لا أعرف ماذا تستعد لحفل عشاء؟ نقترح عليك جعل شرائح اللحم من الأسماك. سيكون هذا الطبق زخرفة حقيقية من أي طاولة ، وتزيين البطاطا المهروسة تناسب تماما.
كيف لطهي شريحة لحم من سمكة في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- شريحة لحم السلمون - 3 قطع.
- زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل للأسماك .
- الملح ضحلة.
- الجريب فروت - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
نقوم بتنظيف الأسماك ونغسلها ونجففها. ثم قطعه إلى 3 قطع وفرك شرائح اللحم مع خليط من التوابل والملح الصغيرة. نزيل جريب فروت من القشرة ، ونزيل الفيلم ومن نصف ثمرة الفاكهة في وعاء العصير. ثم يضاف القليل من الزيت وملء خليط الفاكهة مع السمك. اتركه على الوقوف لمدة 30 دقيقة تقريباً ، وصب الزيت المتبقي في الوعاء الخاص بالـ multivark ، واستعد جيداً ، واضعاً برنامج "Hot". بعد ذلك ، نوزع شرائح اللحم المخللة على شرائح الجريب فروت ونقلى لمدة 20 دقيقة حتى تتشكل القشرة. ثم أطفئ السمك وأقليه على الجانب الآخر. نحن نخدم طبق من البطاطس المهروسة المسلوقة ، مزينة بالأعشاب الطازجة المفرومة.
ستيك من السمك في الفرن
المكونات:
- شريحة من سمك السلمون - 400 غرام ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- التوابل.
- الجبن من أصناف صلبة - 100 غرام ؛
لالتمارين:
- الليمون - 0،5 قطعة.
- مايونيز - حسب الذوق
- التوابل للأسماك - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل شرائح اللحم جيدا والملح والفلفل حسب الذوق. نعد الآن نقع: مزيج عصير الليمون مع المايونيز قليل الدسم وإضافة أي التوابل للأسماك وفقا لرغبتك. يُسلط السلمون مع الخليط المحضر ويترك لمدة 15 دقيقة. نحن نغطي المقلاة بالزيت النباتي. يقطع الليمون إلى شرائح رقيقة ويوضع على صينية خبز. من أعلاه توزيع شرائح اللحم المخلوط ويرش بوفرة مع الجبن المبشور. نرسل طبقنا إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 20 دقيقة.
شريحة لحم السمك في مقلاة
المكونات:
- شرائح تروتة - 700 جم؛
- الليمون الطازج - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التوابل،
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- روزماري - قرصة.
إعداد
يتم غسل شرائح اللحم ، المجففة ، podsalivaem ، الفلفل وتوابل مع روزماري. ثم يرش السمك مع عصير الليمون ، ويخلط وينقع لامتصاص حوالي 30 دقيقة. في مقلاة ، قم بتسخين القليل من زيت الزيتون وضع شرائح اللحم. قليهم على نار متوسطة أولاً على جانب واحد ، ثم قم بتدويرها بشكل أنيق وبني حتى ينضج. نحن نخدم الأسماك الساخنة مع الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة.