Pelmennitsa هو عنصر لا غنى عنه من أدوات المطبخ. يسمح لك هذا الجهاز بصنع الزلابية بسرعة وكفاءة. Pelmennitsa هو لوحة معدنية مسطحة ، والتي هي فتحات مقطوعة (نصف دائري أو سداسية). ترتفع حواف الثقوب التي يبلغ ارتفاعها بضعة ملليمترات فوق سطح اللوح. يمكن شراء pelmennitsu المعادن أو الألومنيوم في أي متجر تقريبا.
كيفية استخدام الزلابية المعدنية؟
المعادن pelmennitsa سهل جدا للاستخدام. يجب وضع ورقة العجين المدلفنة على pelmennitsa ، في تلك الأماكن التي تقع فيها الثقوب ، فمن الضروري وضع اللحم المفروم وتغطيته بطبقة أخرى من العجين من الأعلى. بعد ذلك ، ينبغي أن تعقد الدرفلة عدة مرات في الاختبار. بسبب النتوءات المعدنية على حواف الثقوب ، يتم جمع حواف الزلابية وضغطها.
أسرار استخدام pelmennitsa المعدني:
- قبل أن تنتشر العجين على pelmennitsu ، يجب رشها بالطحين. في هذه الحالة ، فإن العجين لن تلتصق بالمعادن ؛
- لملء يجب استخدام أجزاء صغيرة من اللحم المفروم.
- قبل وضع اللحم المفروم ، على الاختبار يجب أن تجعل الأخاديد الصغيرة.
بمساعدة pelmennitsy معدنية لمدة ساعة يمكنك جعل أكثر من مائة pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
مصنوعة من الزلابية Tupperware من البلاستيك. يعتبر هذا المنتج موثوقا وسهل الاستخدام ودائم. مجموعة من tpperware pelmeni تشمل دبوس درفلة وحاوية بلاستيكية للرافيولي الجاهزة. مثل المعدن والبلاستيك الزلابية تثبرور ميكانيكي ، وهذا هو ، يجب أن يكون العجين بشكل مستقل ، وضعت على قالب من البلاستيك واستخدام دبوس المتداول لجعل الزلابية. Pelmeni في pelmennitsa صغيرة ، متطابقة ، مع حواف ملتصقة بحزم.
زلابية كهربائية
pelmennitsa الكهربائية هو الجهاز الذي يتصل بالأنابيب والقوالب pelmeni تلقائيا. استخدام دبوس المتداول ليست ضرورية. لكن مضيفة يحتاج إلى طرح العجين نفسه وتحميله وحشو في pelmennitsu الكهربائية. الزلابية الكهربائية نادرة حتى في عصرنا. الشركات المصنعة الحديثة لا تنتج مثل pelmenitsy للاستخدام في المنزل. في بعض البيوت ، لا تزال توجد خازرة كهربائية صناعية الصنع السوفيتية. من أجل شراء جهاز نادر من هذا القبيل ، يمكنك وضع إعلان في صحيفة أو على منتدى الإنترنت "سوف أشتري pelmennitsu".
آلة زلابية
جهاز pelmeni يستخدم أساسا في الإنتاج. هذه آلة مريحة تسمح لك بعمل عدد كبير من الزلابية في وقت قصير. هذا الجهاز هو زلابية أوتوماتيكية. في الجهاز تحتاج إلى تحميل العجين والحشو وانه سيجعل أي الزلابية نفسه.
للمنزل جهاز pelmeni غير مريح. هذا يرجع إلى حجمها الكبير واستهلاكها لكميات كبيرة من الكهرباء. ومع ذلك ، بعض ربات البيوت يستخدمون pelmeni في المنزل.
أين تشتري الزلابية؟
يمكن طلب Pelmennitsu Tupperware في المتاجر عبر الإنترنت. أيضا ، يباع في بعض المتاجر من الأجهزة المنزلية.
يمكن شراء pelmeni فقط في متجر متخصص.
Pelmennitsa هو مساعد حقيقي في المطبخ. مع مساعدتها ، يمكن لأي صاحبة توفير الوقت وجعل عائلتها سعيدة مع فطائر لذيذة وساخنة.