خلال الصوم الكبير ، يرغب الجميع في تنويع قائمة الطعام الخاصة بهم وأكل ليس فقط العصيدة على الماء ، ولكن أيضا الحلويات اللذيذة. سنخبرك عن كيفية تحضير كعكة الجزر الخالية من الدهون دون خرق القواعد.
وصفة لفطيرة الجزر الخالية من الدهون
المكونات:
- الدقيق - 485 غرام ؛
- الجزر - 205 غرام ؛
- زيت نباتي - 105 مل؛
- السكر - 105 غرام ؛
- عصير الليمون - 10 مل.
- الصودا - 5 غ؛
- سائل العسل - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل الجزر وتنظيفها وفركها على مبشرة البطيخ وإضافة السكر وفرك الكتلة بعناية حتى يتم توزيع العصير. ثم نسكب الزيت النباتي ونضغط على عصير الليمون ونضيف الدقيق المختلط بصودا الخبز. ننشر العجينة في شكل خاص ونرسلها إلى الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة. نخبز كعكة الجزر الخالية من الدهون إلى قشرة حمراء ثم ننشرها مع العسل السائل ونقدمها للشاي.
شريحة الجزر مع الجزر
المكونات:
- الجزر - 515 غرام ؛
- خميرة السميد - 205 غرام ؛
- دقيق - 205 غرام ؛
- السكر 215 غرام ؛
- الفانيليا - 1 الكيس.
- ماء 155 مل؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- المارغارين العجاف - 155 غ.
إعداد
يصب مونك في وعاء ، ويُسكَب بالماء المغلي الدافئ ، ويقلب ويُترك للورم لمدة 20 دقيقة. دون ضياع الوقت ، نقوم بتنظيف الجزر ، ثم نطحنه ونطحنه ونصنعه جيداً بالسكر حتى يتم عزل العصير. نحن نخلط الدقيق من خلال مصفاة مع مسحوق الخبز والفانيلين. يذوب السمن في فرن ميكروويف ويسمح له بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، اخلط جميع المكونات وصب العجينة النهائية في شكل زيتاني. نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة.
الجزر وفطيرة البرتقال
المكونات:
- عصير برتقال مع لب - 225 مل؛
- سكر 205 جم؛
- الجزر - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 165 غ؛
- النفط المكرر - 125 مل.
- الجوز - لذوق.
- الصودا - قرصة.
إعداد
تتم إزالة المكسرات من قذيفة وقطع مع قطع صغيرة سكين صغيرة. يقلى لهم طفيفة في مقلاة جافة. يسكب السكر في وعاء ، يصب في الزيت النباتي والعصير وفرك بدقة. نحن نقشر الجزر على مبشرة بخير. ينخل الدقيق عبر منخل مع الفانيلين والصودا. يضاف الجزر إلى العصير الحلو ويمزج المكسرات والطحين بالتدريج. نقوم بتغطية شكل الخبز بالزيت النباتي ، وننشر العجينة بملعقة ونرسلها إلى الفرن الساخن. نخبز فطيرة الجزر الخالية من الجوز مع الجوز لمدة حوالي 40 دقيقة ، ثم نبردها ونقطعها إلى قطع ونقدمها على المائدة.
الجزر وفطيرة التفاح
المكونات:
- الجزر الطازج - 205 غرام ؛
- السكر - 125 غرام ؛
- الفانيلين - لذوق.
- الزيت النباتي - 115 مل؛
- صودا الطعام - ملعقة صغيرة؛
- عصير الليمون
- الدقيق - 415 غرام ؛
- التفاح الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مسحوق ناعم ناعم - إذا رغبت ؛
- مسحوق القرفة - حسب الذوق.
إعداد
نأخذ الجزر الطازج ، وننظف ، وننظف ويمسك على مبشرة البطيخ. ثم يضاف الزيت النباتي إلى الزيت النباتي ويصب السكر. نحن نخلط كل شيء بدقة ، ثم نرمي الصودا ، التي تنطفئ بعصير الليمون. يتم طحين دقيق القمح مسبقًا ويتم إدخاله تدريجياً في خليط الجزر. إضافة الفانيلين لتذوق و
بعد ذلك ، نأخذ التفاح الأحمر ونشطفه ونقشره من قشور سميكة وشرائح. في الجزء السفلي من النموذج ، لطخت بالزبدة ، وضع قطع الفاكهة ، ورشها بسخاء مع الفانيليا والسكر والقرفة المطحونة. من الأعلى ، قم بتوزيع العجينة ، ضعها جيداً ، اضغط عليها جيداً باستخدام الأيدي النظيفة وأرسلها إلى فرن مسخن جيداً لمدة 25-30 دقيقة. في نهاية الوقت ، فطيرة الجزر العجاف العطاء جاهزة. نقطعها إلى شرائح صغيرة ، ونزينها بمسحوق السكر ، وندعو الجميع إلى حفلة شاي.