يجب أن تكون السلطة من كرنب البحر علاجًا مرغوبًا في كل طاولة ، مع الأخذ في الاعتبار درجة الفائدة المستخدمة في تحضيرها ، والأعشاب البحرية منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي هذا المنتج على قائمة كاملة مهمة لجسم المعادن ، اليود ، الفوسفور ، جميع أنواع الفيتامينات والعناصر النزرة.
كيفية تحضير سلطة من كالي البحر؟
أي سلطة مستعدة مع إضافة اللفت البحر لديها قيمة غذائية عالية. مع النهج الصحيح سيكون من الممكن الحفاظ على الخصائص القيمة للمنتج ، والتأكيد نوعيا على جميع مزاياها.
- غالبا ما تستخدم لإضافة السلطة إلى كرنب البحر المعلب ، والذي يتم غسله تحت الماء البارد ويعطي استنزاف جيدة من السائل.
- تقدمي للحصول على وجبات خفيفة طبخ يمكنك تجفيفها من الأعشاب البحرية المجففة ، ثم نقعها مسبقاً في الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم تشطفها جيداً ، لتغسل حبيبات الرمل الممكنة.
- إذا كانت هناك طحالب مجمدة في قالب فحم حجري ، عند إعدادها يتم سكب جزء من المنتج ، دون إذابة ، مع ماء مغلي ، يتم تسخينه حتى الغليان مع إضافة الملح والتوابل إذا رغبت في ذلك ، ثم يترك تحت الغطاء ليبرد.
- يتم الجمع بين تماما كايل البحر مع الخضار والبيض والمأكولات البحرية والفاصوليا وحتى اللحوم.
- كما خلع الملابس ، واستخدام المايونيز والقشدة الحامضة أو أكثر يمزج الأصلي على أساس صلصة الصويا أو زيت الزيتون مع إضافة عصير الليمون أو الخل البلسمي.
سلطة من كرنب البحر المعلبة
إن السلطة المغذية و الذواقة مع الملفوف البحرى المحضرة وفقا للوصفات التالية تنوع النظام الغذائى يوميا ، و تجعله أكثر فائدة و متوازنة. بدلا من صلصة الصويا الثوم ، يمكنك استخدام الكلاسيكية ، مضيفا في نفس الوقت فص الثوم سحقت.
المكونات:
- كالي بحر - 200 غم
- فطر فطر - 350 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- صلصة الصويا والثوم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز ، زيت نباتي ، أعشاب.
إعداد
- تقلى قطع الفطر في الزيت.
- تُضاف مكعبات البصل وتُقلى حتى تصبح طرية.
- بعد التبريد ، يتم خلط القلي مع الملفوف والجبن المبشور.
- يُتبّل المزيج بسلطة من كرنب البحر المخلل مع صلصة الصويا والمايونيز.
سلطة من كرنب البحر المجفف
أبسط سلطة من كرنب البحر ، ولكن ليس أقل لذيذ ، يمكنك إعداد الوصفة التالية. في هذه الحالة ، يتم استخدام الطحالب المجففة لصنع وجبة خفيفة مالحة ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها بالمعلبات ، وتصحيح كمية المضافات النكهة.
المكونات:
- الملفوف المجفف - 100 غرام ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- الملح والخل - 0.5 ملعقة كبيرة لكل منهما. الملاعق.
- السكر والزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل الأسود المطحون - 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
- ينقع الملفوف الجاف في الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم يغسل بعناية ويسمح له بالخروج.
- صر الجزر ، أضف إلى الملفوف المحضر.
- ضجة في الثوم المفروم وبقية المكونات من القائمة.
- ترك سلطة من كرنب البحر الجاف لعدة ساعات لتلقيح وخدمة.
سلطة "قاع البحر" مع كرنب البحر
سلطة من كالي البحر ، وسيتم تقديم وصفه أكثر من ذلك ، يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط للخدمة اليومية. في القائمة الاحتفالية ، لن تأخذ وجبة خفيفة المكان الأخير وسوف تحظى بتقدير خاص من قبل خبراء أطباق السمك. يمكن أن تكون أطباق تزيين أنماط من العصي سرطان البحر والأعشاب الطازجة.
المكونات:
- كالي بحر - 200 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- أصابع السلطعون - 150 غ؛
- فيليه سمك السلمون المملح - 150 غ؛
- البيض - 3 قطع.
- المايونيز والملح.
إعداد
- يُقطّع البصل ويُسكب الماء المغلي لمدّة دقيقة ثم يُصفّى الماء ويُضاف خل التفاح ويترك لمدة 15 دقيقة.
- يتم طي حلقات نصف البصل المملحة على منخل.
- أسحق الأسماك ، عصي سرطان البحر ، وطحن السناجب والصفار بشكل منفصل.
- توضع في صحن سلطة ، ينكهة كل مع المايونيز ، كرنب البحر والبصل ، والعصي السلطعون والسناجب ، تليها الأسماك والصفار.
- بضع ساعات تزين سلطة غارقة من كايل البحر لتذوق وتقديمها على الطاولة.
سلطة مع كرنب البحر والبيض - وصفة
في الوقت نفسه ، يمكن إعداد سلطة مغذية وخفيفة من كرنب البحر من خلال الوصفة التالية ، إضافة الأعشاب البحرية المفيدة مع البيض المسلوق والبصل. بدلا من المايونيز ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي ، حيث يمكنك إضافة خردل حاد أو أكثر حساسية.
المكونات:
- كالي بحر - 200 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 4 قطع.
- المايونيز والملح.
إعداد
- يُغلى البيض وينظف ويقطّع إلى مكعبات أو شرائح أو يُشبك المكون على المبشرة.
- يتم تمزيق البصل مع semirings ، وإذا لزم الأمر ، غارقة لمدة دقيقة في الماء المغلي للتخلص من حدة الإفراط.
- اخلطي المكونات المحضرة ، سلطة الموس من كرنب البحر والبيض مع المايونيز. يُحرَّك المزيج ويُقدّم ويُزيّنه بالخضار إذا رغب في ذلك.
سلطة مع كرنب البحر وعصي السلطعون
متناغم إلى الذوق يمكن أن سلطة من كرنب البحر مع الذرة وسرطان البحر العصي. يكمّل لوح طعم البيض المسلوق بنجاح ، حيث يحضر طبق الخضروات البقدونس المفروم الطبق ، ويجعله أكثر نكهة ، والبصل سيضيف البهارات الطيبة والرائحة. يفضل استخدام المايونيز محلي الصنع أو استبداله بمزيج من القشدة الحامضة والخردل.
المكونات:
- كالي بحر - 200 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- العصي سرطان البحر - 100 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- المايونيز والملح.
إعداد
- تغلي وتنظف وتقطع إلى مكعبات أو شرائح رقيقة من البيض.
- يمزج السلطعون العصي والبصل ، ويقطع الخضر من البقدونس.
- يُمزج المكوّنات في صحن سلطة ، ويُتبّل المايونيز ، ويُضاف الملح ، ويُمزج المزيج.
- صلاد السلطة مع كرنب البحر ، وتزيين الطبق مع الأغصان البقدونس.
سلطة "الشرق الأقصى" من كرنب البحر
صلاد مصنوع من كرنب البحر مع إضافة لحم السلطعون لن يترك غير مبال ولا هذه الذواقة صعب ومتقلبة. كما مرافقة للمكونات الأساسية في هذه الحالة ، يتم استخدام الزيتون الأخضر والبصل المبذر. يمكن تبسيط التصميم الرائع للوجبات الخفيفة ببساطة عن طريق مزج المكونات في وعاء ووضعها في صحن سلطة.
المكونات:
- كالي بحر - 150 غ؛
- بصل متبل - 100 جم؛
- لحم سلطعون - 200 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- الزيتون دون حفر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المايونيز والأعشاب والملح.
إعداد
- يمزج لحم السلطعون مع البيض المقلي والمايونيز ، ويوضع في وسط شريحة الأطباق.
- على طول الحواف هي مزيج النكهة من الأعشاب البحرية والبصل المخلل.
- تزيين سلطة لذيذة مع الملفوف قطع البحر مع الزيتون الأخضر والخضر وخدم.
سلطة مع كرنب البحر مع الحبار
إعداد سلطة بسيطة من كرنب البحر مع الحبار ، مما سيجعل الطبق أكثر مغذية وتحويل خصائص الذوق للأفضل. هناك إصدارات من الطبق مع إضافة بيض مسلوق وبدونها - أي واحد يستحق أعلى تقدير وسوف يستقبل من قبل الأكل بحماسة.
المكونات:
- كالي بحر - 150 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الحبار - 0.5 كجم ؛
- البيض (اختياري) - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز ، زيت نباتي ، ملح.
إعداد
- يتم سكب الحبار لمدة 5 دقائق مع الماء المغلي ، وبعد ذلك يتم تنظيفها من الفيلم ، تتم إزالة الحبل.
- شريحة جثث الحبار نظيفة مع حلقات ويقلى دقيقة في الزيت ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
- بعد التبريد ، اخلطي المأكولات البحرية مع كرنب البحر ، حلقات نصف البصل ، إضافة البيض المسلوق والمفروم حسب الرغبة.
- يُضاف المايونيز في المزيج لتتذوق فيه وجبة خفيفة
سلطة كرنب كورية على الطريقة الكورية
يمكن تحضير كرنب البحر بالكورية مع تركيبة مقتضبة من التوابل الشرقية المميزة والمضافات المنكهة أو في نسخة أكثر دقة مع إضافة لحم البقر المشوي. اللحم مفروم ناعماً جداً أو مفرغاً من خلال مفرمة اللحم ، وبعد ذلك يُقلى في مقلاة ساخنة مع إضافة الزيت إلى أحمر الخدود.
المكونات:
- الملفوف المجفف - 100 غرام ؛
- لحم بقر - 100 جم؛
- زيت - 100 مل.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 4 أسنان.
- الكزبرة - حفنة واحدة
- صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- حمض الأسيتيك 70 ٪ والملح - 1،5 ملعقة شاي لكل منهما.
- فلفل أحمر ، فلفل أسود وكزبرة - 0.5 ملعقة شاي لكل منهما ؛
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- يتم تجميد شريحة من لب الأبقار وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات صغيرة قدر الإمكان وأرق.
- يقلى على حدة اللحم والبصل ، بارد.
- تجفيف اللفت البحر المجفف في الماء ، وغسلها.
- اخلطي المكونات في وعاء ، ثم أضيفي الثوم المسحوق والكزبرة وغيرها من المكونات من القائمة.
- تحريك سلطة كورية من البحر كالي تعطي القليل من الشراب وتقديمها للطاولة.
سلطة مع كرنب البحر والفاصوليا
تجمع بشكل متناغم بين الطحالب الثمينة والمعلبة في العصير الخاص بها أو المسلوقة حتى الفاصوليا الحمراء الناعمة والخيار المخلل. يمكنك إعداد سلطة من كرنب البحر بدون المايونيز ، لتحل محل المنتج مع القشدة الحامضة. وهو مناسب تمامًا للإضافة إلى الوجبة الخفيفة والخيار المخلل ، إذا كان المملح غير متوفر.
المكونات:
- كرنب البحر - وعاء واحد
- الفاصوليا الحمراء - 1 يمكن؛
- البيض - 3 قطع.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- المايونيز.
إعداد
- اغلي البيضة الصعبة والنظيفة والقص.
- يضاف الخيار المملح المسحوق وغسول البحر المغسول والفاصوليا دون ماء مملح.
- قومي بتقطيع الثوم أو صر البيضة بشكل جيد ، وتداخل مع المايونيز مع مكونات السلطة.
سلطة مع كرنب البحر والشمندر
أعدت مع التوصيات التالية سلطة الشمندر وجالب البحر هي التماثلية ممتازة من معطف الفراء النباتي. لتقديم وجبة ، يمكنك ترتيب وجبة خفيفة في طبقات ، وتناول الوجبات اليومية ببساطة مزج المكونات في وعاء سلطة. في النسخة الخالية من الدهون ، يتم استبعاد الكريمة الحامضة من الوصفة ، ويتم استبدال المايونيز الكلاسيكي بالميلان.
المكونات:
- كرنب البحر - وعاء واحد
- البنجر - 3 قطع.
- البطاطا والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة والمايونيز - 100 جم؛
- الشبت والملح.
إعداد
- تغلي ، ونظيفة ، مقطعة إلى شرائح من البطاطا والجزر والشمندر.
- في نفس الطريقة أجاد الخيار ، ناعما الخضر الطازجة من الشبت.
- الجمع بين المكونات في وعاء سلطة ، إضافة ملفوف البحر المحضرة محضرة.
- أضف السلطة مع المايونيز والقشدة الحامضة والشبت ، مع إضافة الملح حسب الرغبة.
سلطة مع كرنب البحر والأسماك المعلبة
في الوقت نفسه ، سيتم تقديم نسخة بسيطة وراقية من الوجبات الخفيفة مع إضافة اللفت البحري في وقت لاحق. يتم إعداد الطبق مع التونة المعلبة ، التي تحول طعم السلطة ، وتكمل المكونات الأخرى بشكل متناغم. الزيتون الأخضر يعطي الطعام طعمًا لذيذًا وشرابًا بصلًا حادًا.
المكونات:
- كالي بحر - 350 غم
- تونة معلبة - 1 علبة؛
- البيض - 4 قطع.
- زيتون أخضر - 100 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والتوابل والمايونيز والبقدونس.
إعداد
- النرد والبيض المسلوق والمقشر البصل.
- تمزق مع التونة الشوكة ، إضافة إلى وعاء مع الملفوف المعد.
- تمزيق حلقات الزيتون ، البيدق إلى المكونات الأخرى مع المايونيز والبقدونس المفروم والتوابل.
- تحريك سلطة من الملفوف البحري مع التونة وتقديمها على الفور.