Multivarkas الحديثة - أجهزة المطبخ متعددة الوظائف مع القدرة على برمجة عملية الطبخ. من الآمن أن نقول أن هذا الجهاز قد اخترع في آسيا. بعد كل شيء ، في الواقع متعدد المتغيرات هو طبخ الأرز المتقدمة ، ونموذجها الأول ظهر في اليابان. في هذه المادة ، سننظر في مبدأ multivark وحشوها الداخلي. نأمل أن تكون هذه المقالة مثيرة للاهتمام بالنسبة لك ، وسوف تتعلم الكثير عن المتغيرات المتعددة.
وصف قصير
لتسهيل فهم مبدأ multivark ، دعنا أولاً نكتشف التفاصيل التي تتكون منها.
يمكن أن يكون جسم الجهاز مصنوعًا من البلاستيك تمامًا أو يحتوي على أجزاء من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي. داخل الجسم هو وعاء قابل للإزالة (وعاء) ، والذي ، في الواقع ، وإعداد الطعام. عادة ما يكون لديها طلاء خاص غير لاصقة. يمكن أن يكون من السيراميك أو تفلون. التغطية أمر ضروري حتى لا تكون هناك حاجة لتحريك الطبق أثناء الطهي. الجزء التالي المهم من multivark هو غطاء مغلق بإحكام. يقوم أحيانًا بتركيب صمامات أمان تساعد على تخفيف الضغط الزائد داخل الجهاز. مبدأ تسخين الطعام في البركة المتعددة بسيط للغاية: تحت قاع الوعاء يتم تركيب سخان كهربائي ، والذي يسخنه بالتساوي. يتيح لك التحكم الذكي في عنصر التسخين ضبط درجة حرارة الوعاء من 40 إلى 180 درجة. تحت الجزء السفلي من الوعاء هو عنصر رئيسي آخر للجهاز - جهاز استشعار درجة الحرارة. مع ذلك ، تتلقى وحدة التحكم multivark معلومات حول درجة الحرارة داخل الوعاء. يمكن لل multivarcan ضبط درجة الحرارة بشكل مستقل إذا كان أقل أو أعلى من المستوى المطلوب من قبل وضع الطهي المحدد من قبل المستخدم.
طبخ
مع مساعدة من multivarkers يمكنك طهي أي طبق تقريبا: سواء المقلية والمخبوزات وحتى المدخن!
إن مبدأ صنع مثل هذه الأطعمة ، مثل الشوربات أو الحبوب ، في مجموعة متعددة من الطعام بسيط للغاية. يتم وضع جميع المنتجات الضرورية داخل الوعاء ، ثم يتم اختيار برنامج مناسب للطبق ، وتنتهي مشاركة المستخدم هناك.
لفهم ، ما هو المبدأ الذي يعمل عليه multivarker عند الخبز ، يكفي النظر في أي فرن. يتم تسخين العجين الموجود داخل الوعاء من الأسفل بواسطة TEN ، ويتم خبز الهواء الساخن من الأعلى. كما ترون ، مبدأ الطبخ هو نفسه في الفرن ، فقط "فرن" طنجرة الضغط أصغر بكثير.
الآن دعونا ننظر إلى مبدأ جهاز multivark عندما يكون ذلك ضروريا لتقلى فيه. في الجزء السفلي من الوعاء ، يتم صب القليل من الزيت ، يتم تعيين درجة الحرارة الصحيحة ، ويمكنك البدء في القلي. عند الضرورة ، يمكن تغطية المنتجات بغطاء بنفس الطريقة عند قليها في مقلاة تقليدية. بعض النماذج من أنواع متعددة لديها شبكة خاصة للقلي المقلي. في هذه الحالة ، يتم صب المزيد من الزيت في الوعاء ، وتبقى عملية القلي نفسها بدون تغيير.
مبدأ تشغيل multivarkers مع وظيفة التدخين مكن
نأمل في أن نتمكن في هذه المقالة من الإجابة على جميع أسئلتك حول مبدأ العملية المتعددة المتغيرات في أنظمة الطهي المختلفة. كما يمكنك أن ترى ، بمساعدته ، يمكنك طهي أي نوع من الأطباق ، لذلك تحتاج فقط إلى اختيار طراز مع مجموعة واسعة من الوظائف.