حساء الأرز الحار هو طبق ساخن وحار أصلي نوعًا ما سيبدو رائعًا على مائدة الطعام الخاصة بك. تخميرها بسرعة كافية ، لكنها اتضحت لذيذة ومرضية. دعونا معرفة معك كيفية صنع حساء الأرز الساخن.
شوربة أرز حار مع باذنجان
المكونات:
- الباذنجان - 100 غرام ؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 100 غرام ؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- الثوم - 5 أسنان
- البرباريس ، القفزات ، suneli - لتذوق ؛
- البقدونس الطازج - إذا رغبت؛
- الماء - 2.5 لتر.
إعداد
أولاً ، لنعد جميع الخضار: نقوم بتنظيف البصل ، ونمزج مكعبات صغيرة. يتم تنظيف الجزر وتقطيعها إلى قطع صغيرة. تتم معالجة الباذنجان ، تقطيعه إلى شرائح ، ويتم تسميد الطماطم بالماء المغلي ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. يتم تنظيف الفلفل الحار من البذور و المفروم. الآن صب الماء في المقلاة ، وضع الأرز المغسول جيدا ووضعه على النار. لوشوك والجزر نمرر الزيت النباتي حوالي 7 دقائق ، نضيف إليها الباذنجان ونحمرها لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، ضع الفلفل الحلو والطماطم والحساء لمدة 7-10 دقائق. بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا تقريبًا ، ضعي الشوربة في الشوربة ، وأدخلها إلى درجة الغليان ، ثم ضعها مع التوابل ، وأفرم الفلفل الحار واضغط على الثوم من خلال الصحافة. يُغلى المزيج على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم يُسكب الحساء على أطباق ، ويُزين بالخلطة ويُقدّم.
حساء أرز حار مع الفاصوليا
المكونات:
- لحم بقر - 300 جم؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- لمبة - 2 قطعة.
- الفلفل الحاد - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جذر الكرفس - 200 جم؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفول المعلب - 400 غ؛
- مرق اللحم - 1،5 لتر.
- زيت نباتي
- التوابل،
- الأرز - 70 جم.
إعداد
وهنا وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لطبخ حساء الأرز الساخن. لذلك ، يتم غسل اللحم بشكل كامل ومعالجته وقطعه إلى قطع صغيرة. الآن نقوم بإعداد جميع الخضار: شطفها ، وملكي وأثقل قليلا: الشعير ، الفلفل - مكعبات ، وجذر الكرفس - شرائح صغيرة. نوزع البصل المفروم في مقلاة بالزيت والممر