يعتبر لحم الدجاج غذائي ومفيد. هناك الكثير من الوصفات لإعدادها. الآن سوف نخبرك كيف لذيذة لإطفاء الدجاج.
كيفية اخراج الدجاج في مقلاة؟
المكونات:
- الدجاج تزن 2 كجم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح.
- كريم حامض - 185 مل؛
- البصل - 190 غ؛
- الفلفل.
إعداد
نقطع الدجاج إلى قطع. Solim لهم ، الفلفل pritirushivaem ويقلى حتى تشكيل القشرة. ثم صب القليل من الماء الساخن ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء وخلطي لمدة ربع ساعة على نار خفيفة. بعد ذلك ، ضع البصل ، مقطعة إلى نصف الحلقات. نطفئ 15 دقيقة أخرى. ثم صب في القشدة الحامضة أو المايونيز ويخنة مرة أخرى لمدة ربع ساعة تحت الغطاء.
كيف تضع دجاج بالبطاطا في الفرن؟
- المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- البصل - 190 غ؛
- القشدة الحامضة - 95 مل؛
- الشبت - 45 غ؛
- الفلفل الأسود البازلاء - 6 قطع.
- الثوم - 3-4 فصوص؛
- الدجاج الفخذين - 490 غرام.
إعداد
تقطع البطاطس المقشرة إلى قطع صغيرة وملح وتوضع على الأواني. على السطح نضع البصل بنصف حلقة. دجاج الفخذين مقطعة إلى عدة أجزاء ، والملح وتوضع فوق البصل. للتعبئة ، اخلط الكريمة الحامضة مع الثوم المفروم والثوم. الصلصة الناتجة تصب الدجاج فوقها. صب حوالي 100 مل من الماء الساخن في كل وعاء. أخبز لمدة ساعة تقريبا عند 200 درجة.
كيفية اخراج الدجاج بالخضار؟
المكونات:
- دجاج متوسط الحجم - 1 قطعة.
- الطماطم - 6 قطع.
- مرق الدجاج - 190 مل.
- فلفل حلو - 6 قطع.
- بصل كبير - 1 قطعة.
- الملح.
- فلفل أسود
- الزيوت النباتية.
إعداد
إزالة الجلد مع الماء المغلي المبسترة من الطماطم وقطع اللحم إلى مكعبات. يمزج الفلفل مع القش رقيقة ، ضعه في مقلاة مع قاع سميك ومع حريق صغير على الزيت. نعبر البصل ، مقطعة في حلقات نصف ، وقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، وتقلى في الزيت حتى فظاظة. ثم نرسل الدجاج والبصل إلى الطماطم بالفلفل. نصنع مرق الدجاج والملح والفلفل وبعد الغليان نخفض النار إلى الحد الأدنى. يخنة الطبق لمدة ساعة تقريبا.
كيفية إخماد شرائح الدجاج؟
المكونات:
- الجزر - 245 غرام ؛
- البصل - 190 غ؛
- فيليه الدجاج - 850 غم؛
- زيت نباتي
- الثوم - 2-3 فصوص
- الملح.
- الفلفل.
- التوابل .
إعداد
قطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم. Solim لهم ، والفلفل والموسم مع التوابل. نقوم بتنظيف البصل بالجزر ونطحنه ونمرره في مقلاة. بشكل منفصل ، دجاج الدجاج ، ثم توصيله بالخضار وجلب كل شيء معا حتى تصبح جاهزة. يتم إضافة الثوم المسحوق في النهاية تقريبًا.