السلينيوم والزنك - كنت ، بالتأكيد ، في كثير من الأحيان ، واجهت هذه العناصر النزرة في حزمة واحدة في الصيدليات. فهي توحدها حقيقة أن كلا العنصرين يعملان كمضادات للأكسدة - فهي تمنع تشكل الجذور الخطيرة وتعلقها بالخلايا السليمة ، وتحميها من عمليات الأكسدة (بمعنى آخر ، الشيخوخة). إذا تم احتواء السيلينيوم في الإنزيمات ، فإن الزنك يشارك في جميع العمليات الأنزيمية.
لكن المشكلة تكمن في حقيقة أنه من الصعب بشكل متزايد العثور على المنتجات التي تحتوي على السيلينيوم والزنك ، لأن وجودها لا يعتمد كثيرا على ثقافة النبات كما هو الحال في طريقة النمو. هذا هو السبب في أن جميع البيانات الجدول في الواقع تقريبية للغاية.
زنك
قائمة المنتجات الغنية بالزنك والسيلينيوم ، سنبدأ بالزنك. ما هو مثير للاهتمام ، من دون الزنك ، لم نتمكن من التذوق والرائحة ، وكذلك الدفع بجمال أغطيةنا الخارجية - البشرة والشعر والأظافر.
المنتجات التي تحتوي على الزنك:
- لحوم البقر والكبد الدجاج.
- الفول السوداني.
- لحوم البقر.
- الجبن المطبوخ
- المكسرات الأرز.
- البازلاء.
- الحنطة السوداء.
- دقيق الشوفان.
- الشعير.
- الفاصوليا.
عنصر السيلينيوم
قبل مواصلة قائمة منتجاتنا بالزنك والسيلينيوم ، ينبغي أن نحذر جميع النساء بأن السيلينيوم يلعب دوراً حاسماً في نقل الحمض النووي إلى ذريتك ، ونقصه في النظام الغذائي أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى موت مفاجئ للطفل .
المنتجات التي تحتوي على السيلينيوم:
- الفطر.
- القمح.
- بذور اليقطين وعباد الشمس.
- أسماك بحرية
- الكبد والكلى والقلب.
- البيض.
- المأكولات البحرية.
- نخالة.
- خميرة البيرة
- الذرة.
لا يتجمع السيلينيوم ولا الزنك في الجسم ، لذلك لا داعي للخوف من تناول جرعة زائدة. على الرغم من ذلك ، صدقوني ، لا يسمح الأطباء بإمكانية فرز هذه المواد ، لأنهم في الواقع أقل وأقل في منتجاتهم. محتوى العناصر النزرة في المنتجات النباتية منخفضة بشكل خاص ، لأنه يعتمد على التربة. ولكن لملء العجز مع المأكولات البحرية والحصائر الحيوانية - وهذا هو الهدف الحقيقي للغاية.