السمك الأكثر فائدة للبشر

السمك - وهذا هو بالضبط المنتج الذي من المستحسن أن تدرج في النظام الغذائي للجميع ، لأنه هو السمك الذي هو مصدر البروتين الذي يدعم الصحة.

خصائص مفيدة من الأسماك للبشر

بالإضافة إلى البروتين ، تحتوي الأسماك على مواد تقلل من كمية الدهون في الدم ، وتساعد على تنظيم الضغط ، وتمنع ظهور مرض السكري ، وتقلل من ألم المفاصل والتهاب المفاصل وتساعد في الصداع. تحتوي الأسماك على أوميجا 3 ، أحماض دهنية ، مما يجعل الدم أكثر تسيبا ، مما يقلل من خطر تجلط الدم. يتم هضم البروتين المتواجد في الأسماك تمامًا خلال ساعتين فقط.

حول أي نوع من الأسماك هو الأكثر فائدة للشخص يمكن الحكم عليه ، استنادا إلى فوائد ومضار الأسماك للبشر. تنقسم الأسماك إلى البحر والنهر. البحرية هي أكثر فائدة من النهر ، ولكن كل من الأسماك لها إيجابيات وسلبيات.

فوائد أسماك البحر

تحتوي أسماك البحر على الكثير من المواد المفيدة لجسم الإنسان ، مثل الأحماض الأمينية ليسين ، توراين ، ميثيونين ، تريبتوفان ، أوميجا -3 أحماض دهنية وفيتامينات أ ، د ، ه ، إف. الأسماك البحرية غنية بالمعادن. الاستهلاك اليومي للأسماك البحرية يستبعد عمليا أمراض الجهاز القلبي الوعائي. والأسماك الأكثر فائدة هي ممثلون عن عائلة السلمون: سمك السلمون المرقط والسلمون وسمك السلمون الصيني والسمك الوردي. هذه السمكة ليست مفيدة فقط ، ولكن لديها أيضا صفات ذوق ممتازة. العيب الرئيسي للأسماك البحرية هو سعره.

صالح وأذى أسماك النهر

ميزة أسماك النهر هي توفره الطازج وانخفاض تكلفته. اللحم هو أيضا الغذائية ويحتوي على العديد من المغذيات الدقيقة اللازمة للجسم. لكن تعتبر الأسماك النهرية أقل نظافة من أسماك البحر. هذا يرجع إلى بيئة موطنها. في أسماك النهر ، يكون عدد الأحماض الأمينية والمعادن والعناصر النزرة أقل بكثير من الأسماك البحرية.