جميع أنواع الحلويات - نفس تقليد الطهي البريطاني الذي لا يتزعزع ، كشاي بعد الظهر. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الانضمام إلى تفضيلات الذوق لسكان ألبيون الضبابية ، اليوم سوف نتحدث عن بودنغ اللحوم.
بودنغ اللحوم وصفة في multivarquet للأطفال
المكونات:
- دجاج مفروم - 500 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الحليب - نصف قرن.
- البيض - 2 قطعة.
- رغيف أبيض - 100 جم؛
- الشبت - 3 فروع.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
دعونا معرفة كيفية جعل بودنغ اللحوم. من الرغيف قطع القشرة ونقعها في الحليب. نحن نلبي الخبز مع اللحم المفروم والبصل. إلى الكتلة المستقبلة ، نسكب الحليب المتبقي ، قليل الملح والفلفل. فصل الصفار من البروتينات وإضافة أيضا إلى حشو. بروتينات مع رشة من خفقت الملح إلى قمم قوية وبعناية فائقة ، حرفيا ملعقة واحدة ، ونحن نقدم إلى الجزء الأكبر. املأ الزيت الممزوج بطبقة من القوة وقم بتركيبه في العلبة المتعددة على الحامل للبخار. ملء 3 أكواب من الماء وتشغيل البخار لمدة 25 دقيقة. يسمح بودنغ اللحم المفروم لتبرد ، وإزالة القالب وتخدم مع القشدة الحامضة والخضر المفروم.
وصفة لبودينغ اللحوم عيد الميلاد
المكونات:
- لحم الخنزير المفروم - 1 كجم
- لحم الخنزير المقدد - 300 غرام ؛
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- الحليب - 2/3 من هذا البند ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الفستق - 100 غرام ؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
- زيت نباتي للتزييت
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
في الحشوة التي نقودها في البيض ، نضغط من خلال مكبس الثوم ، نضيف الخضار المفروم ناعما والفستق المقشر. سولم ، فلفل. نصب الحليب ونخلط كل شيء بدقة.
أغلق بودنغ مع "بتلات" من لحم الخنزير المقدد ، وضعها في صهر مع الماء وإرسالها إلى خبز في فرن مسخن لمدة 200 درجة لمدة ساعة. عندما يبرد الحلوى بالكامل ، نزيلها من القالب ، لكن من الأفضل أن نقطع هذه المعجزة في اليوم التالي. لمحبي هذه الأطعمة اللذيذة الإنجليزية ، نوصيك أيضًا بتجربة بودرة الحليب أو الجزر .