حتى هذا الطبق التافه مثل حساء الدجاج مع الشعيرية والبطاطس لديه الكثير من التفسيرات ، وقد تم الاعتراف بكل منها من بين المعجبين بالطهي المنزلي. يجب أن يعرف كل من المبتدئين والطهاة ذوي الخبرة القواعد الأساسية للطهي وأسرار ذوقه الممتاز.
كيف لطهي حساء الدجاج مع الشعيرية؟
حساء الدجاج مع الشعيرية والبطاطا لن يكون صعبا حتى بالنسبة لأولئك الذين يعتبرون أنفسهم هواة في مجال الطهي ، إذا كانت هناك توصيات متاحة للطهي ونسبة المكونات الضرورية.
- قبل الغليان الدجاج.
- يتم تنظيف البطاطس قبل إضافتها إلى مرق المغلي وتقطيعها إلى مكعبات.
- لثراء الذوق ، يكمل الطبق مع الشواء من شرائح البصل والجزر. إذا لزم الأمر ، يتم استكمال التكوين مع البقدونس والكرفس والجزر الأبيض.
- سيعطي الطعم والرائحة الساخنة أوراق الغار والفلفل الحلو والبازلاء الخضراء المفرومة.
حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطا
حساء فاتح الشهية الأكثر شهية ومحلية الصنع سيكون الشعيرية مع الدجاج ، إذا كنت تستخدم الشعرية الخاصة بك التحضير كإضافة المعكرونة. للقيام بذلك ، قم بخلط البيض بالملح والدقيق حتى يتم عمل عجينة حادة ، ثم دحرجها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
المكونات:
- الدجاج - 400 غرام
- الماء - 2.5 لتر.
- الشعرية - حفنين.
- البصل والجزر - 100 غرام.
- البطاطا - 3-4 قطع.
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والغار والشبت.
إعداد
- يُسكب اللحم بالماء ، ويُغلى المزيج ، ويزيل الرغوة.
- اخفض الحرارة واطهي المرق حتى يصبح اللحم جاهزًا.
- تُضاف البطاطا ، الغار ، الفلفل ، الملح ، وتُطهى لمدة 10 دقائق.
- يوضع الشعرية ، ويطهى لمدة 10 دقائق ، ويقدم مع الشبت.
حساء الدجاج مع الفطر والشعيرية
يتم تطبيق ثراء الطعم من الفطر بشكل فعال ، إضافة المنتج لجميع أنواع الأطباق الأولى ، وحساء الدجاج مع الشعيرية والبطاطا ليست استثناء. يوضع المكوّن في شكل طازج أو لطعم أكثر تشبعاً ، مقلية مسبقاً مع إضافة أعشاب مجففة عطرة.
المكونات:
- الدجاج - 400 غرام
- فطر فطر - 300 غم
- الشعيرية - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 2 قطعة.
- الماء - 2.5 لتر.
- الثوم - 3 أسنان
- البصل والجزر - 100 غرام.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- يتم غلي اللحم حتى يصبح طريًا.
- مورتا الفطر المفروم ، وبعد 10 دقائق يضاف البطاطس والبصل المملح مع الجزر والثوم.
- موسم الطعام ، إضافة الشعيرية.
- إحماء حساء الدجاج مع الفطر والشعيرية لمدة 3 دقائق أخرى ، تقدم مع الخضر.
شوربة الدجاج مع كرات اللحم والشعيرية
يتم تحضير حساء الدجاج بالشعيرية مع تقديم وصفه المقبل ، مع كرات اللحم ، والتي يتم الحصول عليها من خلال التشبع اللازم والطعم المميز. لا يتطلب تحضير الطبق قبل الطهي مرق ، وإذا كان الأساس مصنوع مع اللحم المفروم مقدما ، سيستغرق الحد الأدنى من الوقت.
المكونات:
- فروج الدجاج المفروم - 300 جم؛
- فتات الخبز - 30 غ؛
- الشعيرية - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 2 قطعة.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر - 100 غرام.
- زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- لحم مفروم ممزوج مع فتات الخبز ، نصف بصل مفروم ، ملح ، فلفل.
- في الماء المغلي ، ضع البطاطس وأضف كرات اللحم المستديرة التي تكونت من الحشوة.
- تُطهى الشوربة لمدة 15 دقيقة ، وتُضاف إليها جميع التوابل ، والشعيرية ، وتُسخّن بضع دقائق أخرى ، وتُقدّم مع الخضار.
شوربة بقلوب دجاج وشعيرية
حساء الدجاج مع الشعيرية والبطاطا هو وصفة يمكن تنفيذها مع قلوب الدجاج التي تنسجم بشكل متناغم مع لوحة الذوق الشاملة وتعطي المرق الثراء المطلوب. للحصول على النسخة الغذائية الساخنة ، يمكنك تجاهل مرحلة قلي الخضار ، مع إضافة البطاطس.
المكونات:
- قلوب الدجاج - 500 غم
- الشعيرية - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 4 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر - 100 غرام.
- النفط - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والغار والشبت والبقدونس.
إعداد
- تحضير القلوب ، وقطع الأوعية والدهون ، صب الماء وتغلي.
- أضف البطاطا ، ثم أعد محتويات الوعاء بعد إعادة الغلي لمدة 10 دقائق.
- موسم الساخنة ، وتكمن الشعيرية ، والتوابل ، ويقلى من البصل مع الجزر ، وتغلي لمدة 2-4 دقائق.
- يقدم حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطا مع الأعشاب الطازجة.
حساء دجاج بالشعيرية والجبن - وصفة
بعد طهي الحساء مع الدجاج والمعكرونة والبطاطس مع إضافة الجبن المذاب ، سيكون من الممكن تقدير مذاق جديد تمامًا للطبق التقليدي ، الذي يكتسب طعمًا حارًا أو أكثر وضوحًا بسبب التوابل المستخدمة. مثالي يكمل لوحة دسم من الريحان والزعتر ، اوريجانو.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الشعيرية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 2-3 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر - 100 غرام.
- جذر البقدونس - 50 جم؛
- جبنة ذائبة - 200 جم؛
- الملح والفلفل والغار والأعشاب.
إعداد
- في الماء ، يضعون اللمبة والجذور ، ويطهى لمدة 30 دقيقة ، ويزيلون من المرق.
- تُضاف البطاطس المفرومة ودجاج الدجاج وتُطهى لمدة 20 دقيقة.
- الموسم الطبق ، صب الجبن المبشور ، واثارة.
- بعد 2 دقيقة رمي الشعيرية.
- سخن حساء الدجاج مع الجبن الذائب والشعيرية لمدة دقيقتين إضافيين.
حساء الدجاج مع الشعيرية المقلية
املأ الخصائص الكلاسيكية للطعام مع نكهات جديدة إذا قمت بطهي حساء الدجاج بالشعيرية والبطاطا المقلية في مقلاة جافة أو مع كمية صغيرة من المعكرونة بالزبدة. يكتسب المكوّن ليس فقط طعمًا غير عاديًا ، بل أيضًا لونًا أصليًا.
المكونات:
- دجاج فيليه - 350 جم؛
- الشعيرية - 2/3 كوب.
- البطاطا - 3 قطع.
- الماء - 2.5 لتر.
- البصل والجزر - 100 غرام.
- الكركم - 0،5 ملعقة صغيرة.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- يحمر البصل على حدة مع الجزر واللحوم.
- اطوي المكونات في قدر صغيرة ، وأضيف الماء ، وأضف البطاطس واطهيها لمدة 10 دقائق.
- في مقلاة مع الزبد تقلى الشعيرية إلى لون كريم ، بيدق في حار ، الموسم.
- إحماء حساء الدجاج مع الشعيرية المحمصة 2-3 دقائق ، يقدم مع الخضر.
شوربة الدجاج مع الطماطم والبطاطا
يسخن الطعم اللذيذ والنكهة الإضافية حساء الدجاج المطبوخ مع الشعيرية والطماطم. الطماطم (البندورة) قبل قطع قطع قليلا من أعلى crosswise وتخفيف الجلد ، وخفض الثمار أولا بالتناوب لمدة دقيقة في الماء المغلي ، ثم في الماء المثلج. يمكن استبدال الخضار الطازجة المعلبة في عصيرها.
المكونات:
- لحم دجاج - 0،5 كجم.
- الشعيرية - 0،5 نظارات ؛
- البطاطا - 2-3 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر والفلفل الجرس - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- تغلي حتى الدجاج جاهز.
- أضيفي البطاطا واطهيها لمدة 10 دقائق.
- وضع passevorkovuyu في النفط من البصل والجزر والفلفل والطماطم ، وبعد 5 دقائق الشعيرية.
- تُطهى حساء الدجاج بالشعيرية والطماطم والبطاطس لمدة دقيقتين ، ثم تُتبّل مع الخُضر ، ويُترك المشروب.
حساء الدجاج مع البطاطا
لذيذة وغنية سوف تكون حساء من كبد الدجاج مع الشعيرية والبطاطس. يمكن إضافة جميع المكونات الساخنة أو تقلى كل من الخضار والمنتجات الثانوية مع كمية صغيرة من الخضروات أو الزبدة حتى يصبح أحمر الخدود. يتم خبز شرائح الكبد قبل هذا في الدقيق.
المكونات:
- كبد الدجاج - 400 غم
- الشعيرية - 0،5 نظارات ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الأعشاب الايطالية - قرصة.
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- في الماء المغلي ، ضع البطاطس ، واطهي لمدة 10 دقائق.
- يغسل الكبد ويغمس في الدقيق ويقلى حتى يحمر في الزيت.
- على نحو منفصل ، صب البصل والجزر.
- يُضاف الكبد والخضار إلى البطاطا ، ثم تُسخن وتُطهى لمدة 10 دقائق
- صب الشعيرية وبعد دقيقتين من الطهي أطفئ النار.
شوربة دجاج بالشعيرية والخضار
لا شيء يملأ الجسم بالطاقة والفيتامينات المفيدة ، مثل حساء الدجاج مع القرنبيط والشعرية على العشاء. لا لزوم لها في تكوين الطعام تكون كوسة أو الباذنجان ، والجذوع أو جذور الكرفس والخضروات الأخرى التي تتوفر. للحدة ، يمكنك إضافة قرنة صغيرة من الفلفل الحار.
المكونات:
- الدجاج - 400 غرام
- الشعيرية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 2 قطعة.
- كوسة وزهرة القرنبيط - 150 غ؛
- ساق من الكرفس - 1-2 قطعة.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر والفلفل البلغاري والساخن - 1 pc.
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - سن واحد
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- تغلي حتى الدجاج جاهز.
- يوضع البطاطس ، وبعد 5 دقائق من الطهي والخضار الأخرى ، يُقلى في مقلاة بالزبدة.
- يوزع الأطباق حسب الذوق ، يضاف الثوم مع الأعشاب والشعيرية.
- بعد 3 دقائق ، قم بإزالة حساء الدجاج مع الخضار والشعيرية والبطاطا من الصحن.
حساء الدجاج مع البيض والشعيرية
إذا كان في الحساء المطبوخ مع الشعيرية على مرق الدجاج لإضافة في المرحلة الأخيرة من إعداد بيضة دجاج نيّرة صغيرة مطبوخة ، يكتسب الطبق طعمًا إضافيًا وقيمة غذائية. يمكن تصحيح تركيبة الخضروات المقواة بإضافة الفلفل البلغاري أو غيرها من الخضار للاختيار من بينها.
المكونات:
- لحم دجاج - 500 جم؛
- الشعيرية - 0،5 نظارات ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- تغلي في الماء حتى ينضج الدجاج.
- ضعي البطاطا واطهيها لمدة 10 دقائق.
- إضافة خلع الملابس من الخضروات والبهارات.
- صب في هزيلة قليلة من البيض المضطرب ، قم بتحريك محتويات المقلاة بملعقة ، أضف الشعيرية ، الخضر ، سخّني الطعام لمدة دقيقتين.
حساء الدجاج مع الشعيرية في multivark
حساء شعيرية محضرة بشكل أساسي مع دجاج في مولتيفارك . للحصول على نسخة غذائية من الطبق ، لا يتم قلي الخضار ، ولكن يتم تعبئتها على الفور بالماء مع الاستمرار في تحضير الطعام في نفس النظام. يتم وضع الخضر على الفور في وعاء أو بعد إشارة في الوعاء ، تاركا الطبق لمدة 10 دقائق أخرى على "الحارة".
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الشعيرية - 0،5 نظارات ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح ، التوابل ، الغار ، الخضر.
إعداد
- في وعاء صب الزيت ، توضع البصل والجزر والبطاطا ، وتقلى على "الخبز" 15 دقيقة.
- يضاف الدجاج ويقلى 10 دقائق أخرى.
- صب في الماء ، قم بتشغيل برنامج "شوربة" لمدة 40 دقيقة.
- 10 دقائق قبل الإشارة ، إضافة الشعيرية.