وبمساعدة جهاز المطبخ مثل الرقاقات الكهربائية ، يمكنك بسهولة وسرعة طهي طبق كامل من الرقاقات المنزلية اللذيذة. يمكنك خدمتهم بأي شيء: الشوكولاتة الساخنة ، الفواكه المسكرة ، المكسرات ، الآيس كريم ، وكذلك حشو الكريمة ، الحليب المكثف أو الكريمة المخفوقة. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الحلوى لذيذة وبدون إضافات. نحن نقدم لك عدة وصفات لتحضير فطائر الوافل الكهربائية ، وأنت تختار أي منها وترضي طفلك بطبق لذيذ ولذيذ.
وصفة للفطائر محلية الصنع في رقاقة الكهربائية
المكونات:
- المرغرين - 125 غ ؛
- سكر - 30 جم؛
- الفانيلين
- كريم - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 4 قطع.
- دقيق القمح - 100 غرام.
إعداد
قبل تحضير الرقاقات في الرقاقات الكهربائية ، نقوم بنخل الدقيق جيدًا. البيض نقتحم في وعاء ونفصل السناجب النظيفة من صفار البيض. اخلط صفار البيض مع السكر ، واخفقي الشوارب إلى رغوة. مذاب مذاب ، جنبا إلى جنب مع كريم ، نضيف صفار البيض والفانيليا. نحن ندقق كل شيء بعناية للتجانس ونقدم تدريجياً في الدقيق والبروتينات المنخولة. يعجن العجين بلطف حتى لا العقيق. يتم تسخين حديد الوفل إلى درجة حرارة العمل ، ووضع عجينة صغيرة ، وتغطية الجزء العلوي من الجهاز ، والضغط عليه برفق واستمراري لعدة دقائق. عندما يتوقف البخار عن الظهور ، افتح الغطاء وقم بإزالة الرقاقات بسكين عريضة برفق.
وصفة لرقائق لينة في رقاقة كهربائية مع القرفة
المكونات:
- زبدة - 125 غرام ؛
- السكر - 125 غرام ؛
- دقيق - 350 غم
- الصودا - قرصة.
- البيض - 2 قطعة.
- فصوص الأرض - قرصة؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- قرفة الأرض - قرصة.
إعداد
كيف لطهي رقائق في رقاقة الكهربائية؟ يغسل الليمون ، يجفف الحماس ويفرك على مبشرة صغيرة. زبدة طرية ، وطحنها بالسكر ، وكسر البيض ، وصب أجزاء الدقيق ، ورمي التوابل والصودا ، التي تنطفئ بعصير الليمون. نحن نعجن العجين العجين ، وننشرها في رقاقة كهربائية ونخبز رقائق. ثم أضيفيها بعناية إلى الطبق ، تبرد وقدميها مع آيس كريم الفانيليا.
وصفة لرقائق سميكة في رقاقة الكهربائية
المكونات:
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 125 غرام ؛
- كريم 15 ٪ - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 4 قطع.
- دقيق - 0،5 صنف؛
- ماء - بند واحد
- سكر الفانيليا - حسب الذوق.
إعداد
زبدة كريمية مخففة ممزوجة بالفانيليا والسكر. يتم تقسيم البيض إلى وعاء ، ونفصل البروتينات عن صفار البيض ونطحنها بالملح ، ثم ننتقل إلى الكتلة الزيتية. تغلب على كل الخلاط حتى يتم الحصول على رغوة. نخلط الدقيق مع الصودا ونصب القليل من الماء. ثم ينقل الخليط إلى مزيج زيت البيض ويخلط جيدا. بعد ذلك ، صب الماء المتبقي ، وضع كريم وبياض البيض المثلج. تقلى الرقاقات في الرقاقة الكهربائية الساخنة لمدة 5 دقائق.
وصفة للفطائر الخالية من الدهون في رقاقة الكهربائية
المكونات:
- السكر - 0،5 البنود ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- دقيق - بند واحد
- ماء - 150 مل.
- الغذاء الصودا - قرصة.
إعداد
اخلطي الدقيق مع السكر وصودا الخبز ، صب في الماء والزيت النباتي. اخلط العجينة المتجانسة وأخبز الرقاقات في الرقاقة الكهربائية حتى تصبح جاهزة.
وصفة لرقائق الجبن المنزلية في رقاقة كهربائية
المكونات:
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - 125 مل؛
- مسحوق الخبز - قرصة.
- الجبن - 150 غ؛
- دجاج بيض - 3 قطع
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
لإعداد رقائق لذيذة في الرقاقة الكهربائية ، نقوم بفصل البروتينات من صفار البيض وضم صفار البيض مع السكر. اخفقي الكتلة إلى حالة الضوء ، ثم أضيفي الزبدة المذوّبة ، صبّي الحليب وضعي الجبن. طحن كل شيء مع خلاط ، صب في الدقيق ومسحوق الخبز. تخفق السناجب بشكل منفصل ، في أجزاء صغيرة ، نضع العجينة ونضعها على حديد الوافل الساخن. نخبز رقائق حتى تصبح جاهزة وعندما نسكبه نسكب الشوكولا.