة المكسرات وقليل من الملح. خذ المدقة وادفع محتويات الهاون إلى العجينة. البصل ، ونظيفة وخفض إلى حلقات نصف. جميع الخضروات الحارة مفرومة ناعما بسكين.
الآن سنقوم بتوحيد جميع المكونات لجعل lobio لذيذ من الفاصوليا. في الفاصوليا الجاهزة (دون استنزاف السائل المتبقي) ، نوزع البصل والمعكرونة التي نعدها ، سكب ونخلط مع الفاصولياء. بعد 3-5 دقائق تضاف الخضر ، والتوابل العطرية ، وللحامض ، صب عصير الرمان. مرة أخرى ، بعد الخلط ، اترك لوبيو يغلي لمدة 10 دقائق. من المذاق بشكل خاص تناول هذا الطبق مع التورتيلا الجورجي ، ولكن يمكنك استبداله بخبز طازج.
وصفة lobio من الفاصوليا البيضاء المعلبة
المكونات:
- الفاصوليا (أبيض معلب) - 0،5 لتر؛
- بصل - قطعة واحدة.
- التوابل (الفلفل الأحمر ، الريحان ، القفزات ، suneli) - على رهان من كل ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان.
- الخضر (البقدونس والكرفس) - 10 غرامات لكل؛
- الزيوت النباتية - 4-5 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يُسخن الزيت العجف في القدر ويُقلى حتى يصبح جاهزًا لتقطيع البصل نصف الدائري. إذا لم يكن لديك الوقت لطهي الفاصولياء ، فاخذ معلبات ، وافتح كل محتويات العلبة إلى البصل وانتشرها. نقطع الطماطم بمكعبات صغيرة ونرسلها إلى القدر. المقبل ، إضافة الثوم وقرصة كل من التوابل المتاحة من خلال الصحافة. التمليح lobio لتذوق ، يقلب ويزن الطبق على نار ضعيفة جدا 10-12 دقيقة. في النهاية ، نقدم خضراوات عطرة ومفرومة ناعما ، وبعد إمساك كل النار لبضع دقائق ، يمكننا النظر في استعداد لوبيو.
لوبيو من الفاصوليا الخضراء مع الدجاج
المكونات:
- الفاصوليا الخضراء - 450-500 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة.
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- الثوم - 3 أسنان
- الجزر - 1 قطعة.
- التوابل (كزبرة ، زعفران ، فلفل أحمر حار) - 1/3 ملعقة شاي.
- الخضر (الكزبرة والكرفس) - كل واحد من 15 غ؛
- الملح - قرصة واحدة.
إعداد
لحوم صدر الدجاج ، ويغسل بالماء ، ويجفف ويقطع إلى قطع على شكل مكعبات كبيرة. نحن ننشرها على مقلاة ، ساخنة مع الزيت النباتي ، ونحمر حتى لا يسمح الدجاج بالعصير. ثم نضيف
هذه الوصفة ستكون خاصة لذوق أولئك الذين يحبون مزيج الخضروات مع اللحم.