اللحوم مع البطاطس هو خيار الفوز لكل ربة منزل. هذا المزيج ناجح تمامًا لتناول وجبة في أيام الأسبوع ، وليمة في أيام العطلات. اليوم سنقول لكم كيف لطهي اللحوم بالفرنسية في الفرن ، والذي يتضمن فقط هذه المكونات. قراءة وتحديد وإنشاء روائع الطهي الخاصة بك وتدليل أقاربك!
اللحوم بالفرنسية في فرن الدجاج
المكونات:
- دجاج فيليه - 580-600 جم؛
- بطاطس - 240 جم؛
- مرق - 70 مل.
- كريم حامض - 120 مل؛
- بصل - 80 جم؛
- زيت نباتي
- فلفل أبيض
- الدقيق - 35-40 غرام ؛
- الملح.
- الجبن من الصعب - 90-100 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة الصويا.
إعداد
يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى. صب بضعة ملاعق من الطحين والقليل أكثر قلي. نحن نصب الحساء ، القشدة الحامضة ، صلصة الصويا و ، إثارة ملعقة ، نقدم جبن حلاقات. نحن نطهو لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح سميكة للغاية.
قطع البطاطا إلى حلقات رقيقة ، وضعها في الشكل. قطع شرائح إلى قطع ، يفرك بالملح والفلفل ، وتوزيع البطاطس. ملء صلصة ، وضعت في الفرن. تحتاج إلى قضاء 50 دقيقة هناك لطهي الطعام.
تحضير اللحم بالفرنسية في الفرن
المكونات:
- البطاطا - 210-240 غرام ؛
- مايونيز - 50 مل؛
- لحم الخنزير الخاصرة - 450 غرام ؛
- بصل - 75 جم؛
- القشدة الحامضة - 45-50 مل.
- الملح.
- الجبن الثابت - 125-150 غرام ؛
- الفلفل الأحمر.
إعداد
يتم تنظيف البطاطا ، وسحقها إلى دوائر رقيقة ، وتوزع على الجزء السفلي من القالب والملح. قطع الكورية إلى قطع ووضعها على البطاطا وضعت سابقا ، فضلا عن الملح. يرش مع حلقات البصل. يتم خلط الكريمة الحامضة مع الفلفل الأحمر والملح وسكب في اللحوم. نحن نخبز لمدة 40 دقيقة. نحن نغطي جميع المنتجات مع رقائق الجبن والسماح لهم بالحصول على اللون البني في الفرن.
اللحوم بالفرنسية في الفرن مع الفطر
المكونات:
- قطع اللحم - 680-700 جم؛
- البطاطا - 420-450 غرام ؛
- الثوم - 80 غ؛
- التوابل (الهيل ، الكاري) ؛
- الملح.
- عيش الغراب - 130 غم
- الجبن الصلب - 65-80 غرام ؛
- زيت نباتي
- مايونيز - 120 جم.
إعداد
قشر البطاطا المهروسة إلى دوائر رقيقة ، صب الملح عليها ، وضعها في قالب. قطع الفطر بالطول ، للحفاظ على خفض ظهورها ، والخبز المحمص. نضعها على البطاطا والملح. قطع قطع إلى قطع ، تغلب ووضع على الفطر. خلاط ، نأتي إلى تجانس مايونيز ، التوابل ، الثوم. املأ المنتجات في النموذج. نحتفظ في الفرن لمدة 50 دقيقة. نوزع الجبن على شكل نشارة على السطح الكامل للكتلة المخبوزة والكدمة في الفرن.
اللحوم بالفرنسية في احباط في الفرن
المكونات:
- شرائح لحم الخنزير - 5 قطع.
- البطاطا - 280-300 غرام ؛
- الجزر - 120 غرام ؛
- الخردل في الفول - 2 ملعقة شاي؛
- القشدة الحامضة - 120-140 مل.
- الملح.
- البقدونس.
- الجبن المطبوخ.
إعداد
قطع لحم الخنزير تنعيم عن طريق ضرب. طحن البطاطا والجزر على أكواب. مزيج القشدة الحامضة مع أوراق البقدونس والملح والخردل. نحن نقسم جميع المنتجات إلى خمسة أجزاء. يتم وضع كل جزء بشكل منفصل على الرقاقة بالترتيب التالي: البطاطس واللحوم والجزر والقشدة الحامضة والجبن المبشور. نحمي حواف الفويل من الأعلى ونخبز الطبق لمدة 40 دقيقة.
اللحم اللذيذ بالفرنسية في الفرن
المكونات:
- رقاب لحم الخنزير - 900-1100 غرام ؛
- بصل - 120-150 جم؛
- السكر - 15-20 غرام ؛
- خردل الحبوب
- التوابل لحم الخنزير.
- بطاطس - 450 جم؛
- صلصة تكالي
- مايونيز - 180 مل؛
- الجبن الصلب - 120-150 غرام ؛
- الثوم - 65-80 ز ؛
- الملح.
إعداد
يفرم البصل ويطحن بحبات الخردل والسكر والملح والبهارات. اضغطي على الثوم ، ثم نسكب صلصة التكيمي ونخلط. يتم تلطيخ القفاط ، إلى قطع ، مع هذا الخليط ، وترك لمدة 30 دقيقة. نضع في شكل دائرة من البطاطا واللحم حار ، ويسيل مع المايونيز وطهيها في الفرن لمدة 50 دقيقة. يرش بنقان الجبن ويعود حتى يحمر.