تعتبر السبانخ أكثر النباتات فائدة في الطبخ. يحتوي على جميع الفيتامينات تقريبًا ، وهو غني بأملاح الحديد والمعادن. ماذا يمكنك أن تطبخ مع السبانخ؟ دعونا معرفة معك بعض الوصفات اللذيذة!
حساء السبانخ مع الكريمة
المكونات:
- لحم دجاج - 300 جم؛
- دجاج مرق - 1،5 لتر.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- مجموعة السبانخ 1
- الأرز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كريم - 150 مل.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يغسل الأرز جيدا ، ويتم تنظيف البطاطس مع الجزر وشرائح. رمي الخضروات المفروم والفريك في مرق الدجاج المغلي. لمبة تم تنظيفها بالكامل ، فقط لتعزيز الطعم.
يُغلى الحساء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا جاهزة. هذه المرة ، نغسل السبانخ ونقطعها. يتم تقطيع لحم الدجاج المسلوق إلى قطع مع السبانخ التي نطرحها في الحساء. بعد الغليان ، اسكبي الكريمة برفق ، أضيفي أوراق الغار ، ثم حركيها وتعجبيها على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. ثم صب محتويات المقلاة مع الخلاط وصب الطبق فوق الأطباق. هذا كل شيء ، حساء السبانخ العطاء مع كريم جاهز.
صلصة السبانخ مع الكريمة
المكونات:
- كريم - بند واحد
- السبانخ - 150 غ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البقدونس الأخضر - حفنة واحدة ؛
- جوزة الطيب - قرصة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
في مقلاة ، تذوب أولاً قطعة من الزبدة. زريعة خفيفة في ذلك السبانخ سحقهم. يتم غسل الليمون ، تجفيفه وإزالته منه مع تلذذ صغير. أضفه إلى القدر مع جوزة الطيب الأرضية. Solim ، الفلفل صلصة حسب الذوق وتصب في كريم. اطهيها باستمرار على نار خفيفة حتى تصبح سميكة. صلصة لذيذة تبين لذيذ ، مع رائحة كريمية لذيذة.