كيف تقلى شرحات المجمدة في مقلاة؟

في أيام الأسبوع ، لا يوجد وقت كافٍ لإعداد وجبات معقدة ، لذلك عليك استخدام قطع العمل. منتجات المجمدة المجمدة مفيدة للغاية. حسنا ، إذا كان هناك محلية الصنع ، إن لم يكن ، استخدام تلك التي تم شراؤها. لذا ، دعونا نتحدث عن كيفية قلي الضفائر المجمدة.

الخطأ الأكثر شيوعا - العديد من المنتجات شبه المجمعة التي تم تجميدها في الميكروويف ، لأنهم لا يعرفون كيفية تقطيع الشرائح بشكل صحيح المجمدة. ونتيجة لذلك ، يفقد المنتج شكله ، الذي يطلق عليه ، مشوه ، لأنه من الصعب بعد ذلك قليه ، يلتصق بمقلاة أو يتحول إلى هريس منخفض الشهية. هذا هو السبب في أنه من المهم أن تأخذ بعين الاعتبار بعض النقاط.

بعض النصائح حول كيفية تقطيع شرحات المجمدة بشكل صحيح

  1. يتم إعداد شرحات المجمدة دائما مع التوابل ، لذلك لا الملح لهم أثناء التحميص. إذا لم يكن الملح كافيًا ، يمكنك دائمًا تناول الملح مع الطعام.
  2. تجفف الفطائر المجمدة بشكل أبطأ من تلك الطازجة ، لذلك إذا كانت الحزمة لا تشير إلى كمية اليرقات المجففة المجمدة ، دعها تنفث لمدة 10 دقائق على كل جانب ، ثم اخلطيها برفق بالسيخ. العصير المتدفق للشرائح الجاهزة سيكون شفافًا.
  3. في بعض الأحيان يظهر السؤال ، كيف تقلى اللحم المجمد في مقلاة بحيث لا تلتصق. الجواب بسيط: يعتمد الكثير على نوع الكستلة وعلى المقلاة. إذا كنت متأكداً في مقلاةك ، فاختر المنتج شبه النهائي الصحيح: يجب أن يكون الشظايا من نفس الشكل ، بنفس الحجم ، يجب أن يكون هناك كمية كافية من الخبز عليها (عادة لا يتم خبزها مع فتات الخبز التي عادة ما يتم حرقها ، ولكن من غير المعقول تحريك المنتج شبه النهائي المجمد).
  4. قم بتخفيض الشظايا (مرة أخرى ، حتى لا تحترق) ، فمن الضروري في الزيت المسخن جيداً (عندما يظهر دخان خفيف).
  5. إذا كنت لا تعرف ما هو الزبدة لتقلى شرحات المجمدة ، لا تفكر لفترة طويلة ، خذ ما هو في متناول اليد. صحيح ، هناك خفايا. فتلات في كييف تقلى فقط في الزبدة ، والسمك - في عباد الشمس المكرر أو الزيتون ، وإلا فإن الشقوق ستكون طعمها. لكن الشيكولاتة من اللحم البقري المفروم يتم الحصول عليها بشكل لذيذ للغاية على الدهون المحمومة. إذا أمكن ، استخدمها.

كيف تقلى شرحات المجمدة في مقلاة؟

المكونات:

إعداد

يصب الزيت في المقلاة وانتظر حتى يظهر نفس الدخان الخفيف. يتم فصل شرحات من بعضها البعض ووضع بشكل أنيق في مقلاة. يقلى حتى قشرة موحدة ، رودي الجميلة وسقي الفم. غطي الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة حوالي 7-8 دقائق (حسب حجم الشظايا) ، ثم اقلبها واتركها تحت الغطاء مرة أخرى. نحن نخدم مع الخضر والخضروات الطازجة.