القرع هو نبات مفيد جدا ، تحتوي ثماره على العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان. يمكنك الحصول على رطبة اليقطين (كجزء من السلطة ، على سبيل المثال) ، ولكن يمكنك الطهي بطرق مختلفة ، بما في ذلك الخبز في الفرن. هناك العديد من أنواع اليقطين للطبخ في الفرن - هذه الأطباق هي أنواع مختلفة تمامًا.
خبز اليقطين في الفرن مع السكر والقرفة - وصفة الحلوى
المكونات:
- القرع (أفضل مسقط) - 1 جهاز كمبيوتر. أو نصف
- سكر حبيبي
- القرفة.
إعداد
يقطّع اليقطين إلى نصفين ثم يرفع البذور ويقطع إلى شرائح سمكها حوالي 2 سم ، ثم رشّي شرائح من جانب اللب مع خليط من السكر والقرفة (لا يزال بإمكانك إضافة جوزة الطيب المبشور والزعفران والهيل إلى هذا الخليط). اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. نحن بمثابة الحلوى مع الكاكاو ، والشاي ، كومبوت ، كركيد ، rooiboshe ، ماتي. سيحبها الأطفال.
يقطف اليقطين ويُخبز في الفرن بالكامل - وهو عبارة عن غداء شهي بأسلوب ريفي
المكونات:
- جولة اليقطين صغيرة (لتناسب الفرن) - 1 قطعة.
- الأرز.
- اللحم المفروم قليل الدسم (ممزوج بشكل أفضل ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير مع الدجاج) - حوالي 300 غرام ؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الحليب الطبيعي بالكريمة - حوالي 80 مل.
- زبدة ، طبيعية ، أفضل جيلي ؛
- جوزة الطيب المبشورة
- الفلفل الأحمر الساخن.
- الفلفل الحلو
- التوابل الأرض المختلفة (الكزبرة ، والزعفران ، الهيل ، وما إلى ذلك) ؛
- حديقة الخضراوات الخضراء؛
- الثوم.
إعداد
أولا نحن نعد التعبئة. اشطفي الأرز جيداً وغلي الأرز لمدة 8-10 دقائق ، مع الملح. يضاف اللحم المفروم أو المقلاة الخفيفة في مقلاة على البصل المفروم ناعماً ، ويُضاف اللحم المفروم والتوابل. قم بالتحضير قبل تغيير لون قوة الجسد ، وقم بتدوير الملوق.
الجمع بين اللحم المفروم مع الأرز والبرد قليلا. أضيفي الخضار المقطعة ، 1-3 بيضًا ، ثومًا مقشورًا ، قليلًا من الكريم (مع الأخذ في الاعتبار أن الأرز منقوعًا وتورمًا حتى الآن). إثارة.
كيفية الاشياء اليقطين للطبخ في الفرن؟
قطع رأس اليقطين ، وذلك باستخدام ملعقة طعام نزيلها من بذور اليقطين والألياف المحيطة بها ، ونحن نطهر. املأ الحاوية الناتجة بالحشو المطبوخ. أغلق قمة اليقطين ، مثل غطاء وعاء.
خبز اليقطين في الفرن
ضع اليقطين في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25 دقيقة تقريباً ، ثم ضع الحشوة على الألواح ، وأضف شريحة من اليقطين إلى كل حصة ، والتي نقطعها.
بنفس الطريقة تقريبا ، يمكنك خبز اليقطين من الشكل الطولي ، وقطعه إلى النصف.
إعداد
نزيل اللب ، نضع الحشوة في نصفين ونخبز (انظر أعلاه). بعد الخبز ، يمكنك رش مع الجبن المبشور (يمكنك تضمين قليل من الجبن المبشور في التعبئة). قطع بدقة مع خطوة لا تقل عن 3 سم. اليقطين في الأواني في الفرن مع اللحم في صلصة النبيذ والزيت الحارة - طبق لذيذ في نمط ريفي (حساب لخدمة 1).
المكونات:
- اللحم بدون عظام وجلد (لحم خنزير أو دجاج ، أوزة ، بطة ، ديك رومي ، أرنب ، لحم غنم أو لحم العجل) - 200 غرام ؛
- القرع - 150 غ ؛
- الدخن الخانق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر. (أو 0.5 يعتمد على الحجم) ؛
- النبيذ الوردي أو الأبيض غير sulfited (أفضل muscat) - 60 مل.
- حبة فلفل حمراء صغيرة
- زبدة - 20 جم؛
- التوابل الأرض الجافة (الزعفران ، والقرنفل ، والكزبرة ، وما إلى ذلك) ؛
- الثوم - 1 فص.
- الخضر مختلفة ، بما في ذلك شعاع الشباب.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع صغيرة ، والحانات الصغيرة ، ومريحة لأكل الشوكة ، وكذلك اليقطين. يتم تقطيع الفلفل إلى شرائح. نضع في أوعية التقديم أولاً قطعة من الزبدة ، فوق اللحم مع التوابل ، الطبقة التالية - قرع و فلفل حلو ، 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدخن. نحن نسكب النبيذ وكثير من الماء. ختم مع احباط ، نجعل 3-5 ثقوب مع المباراة. نضع الأواني في الفرن بالحرارة المتوسطة أو نبدأ في تبريد الفرن الروسي لمدة 40 دقيقة. في الطبق النهائي ، أضيفي الخضر والثوم (بالطبع ، في شكل سحق). الموسم مع الفلفل الأحمر الساخن. ضجة ، وخدم مع النبيذ ، والتي طهيها ، والكعك. نحن نأكل من وعاء.