مع التوزيع الواسع النطاق للقرغات المتعددة ، فإن معظم ربات البيوت ينسين الموقد والأواني تماما ، ويطبخن حتى أبسط الأطباق ، على سبيل المثال ، المنتجات شبه النهائية ، وبالتحديد pelmeni ، بمساعدة أداة جديدة. والحقيقة هي أن استخدام الزلابية متعددة المتغيرات التي لا يمكن أن تغلي فقط على التكنولوجيا القياسية ، ولكن أيضا جعل الحساء أو الأوعية المقاومة للحرارة معهم. جميع الأطباق بسيطة وتتطلب إما الحد الأدنى من مشاركتك ، أو لا تحتاج إليها على الإطلاق. حول كيفية طهي فطائر في منطقة متعددة ، سوف نوضح بمزيد من التفاصيل أدناه.
كيف لطهي الزلابية في متعدد المتغيرات؟
عملية الطبخ pelmeni في الماء باستخدام multivark يتوافق تماما مع تقنية الطهي المعتادة على الموقد ، هنا فقط عليك أن تختار وضع معين. يمتد وقت الطهي أيضًا وفقًا لقوة الجهاز المعين. الوضع الأكثر شيوعا هو "الحساء". حدده وتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 20 دقيقة. صب الماء في multivark واتركه ليغلي. مزيد من وضع في غار الكأس ، والبازلاء من الفلفل أو الشمر المجففة في الإرادة وصب الزلابية نفسك. اطبخ كل شيء مع الغطاء مغلقًا لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، وحركه ، أغلق الغطاء مرة أخرى واستمر في الطهي حتى نهاية الموقت. عند الطهي الزلابية في multivark قد انتهى ، على الفور القبض عليهم وتعمل مع مرق وزبدة.
إعداد الزلابية على البخار في متعدد المتغيرات
إذا كنت تخشى أن تغلي الزلابية في الماء مع استخدام غير مألوف في وضع الطهي لزوجين ، فأنه يتم طهي الزلابية تمامًا دون مشاركتك ، ولا تصبح غائرًا في الإخراج.
لتسريع عملية الطبخ ، صب كوب من الماء المغلي في multivark. يجب أن يتم تشحيم سلة التبخير بالزيت وينشر الزلابية عليها بشكل متساو حتى لا تلمس بعضها البعض. حدد وضع التبخير واترك كل شيء مع الغطاء مغلقًا لمدة 15 دقيقة.
الزلابية في طباخ متعدد الضغط
لا تحقق عملية الطهي في الجهاز مع إمكانية الطهي السريع أي فائدة ، إذا قمت بطهي الزلابية. في وضع طبخ الضغط ، يتم غلي العجينة بسرعة ، وبالتالي يتم التحضير وفقًا للمخطط القياسي. بعد جلب الماء ليغلي في وضع "حساء" ، تعيين أي توقيت على جهاز توقيت وتحميل pelmeni. أثناء التحريك ، انتظر حتى يصعد ويواصل الطهي لمدة 7 دقائق أخرى.
الزلابية في multivark مع الجبن والقشدة الحامضة
يتم خبز طريقة بديلة من الزلابية الطبخ في صلصة. في حالتنا ، هذه الأخيرة سوف تكون قشطة ، وسيغطي الطبق النهائي طبقة من الجبن الذائب.
المكونات:
- بيلميني - 370 جم؛
- القشدة الحامضة - 115 غرام ؛
- جبنة صلبة - 45 جم؛
- مرق - 55 مل.
إعداد
تحضير صلصة بسيطة ، والجمع بين القشدة الحامضة مع مرق وإضافة التوابل حسب الذوق. توزيع الزلابية على الجزء السفلي من multivark وتصب صلصة القشدة الحامضة. اتركي كل شيء في وضعية "الخبز" لنحو نصف ساعة ، وقبل 7 دقائق من نهاية الطهي رش الطبق بالجبن.
حساء مع pelmeni في multivark
يمكن أيضا أن تستخدم الزلابية لإعداد الطبق الأول. القيام بذلك أمر سهل للغاية إذا كان لديك دجاج أو أي مرق آخر في متناول اليد.
المكونات:
- مرق الدجاج - 1،8 لتر.
- pelmeni - 320 غم
- الجزر - 75 غرامًا ؛
- بصل - 45 جم؛
- البازلاء الخضراء والذرة - 1/2 شارع.
إعداد
قطع البصل مع الجزر ، وحفظها على "الخبز". أضف إلى القلي والخلطة. قم بالتبديل إلى "شوربة" ، ثم صبّ كل مرق الدجاج واتركيها لمدة 25 دقيقة. في نهاية الوقت ، صب الزلابية ومواصلة الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى. في نهاية الطهي ، يمكنك سكب حفنة من الخضروات الطازجة.