إذا قللت من كمية الأطعمة المقلية في النظام الغذائي إلى الحد الأدنى ، فإن الفطائر المخبوزة في الفرن ستصبح بديلا مناسبا للاخوة المحمصين. بالإضافة إلى الفوائد الواضحة ، فإن هذه الشقوق جاهزة للإعداد ، لأنه يمكن خبزها في نفس الوقت مع طبق جانبي أو مرق.
شرائح الدجاج المخبوزة في الفرن مع الجبن
لا يوجد أحد ضد شرحات الدجاج المخبوزة ، خاصة إذا كانت العلبة المفرومة مخبأة بين اللحم المفروم ، واللحم نفسه محنك بشكل صحيح.
المكونات:
- لحم دجاج مطحون - 530 جم؛
- حفنة من البصل الأخضر.
- أوراق السبانخ - 2 حفنة.
- الكمون المطحون ، والفلفل الحلو - ل ½ ملعقة صغيرة.
- صلصة رسيستيرشاير - 15 مل؛
- أوراق النعناع - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن من الصعب - 95 غرام.
إعداد
يُمزج قطع اللحم المحضرة مع التوابل والأعشاب. السبانخ ويخلط مع اللحم المفروم بمجرد أن يتبخر الرطوبة الزائدة. صب كل شيء مع صلصة رسيستيرشاير وإضافة النعناع المفروم. من أجزاء من اللحم المفروم ، وضع شرحات ووضع قطعة من الجبن في وسط كل منهما. وضع شرحات في فرن محمى 190 درجة. كمية الفطائر المخبوزة في الفرن تعتمد على كمية اللحم المفروم المستخدم: بالنسبة للشرائح متوسطة الحجم ستستغرق 40 دقيقة ، مع أول 25 قطعة مطبوخة على جانب واحد ، والباقي 15 يتحول إلى آخر.
شرائح السمك مع البطاطا ، خبز في الفرن
المكونات:
- التونة المعلبة - 165 غ؛
- البطاطا مسلوق - 85 غ؛
- الزنجبيل المبشور - ملعقة صغيرة واحدة.
- الثوم - 6 أسنان.
- بياض البيض - 2 قطعة.
- الكركم الأرض - قرصة.
إعداد
اخرج البطاطس واخلطها مع التونة المعلبة. أضيفي كل عجينة الزنجبيل والثوم وقليل من الملح والكركم وزوج من بياض البيض. من الكتلة الناتجة ، امسح الشظايا وأرسلها للخبز على 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، حتى يستوعب الخارج.
شيبس مخبوزة في الفرن مع المرق
جنبا إلى جنب مع شرحات مخبوزة يمكن إعداد وصب فيها. لا تتطلب الشقوق نفسها أي قبل التحميص ، ولكن يتم إعدادها بطريقة الكفتة مباشرة في صلصة الطماطم. في حالتنا ، تمت إضافة القشدة الحامضة إلى الأخير.
المكونات:
- لحم الخنزير - 630 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- قليل من الأوريجانو المجفف والريحان ؛
- صلصة الطماطم - 530 غرام ؛
- كريم حامض - 45 جم؛
- الجبن - 45 جم.
إعداد
مزيج لحم الخنزير مع قليل من الملح والبيض والأعشاب المجففة. قم بتشكيل الشقوق ووضعها في مقلاة. يُسكب الطبق مع صلصة الطماطم ، ثم يُسكب الكريما الحامضة ويُغطّى كل شيء بطبقة من الجبن. أخبز في 220 درجة لمدة 20 دقيقة.