تستطيع المرأة ، كما تعلم ، ترتيب أداء حقيقي لثلاثة أعمال من لا شيء: إظهار للمشاعر ، مظاهرة للأزياء ، ومظاهرة من مواهب الطهي. إن ابتكار السلطة هو حرفيا من ما هو قريب ، يمكن للجميع تقريبا القيام به ، وإذا كان لديك عيش الغراب المقلية ، فليس هناك سوى محيط من الاحتمالات.
صلاد تقليدي تقريبا
إذا كان لا يزال هناك عيش الغراب نصف المأكول في المساء ، فلا يوجد شيء أسهل من إعداد سلطة ، على سبيل المثال ، مع المقلية ، البطاطس والبصل وبعض الإضافات.
المكونات:
- مسلوق "في البطاطا" موحدة - 3-4 قطع.
- سلطة البصل الأبيض الصغير - 1 قطعة.
- الدجاج (الثدي أو اللحم من الوركين) المغلي - حوالي 200 غرام.
- شانتيريلي مقلية - 150 غ؛
- فلفل أحمر حلو (بلغاري أو فلفل أحمر) - 1 قطعة؛
- الجبن "Kostromskaya" أو "الهولندية" - 100 غرام ؛
- الجزر المغلي أو المتبل بالكورية - قطعة واحدة ؛
- الملح - حسب الذوق
- المايونيز "صلاد" أو "الزيتون" - 1 حزمة.
إعداد
لذلك ، يتم غلي البطاطس في القشرة ، يتم تبريدها وتنظيفها ، ونقوم بتنظيف البصل وقطعها إلى مكعبات صغيرة. من الجيد أن يتم طهي الدجاج مقدمًا حتى يصبح اللحم غضًا. نحن تقسيمها إلى ألياف. تقلى Chanterelles مع البصل في الزيت النباتي (إذا لم يكن هناك فطر بعد العشاء). يتم تقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ، وإزالة البذور ونبات الحاجز. إذا لم يكن بطلًا على الطعام الحار ، يمكنك شراء أو طهي الجزر مسبقًا في اللغة الكورية ، إذا كنت لا تريد أن تفرط في المعدة ، فقم بتنظيف الجزر المطبوخ تمامًا وثلاثة على مبشرة.
نقوم بجمع السلطة مع شرائح الدجاج والجبن المقلي: على طبق ثلاث بطاطا ، نضيف الملح ، الشحوم مع المايونيز ، نضع البصل في الأعلى ، ثم الجزر. يتم مدهون الجزر المسلوق مع المايونيز ، منقع - لا. المقبل - الفلفل ، ثم طبقة من اللحم وصلصة صغيرة ، وبعد الفطر. لا تضيف صلصة على الفطر حتى لا يقطع رائحة. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. إذا كنت ترغب في جعل "غطاء" حساسة للغاية ، صر الجبن على مبشرة بخير ، مزيج مع المايونيز ، ثم ينتشر بلطف على السلطة.
من الرائع أن تصنع سلطة مع الشانتيريل المقلية والأرز بدلاً من البطاطا. سيكون محتوى السعرات الحرارية للسلطة أقل ، والمحتوى الغذائي هو نفسه.
تبسيط
يمكنك تحضير سلطة مع شانتيريلي مقلية ودجاج مع مكونات أقل. لمتابعي الحمية البروتينية ، نقدم خيارًا بسيطًا: في وعاء نضع الفطر ، مكعبات الدجاج والبيض المسلوق (يتم تحديد النسب حسب الذوق) ، والملح ، ويتبل المايونيز ويضاف حلقات البصل المخللة. بشكل عام ، يمكنك إعداد سلطة مع chanterelles المقلية لكل الأذواق ، يتم تغيير وصفات حسب الذوق.
سلطة بسيطة
لذيذ جدا هو سلطة مع chanterelles المحمص دون اللحوم - أكثر خفيفة ومناسبة لأولئك الذين يتناولون نظام غذائي.
المكونات:
- مقلي مع chanterelles - 100 غرام ؛
- سلطة الطازجة الطازجة - حفنة واحدة ؛
- الجبن الصلب - 50 غرام ؛
- الرغيف الفرنسي أو رغيف - 2-3 شرائح.
- الثوم - سن واحد
- الطماطم لا تنضج ، يمكنك الكرز - 50 غ ؛
- الملح - حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون الطازج في الطاحونة - حسب الذوق ؛
- الزبادي غير المحلى - 3-4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يُبرد ويُقطّع الجبنَ المكوّنات ، ويُقطّعُ الثومُ الفرنسيّ ، ويُقطع إلى مكعبات ويُدخِل الفرن إلى حالة التوست (قطع الخبز المحمص). قطع الطماطم إلى مكعبات (مقطعة إلى 4 أجزاء). يمزج الفطر والجبن والخبز المحمص والطماطم (البندورة) والقليل من البودساليفايم وينتشر على أوراق الخس. صب مع الزبادي ، مع رش الفلفل. نحن نخدم على الفور ، بحيث لا تتحول إلى المفرقعات عصيدة.
قم بتشغيل الخيال
سيكون لذيذاً جداً إذا قمت بتعديل سلطة شانتيريليس المقلية بالجبنة - أضف القليل من الخضر (البقدونس ، الريحان ، ريش البصل ، الحب) إلى الوصفات. بالطبع ، تحتاج إلى إضافة بعض الخضر. لا يزال لذيذ جدا وسوف تتحول ، إذا كنت تستخدم الجبن غير المعتاد ، والمدخنة.