اللحم ، المطبوخ مع الكريمة ، يتحول إلى طعم لذيذ بشكل مذهل. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم الأرز أو الحنطة السوداء أو السلطة. دعونا ننظر معك وصفات من اللحم مع كريم.
لحم مع الفطر في القشدة
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- مشروم - 400 غم
- كريم - 200 مل.
- الطماطم -2 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- الملح والتوابل.
إعداد
الآن اقول لكم كيف لطهي اللحوم مع كريم. نقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة من لحم الخنزير. يتم تنظيف الفطر وغسله وسحقه في شرائح صغيرة. يتم تنظيف البصل وتمزيقه من قبل semirings. طماطم بلدي ، ونحن blanch في الماء المغلي ، ومن ثم تقشر بعناية الجلد وقطع اللحم إلى مكعبات.
في مقلاة صب الزيت النباتي ويقلى فيه حتى اللحم القشرة رودي. يضاف البصل ويقلى كل الدقائق ثم نوزع الفطر ونطهو كل شيء معًا حتى يتبخر السائل تمامًا. بعد ذلك ، ضع الطماطم والملح حسب الذوق. يخلط الخليط مع الكريمة ويقلل النار ويحرك اللحم مع الفطر حتى ينضج بالكامل تحت الغطاء المغلق لمدة 20 دقيقة. ثم يمكنك بخفة الطبق في الفرن لتغطية ذلك بقشرة ردية.
لحم بالفرنسية مع الكريمة
المكونات:
- لحم بقر - 500 جم؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- كريم - 100 مل؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الحليب - 100 مل.
- لمبة - 1 قطعة.
- الملح.
إعداد
نحن نغسل اللحم البقري ونترك اللحم ليجف. بعد ذلك ، تقطعها إلى شرائح رقيقة عبر الألياف وتضرب اللحم البقري بمطرقة. ثم تأخذ شكل وتضع قطع اللحم.
يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى حلقات رفيعة. من فوق ، نحن نغطي لحم البقر مع حلقات البصل ، دوائر الطماطم والموسم مع الفلفل والملح حسب الذوق. رش مع الجبن المبشور في الأعلى. اخلطي الكريما باللبن ، وأدخلي اللحم وأرسله إلى الفرن. اخبز الطبق لمدة 80 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة وخدمه على المائدة.
ابحث عن وصفات أكثر إثارة للاهتمام مع كريم ، ثم اقترح جعل كبد الدجاج أو الأرانب في كريم .