النسيم العليل هو جيد وسيء

Zephyr هي واحدة من الحلويات الأكثر شهرة التي تم إنشاؤها في الفضاء ما بعد السوفياتي. تصنع هذه "الصدف" اللذيذة من هريس التفاح ، والجلد مع بياض البيض والبكتين - وهي مادة مصنوعة من ألياف الفاكهة والألياف . هم تقريبا لا تحتوي على الدهون ، لذلك تعتبر أعشاب من الفصيلة الخبازية أكثر فائدة للنساء من العديد من الحلويات الأخرى.

حقائق مثيرة للاهتمام حول أعشاب من الفصيلة الخبازية

لماذا يطلق عليه بهذه الطريقة؟ يعتقد بعض مؤرخي الطهي أن السبب هو أن هذه الحلوى طرية وخفيفة ، مثل النسيم الغربي ، الذي وصفه الإغريق القدماء أيضًا بالميشمالو.

أوصى معهد التغذية في RAMS المارشملو كحلوى لإدراجها في قائمة رياض الأطفال والمدارس الداخلية والمدارس. إن استخدام أعشاب الفصيلة الخبازية ، وفقًا لنتائج أبحاث المعهد ، هو أن الخطمي يشجع الهضم والنشاط العقلي. وبطبيعة الحال ، عند القيام بذلك ، يجب أن يكون جزءًا من برنامج تغذية متوازن ومدروس جيدًا ، وينتج أيضًا وفقًا لجميع قواعد تجارة الحلويات.

مارشميلو مع فقدان الوزن

خصائص مفيدة من أعشاب من الفصيلة الخبازية تسمح لك بتضمينها في النظام الغذائي ، حتى بالنسبة لأولئك الذين اختاروا القيود والنظام الغذائي. هذا هو حلاوة منخفضة السعرات الحرارية للغاية: 100 غرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية تمثل 326 سعرة حرارية. وأولئك الذين يتبعون نظام غذائي يحتاجون إلى مشاعر إيجابية وفرصة لتدلل أنفسهم بشيء لذيذ ، خاصة إذا كان هذا "اللذيذ" يحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن لا يحتوي على دهون (مثل الخطمي).

وبالطبع ، لا يستطيع المشتري تتبع جميع مراحل طهي المنتج في مصنع الحلويات. ومع ذلك ، فإن إعداد جميع قواعد مارشميلو يساعد على تطهير الجسم من السموم والمعادن الثقيلة ، ويخفض الكولسترول وضغط الدم في الدم. في تكوين أعشاب من الفصيلة الخبازية هي مواد مفيدة لجسمنا ، والحديد والفوسفور والجلوكوز.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الخطمي الذي أنت على وشك شراءه مفيدًا؟ إذا اخترت الأبيض ، أو الأبيض ، ولكن تعطي في ظل كريم - هذه الحلوى آمنة تماما. النسيج الزهري يتحدث أكثر من المحتمل أن الحلواني ذهب بعيدا مع الحفاظ على والنكهات المضافة.

الضرر والاستفادة من أعشاب من الفصيلة الخبازية

عندما سئل عما إذا كان الخطمي ضار ، هناك إجابة كلاسيكية: "كل شيء يمكن أن يكون دواء ، وكل شيء يمكن أن يكون سامًا. كل شيء يعتمد على الجرعة ". وقليل من وقت الاستخدام ، نضيف من أنفسنا. أفضل وقت للخطمي ، يقول اختصاصي التغذية - من 16.00 إلى 18.00.

فوائد أعشاب من الفصيلة الخبازية واضحة ، لكنها تضر أيضا مرضى السكري ، للأسف ، أيضا. هناك رأي من بعض أخصائيي التغذية أن مرضى السكر يمكن في بعض الأحيان أن ينظموا هذه الحلوى الخفيفة ، ولكن لم يقدم أحد أي دليل على الإطلاق.

يجب عليك أيضًا قراءة تركيبة الحلويات الموضحة على العبوة بعناية. لا يتم تقديم زفير دائما في شكل "نقي" - عادة ما يكون طعمه "مزين" بمضافات حلويات متعددة: الشوكولاتة ، نشارة جوز الهند ، دبس السكر ، الأصباغ ، إلخ. يقظ خصوصا أن تكون حساسية.

كن حذرا من مارشميلو ، إذا كنت تعاني من الأمراض المرتبطة بانتهاك استقلاب الكربوهيدرات أو لديك مشاكل مع البنكرياس.