بعد خزفي

عرض ممتاز للأشخاص الذين يصومون ، يلتزمون بنظام غذائي صحي ، يعتني بشخصياتهم أو قرروا فقط تنويع قائمتهم واستبعاد أغذية الحيوانات من النظام الغذائي ، هو طبق نباتي للخضار. يتم إعداده من مجموعة متنوعة من أنواع الخضار مع إضافة الفطر والحبوب والبقوليات. لا يستخدم الحليب والبيض والمايونيز ، كريم في طاجن العجاف. إذا رغبت في ذلك ، يتم استبدالها بمنتجات الصويا ، ولكن هذه مسألة ذوق. المكون الرئيسي لأي طاجن قليل الدسم هو عادة البطاطا ، والتي تضاف إليها أنواع أخرى من الخضروات ، والفطر ، والتوابل ، وما إلى ذلك لإضافة صفات طعم حار ، ولكن يمكنك الاستغناء عنها.

إلى طاجن الخضروات الخالية من الدهون كان له طعم غني ، العصير ورائحة من خبز في multivarquet أو في الفرن.

وصفة للبودنج خبز العجين من الخضار في الفرن

المكونات:

• البطاطا - 1،3 كجم ؛
• الفطر ، في حالتنا champignons - 300 غرام.
• الطماطم ، متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل ، متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر.
• قرنبيط - 200 غرام؛
• زيتون - 10 قطع.
• صلصة العجاف ، لا تحتوي على الدهون الحيوانية - حسب الذوق.
• الكركم - حسب الذوق
• زيت الزيتون - 50 غ؛
• الأعشاب البروفنسالية - حسب الذوق
• الملح - حسب الذوق.

إعداد

من البطاطس المسلوقة ، مع إضافة الكركم والملح ، نقوم بإعداد البطاطا المهروسة. الفطر مقطعة إلى طبقات رقيقة وتقلى في زيت الزيتون مع إضافة الأعشاب البروفنسية والملح. نضع الجزء الثالث من المهروس في صحن الخبز المغطى بزيت الزيتون. ثم توزيع كامل سطح الفطر والبصل المفروم والطماطم والزيتون. أغلق كل هذا مع البطاطا المهروسة المتبقية ، وادهن الصلصة ، وضع القرنبيط على السطح ، وأخبز لمدة 25 دقيقة في الفرن حتى تظهر قشرة ردية.

طاجن بطاطس صيام في متعدد المتغيرات

المكونات:

• بطاطا - 750 جم؛
• مشروم طازج (فطر أو فطر محاري) - 500 غم؛
• بصل - 3 قطع.
• الثوم - 2 فصوص
• الشبت الخضر - حسب الذوق.
• نشا البطاطس - 45-50 غرام ؛
• الملح - حسب الذوق
• التوابل للبطاطا - 10 غرام.

إعداد

الزريعة الأولى في الفطر الجاف المقلي المفروم ، حتى يتبخر السائل ، ثم يضاف الزيت النباتي والبصل. في نهاية القلي وضع الثوم والخضر المفروم ناعما والملح حسب الذوق.

في حين يجري إعداد الفطر ، نقوم بتنظيف البطاطس ، ونحمرها على مبشرة كبيرة ، ونسكب الماء المغلي لمدة خمس دقائق. ثم استنزف الماء وتخلط مع التوابل والنشا وقليل من الملح.

نقوم بتشحيم كوب الزيت متعدد العلامات ، ووضع الطبقات التي تملأ الطبقات ، وتبدأ وتنتهي بالبطاطس. يتم تلطيخ الطبقة العليا بالزيت ، وتخبز في وضع "الخبز" لمدة ساعة تقريبًا. الانتهاء من طاجن العجاف انتهى ذلك بارد. لذلك فهي تحمل النموذج بشكل أفضل. قدميها إلى المائدة ، توابل بالشبت.