بطة مع التفاح في الفرن هو طبق لذيذ ، والتي يمكن أن تسمى بأمان الكلاسيكية. في العديد من التعديلات ، توجد وصفة هذا الطبق في العديد من دول العالم. عندما تكون وجبة على المائدة ، فهي دائمًا عطلة ، وليس من الصعب طهيها على الإطلاق.
بطة خبز في الفرن مع التفاح
تحول هذا الطبق الاحتفالي إلى عصارة حقاً ، وأصبح زخرفة طاولة ، من الضروري مراعاة القواعد البسيطة:
- عند استخدام منتج مجمّد ، يجب أولاً إزالته من الفريزر ونقله إلى الثلاجة لتذويبه تدريجياً.
- إذا كان هناك بقايا ريش ، فيجب إزالتها عن طريق الغناء فوق النار.
- إذا لم تحتوي بطة الوصفة مع تفاح في الفرن على معلومات إضافية ، فمن الأفضل استخدام ثمار الأصناف الشتوية. فهي أكثر صلابة ولا تنهار تحت المعالجة الحرارية ، ولكنها تحتفظ بشكلها.
- عند الخبز فمن الضروري لفضح الحرارة.
- حشو المنتج ، عليك أن تتذكر أنه يجب عليك عدم وضع الكثير من الحشو ، حتى لا ينفجر الجلد أثناء عملية الخبز.
بطة محشوة التفاح في الفرن
بطة مع الأرز والتفاح في الفرن - انها شهية وعملية وسريعة. انها مريحة للغاية ، في الواقع ، حصلت على الفور 2 أطباق - واللحوم ، والتزيين. خبز بهذه الطريقة ، الطائر مناسب لعشاء بسيط ، وللمائدة الاحتفالية.
المكونات:
- بطة الذبيحة - 2.5 كجم ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- قضبان التفاح - 500 غرام ؛
- أرز مسلوق - 200 جم؛
- التوابل.
إعداد
- فروت بروشوتشي برش عصير الليمون ، يرش بالقرفة ، مملح وممزوج بالأرز.
- تحشى الطائر بعد مسحه بالتوابل.
- إرسال الشغل في فرن مسخن وكل نصف ساعة مملوءة بالدهون المخصصة.
- بعد ساعة من البط 2 مع التفاح في الفرن ستكون جاهزة تماما.
بطة مع التفاح والبرتقال في الفرن
مؤخرا ، هذا الطبق ليس ضيف متكرر على الطاولة ، كما كان من قبل. ولكن على أي حال قبل الإجازة ، تحاول العديد من ربات البيوت طهي هذه الوجبة. بطة مع التفاح في الفرن في احباط في العصير الخاص بها ، وتبين العطاء بشكل لا يصدق.
المكونات:
- بطة الذبيحة - قطعة واحدة.
- البرتقال - 4 قطع.
- أنتونوفكا - 3 قطع.
- الليمون.
- القرفة ، والزنجبيل ، وبدين - ل ¼ ملعقة صغيرة.
إعداد
- يتم تسخين الفرن إلى 190 درجة.
- يتم غسل اللحوم وتجفيفها بالمناشف الورقية والملح.
- يتم رش شرائح التفاح مع التوابل ، رشها مع عصير الليمون الطازج ، مختلطة مع شرائح البرتقال.
- املأ البليت بعصير الفواكه ، وأرسله إلى ورقة احباط ، وأغلقه واطهي لمدة ساعتين.
- دقائق ل 20 للقراءة مفتوحة ، للحصول على القشرة.
بطة مع التفاح والخوخ في الفرن
أحدهما أفضل للخبز ، والبعض الآخر مهنيون في طهي السمك ، وهناك شخص أفضل لطهي اللحوم. لكن في هذه الحالة لا يهم. إذا كانت هناك رغبة ، عند اتباع التوصيات ، فإن كل شيء سينجح بالضرورة. وصفة البط لذيذة مع التفاح في الفرن في انتظاركم أدناه.
المكونات:
- أنتونوفكا - 1 كغم ؛
- بطة - 2 كغم ؛
- البرقوق - 100 غرام ؛
- الليمون - نصف.
لالتمارين:
- سائل العسل الطبيعي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 فصوص
- الريحان.
إعداد
- في البداية ، قم بإعداد ماء مالح للبط مع التفاح في الفرن - يتم تقليب جميع المكونات بشكل كامل.
- تملح البطة بالملح ، ثم تغطى بطبقة من خليط معد ، ملفوفة في فيلم غذائي ويتم تنظيف الساعة لمدة 5 ساعات.
- للتعبئة ، يتم سكب البرقوق بالماء الدافئ.
- في الفاكهة ، يتم إزالة جوهر. 2 منهم مقطعة إلى مكعبات ، والباقي - شرائح ، رشهم بعصير الليمون.
- تغسل البرق الخفيف وتجفف.
- ملء الذبيحة مع الأطعمة الجاهزة ، وضعت في الأكمام.
- يتم وضع ما تبقى من المنتجات والخبز في 200 درجة لمدة حوالي 50 دقيقة ، ثم يتم قطع الفيلم ، ويسقي مع الدهون الصادرة.
- اعداد بطة مع التفاح في الفرن لمدة 40-50 دقيقة أخرى.
بطة مع التفاح والبطاطا في الفرن
لهذا الطعام يمكنك استخدام الفواكه الطازجة ، ولكن أيضا تعكر. هذا صحيح بشكل خاص في فصل الشتاء. بطة مع التفاح المنقوع في الفرن مع إضافة البطاطس - طبق الذي يمكنك القول بأمان "لعق أصابعك!".
المكونات:
- بطة الذبيحة - قطعة واحدة.
- فاكهة غارقة - 6 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 50 مل.
- adzhika حاد - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- البطاطا - 1 كجم.
إعداد
- يتم قطع الفاكهة المغسولة إلى 4 أجزاء ، تتم إزالة البذور.
- يتم تنظيف الثوم وتقطيعه إلى قطع ويخلط مع شرائح الفاكهة والملح ويقلب.
- يتم الجمع بين زيت الزيتون مع adzhika الحادة.
- يتم خلط الخليط الناتج مع البط.
- لفه في رقائق معدنية ، وضعت على صينية الخبز وعلى درجة 190 درجة ترك لمدة 90 دقيقة.
- ثم تتكشف ، قم بتوزيع شرائح البطاطا.
- سوف تكون البطة اللذيذة مع التفاح في الفرن جاهزة في 1.5 ساعة.
بطة مع الملفوف والتفاح في الفرن
إعداد بط في الفرن مع التفاح والملفوف ليس مسألة معقدة. في عملية الطهي ، يتم تبادل المنتجات مع أذواق بعضهم البعض ، ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على اللحم مع sweetsness piquant ، والملفوف لذيذ ، غارقة في الدهون البط.
المكونات:
- بطة كبيرة - 3 كجم ؛
- أنتونوفكا - 6 قطع.
- الملفوف - 1 كجم.
- فطر مجفف - 100 جم؛
- بصل - 3 قطع.
- الكمون ، جوزة الطيب ، البرباريس المجففة - بواسطة قرصة.
- صلصة الصويا؛
- أرض الفلفل الأسود.
إعداد
- يسكب الفطر بالماء المغلي.
- تشرب شرائح الفاكهة مع التوابل والأشياء الذبيحة المتبلة في صلصة الصويا مع الفلفل.
- ضعه في طبق مقاوم للحرارة وساعة يتم إرسالها إلى فرن دافئ.
- في هذه الأثناء ، يقطعون قطع البصل إلى حلقات سميكة.
- يتم أخراج الذبيحة من الأطباق ، ويتم وضع البصل في القاع ، في الأعلى - الملفوف مع الكمون ، الطائر ، وحول - الفطر.
- قم بتبييض ما تبقى من التتبيلة ، وغط البطة مع التفاح في الفرن حتى ينضج.
بطة مع التفاح والعسل في الفرن
يمكن طهي الطيور بطرق مختلفة - يمكنك فقط وضعها في الشكل وإرسالها إلى الفرن. يمكن استخدام أطباق مقاومة للحرارة مع غطاء أو كم. البط في الأكمام مع التفاح في الفرن هو العصير خصوصا ، ومكافأة المضيفة هي أطباق نظيفة!
المكونات:
- بطة كبيرة بطة - قطعة واحدة ؛
- الفاكهة الحامضة - 500 غرام ؛
- العسل الطبيعي - 50 غ؛
- فصوص الثوم - 3 قطع.
إعداد
- يحك الجثة مع الفلفل والملح والزبدة والعسل مع الثوم.
- اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة.
- اقليها مع شرائح التفاح ، ضعها في الأكمام.
- في 200 درجة ، ستكون البط مع التفاح في الفرن جاهزًا خلال ساعتين.
شرائح البط مع التفاح في الفرن
لا يمكن خبز الطائر بالكامل فقط ، على الرغم من كونه لذيذًا جدًا. فيليه البط مع التفاح في الفرن تحت ماء مالح برتقالي هو الأصلي ، والشهي ، ووقت الطهي أقل من ذلك بكثير.
المكونات:
- فيليه بطة - 500 غم؛
- البرتقال - 2 قطعة.
- الخردل - 2 ملعقة شاي؛
- براون السكر - 3 ملعقة شاي.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- حلقات التفاح - 5 قطع.
إعداد
- فرم ناعما من قشر البرتقال ، واخلع العصير ، واخلط مع الحشيش ، وضع 1 ملعقة صغيرة من السكر البني ، الخردل ، صب الزيت ، أضيفي الملح.
- يتم قطع شرائح البط مع سكين ، مما يجعل من شعرية ، ووضعها في ماء مالح المطبوخ.
- يتم رش حلقات التفاح بالسكر البني والمقلية في مقلاة خفيفة.
- يتم تقلى الشرائح المخللة من الجانبين إلى لون وردي.
- صبها مع بقايا خليط عطرة وأخبزها على الخبز حتى تصبح جاهزة.