تشوبس هي طبق ساخن مشهي ومشرق ، والذي يمكن إعداده ليس فقط على طاولة احتفالية ، ولكن أيضًا في وجبة عشاء محلية الصنع. الغذاء تبين أن العصير وعطرة لا يصدق. دعونا معرفة معك كيفية صنع القطع.
كيف لطهي شرائح لحم الخنزير؟
المكونات:
- الطماطم الناضجة - 3 قطع.
- لب لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- المايونيز قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم تقسيم اللحوم إلى أجزاء ، وغسلها ، وتجفيفها وضربها بمطرقة ، ثم رشها بكل نوع من التوابل. ثم نشوي اللحم من جميع الجوانب على الزيت ، ثم نحول القطع إلى صينية الخبز. من فوق الغطاء مع دوائر الطماطم (البندورة) وغطى بطبقة من المايونيز. يرش الطبق مع الجبن المبشور ويخبز لمدة 10 دقائق في الفرن ، مع اختيار درجة حرارة 200 درجة.
كيف لطهي لحوم البقر القطع؟
المكونات:
- لحم بقر - 500 جم؛
- التوابل،
- الجبن - 150 غرام ؛
- فتات الخبز - 100 غ؛
- الزيوت النباتية.
للعجين:
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نحن نغسل لحم البقر ونجففه جيداً بمنشفة ورقية. ثم قطع اللحم إلى شرائح متوسطة الحجم وضرب كل منها بمطرقة. Solim ، الفلفل من جميع الجهات ويغادر لفترة من الوقت المنقوع في التوابل. يتم تقطيع الجبن بألواح رقيقة.
الآن دعونا معرفة كيفية طهي الخلاط للقطع. نحن نضرب البيضة بشوكة مع قليل من الملح ونضع المايونيز عليها. يتم غمس كل قطعة من اللحم بالكامل في خليط البيض ، ثم نصبها في فتات الخبز. في الأعلى ، قم بتغطية كل شريحة مع شريحة من الجبن ورشي عليها فتات الخبز مرة أخرى. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونوزع قطعنا. اقلي اللحم على نار صغيرة حتى تصبح قشرة ذهبية جميلة. بعد الطهي ، افرم المزيج على منشفة ورقية ، ثم تقدم مع صلصة أو أي سلطة حسب ذوقك.
كيف لطهي الدجاج لذيذ؟
المكونات:
- فيليه الدجاج - 600 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- نبيذ أبيض جاف - 150 مل؛
- مرق - 100 مل.
- التوابل
- كريم - 100 مل؛
- دقيق
- الخضر الطازجة - قرصة.
إعداد
شطف الثدي ، جاف قليلاً بمنشفة ومقطعة إلى شرائح رفيعة. لجعل القطع تحولت العصير ، للفوز على نحو أفضل تحت الفيلم ، ثم يضاف الملح حسب الذوق. صب الدقيق في وعاء ولف قطع الدجاج من جميع الجهات. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزبدة ، نرسل القطع ونحمرها من الجانبين. ثم أزيليهم بلطف وضعي اللحم جانبًا. نقوم بمعالجة الفطر ونخلط الصفائح ونمرر عدة دقائق ثم ندخل بعض النبيذ. نحن نذوب الفطر على نار متوسطة ، صب كريم تدريجيا. جميع مختلطة بدقة وإضعاف لبضع دقائق أخرى ، مضيفا الملح حسب الذوق. نحن نخدم قطع الدجاج إلى الطاولة مع الفطر ، رشها بالأعشاب الطازجة.
كيف لطهي القطع في الفرن مع الأناناس؟
المكونات:
- لب لحم الخنزير - 700 جم؛
- الأناناس المعلب - 6 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- التوابل،
- الزيتون بدون حفر - 6 قطع.
- مايونيز تتكئ - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
لحم الخنزير مقطعة إلى قطع رقيقة وتطرق. ثم يتم سكب اللحم ، يتخلله ويوضع على صينية خبز. نقوم بمعالجة البصل ، نقطع الحلقات النصفية ونرش قطع اللحم لدينا. غطي قليلاً بالمايونيز وقم بتغطيته بأربطة من الأناناس. نرسل الطبق إلى الفرن ونخبز لمدة 40 دقيقة ، ثم نرش قطع الجبنة ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تظهر القشرة الفاتحة للشهية. قبل التقديم ، تزيين الطبق بالزيتون بدون بذور وأعشاب طازجة.