هل سبق لك أن حاولت الحلوى "الكرز في الشوكولاته"؟ هل تتذكر ما لديهم ذوق لا مثيل له ولذيذ؟ هذه الحلويات تذوب في فمك! ودعونا ننظر معك في كيفية إعداد الكرز في الشوكولاتة في المنزل وإرضاء نفسك وأحبائك مع هذا الشهي المدهش.
سكران في الكرز
المكونات:
- الشوكولاته الداكنة - 100 غرام ؛
- شوكولاتة بيضاء - 100
- الكرز مجمدة - 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كونياك - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جبنة شوكولاته ذائبة - قطعة واحدة؛
- الكاكاو مكثف - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
وصفة لصنع الكرز في الشوكولاته هي بسيطة بما فيه الكفاية. أولا نأخذ التوت دون حفر ونقعها لعدة ساعات في كونياك. في الوقت نفسه ، ذابت على حمام مائي ، جبن ذائب ومخلوط بالكاكاو المكثف. يخلط جميع الخليط الناتج ويخفق بعناية مع خلاط للحصول على كتلة سميكة متجانسة بدون كتل.
تذوب بشكل منفصل الشوكولاته البيضاء والداكنة. امزج الشوكولاتة السوداء المذابة مع كتلة من الجبن والكاكاو. الآن تأخذ قوالب صغيرة ، صب قليلا من الشوكولاته الداكنة في القاع ، وضعت على رأس الكرز في حالة سكر وتكمل مع الشوكولاته البيضاء. ضع الحلويات في الفريزر لمدة 30 دقيقة. ثم تناول الشيكولاتة من القوالب وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
الكرز في الشوكولاته البيضاء
المكونات:
- كريمة مخفوقة - 60 مل؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- شوكولاتة بيضاء - 400 غ؛
- الكرز دون حفر - 100 غرام.
إعداد
في مزيج المزيج كريم والزبدة والسكر. نضع النار في المتوسط ونغلي الخليط. ثم تضاف الشيكولاتة البيضاء ، وبمجرد أن يذوب ، أزيلي القدر من النار.
يتم تثبيت كل قطعة من الكرز على مسواك ، ثم تغمس برفق في الشوكولاتة وتترك لتجف على ورق رق. شهية طيبة!