تتمتع أطباق الدواجن بتقديس خاص في الأعياد الروسية. بعد فترة ، الدجاج مع البطاطا في الفرن - وهو نوع من الطبق القديم في الفرن ، لا يزال يخزن موقف الطعام الرسمي ، وفي كل مرة يبهج مع أداء خاص. مثل هذا المنتج البسيط متنوع في الوصفة ، وتقنية التحضير والعرض التقديمي على الطاولة.
كيف لطهي الدجاج مع البطاطا في الفرن؟
وصفة الدجاج مع البطاطا في الفرن هي كلاسيكية من الطهي المنزلي ، حيث تظهر كل مضيفة مهارة وتقنية تنفيذ وإضافات "سرية". يخزن منتج بسيط الكثير من الخفايا ، حيث أن اللحم الغض مع القشرة الردية والخضروات المخبوزة سيزين الطاولة وسيصبح لفترة طويلة طبق عائلي تقليدي.
- التعهد من طبق لذيذ هو طائر صغير مع الألياف المرنة والوردي والدهون تحت الجلد الخفيفة.
- يتم التأكيد على الملمس الدقيق من النقع من القشدة الحامضة أو الكريمة أو adzhika أو الخردل الحلو. تحتاج فقط إلى الاحتفاظ باللحوم المخضرمة في الساعة الباردة.
- معالجة حرارية منفصلة ستحافظ على المظهر الجذاب والشهي. يبقى لوضع المنتج الرئيسي على صر ، والخضروات على صينية الخبز. عصائر اللحوم سوف تلقيح الدرنات وتعطي نعومة.
الدجاج مع البطاطس في الأكمام في الفرن
يعد الدجاج المخبوز في الكم مع البطاطس طريقة مضمونة للحصول على الطعام المثالي والعصير. هذه الحماية لن تسمح للجفاف بالتجفيف ، والنعوم في العصير الخاص به سيحافظ على خصائص البروتين المفيدة وسيقوم بإصلاح الصفات الغذائية للمكونات. ساعة ونصف الساعة وخلقت شهية ، مع فرحة كبيرة سوف تذوق خمسة أكلة.
المكونات:
- الذبيحة - 1.5 كجم ؛
- البطاطا - 7 قطع.
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1 قطعة.
- فص ثوم - 3 قطع.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- ملح -2 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - 60 مل.
إعداد
- افرك الجثة بالتوابل ، وقطع الخضروات كبيرة.
- ضع الطعام في الأكمام. يتم طهي الدجاج مع البطاطا ، المخبوزة في الفرن ، في 180 درجة لمدة نصف ساعة.
الدجاج مع البطاطس في احباط في الفرن
الدجاج مع البطاطس في احباط - أطباق وصفة الكلاسيكية. يُفضل استخدام الرقاقة ، وظائف مماثلة مع كم ، في إنشاء هش ، حيث أنه يسمح لك بـ "خلع ملابس" المكونات ووضعها بدونها قبل نهاية العملية بوقت قصير. تتضمن المرحلة الأولية تغليف محكم من البليت ، والذي يسمح لك للحفاظ على العصير.
المكونات:
- أرجل - 1 كجم
- الدرنات - 8 قطع.
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الشمر المجفف - حفنة.
إعداد
- قم بتوزيع الساقين بالتوابل ووضعها على صينية خبز مع رقائق معدنية.
- الخضار نظيفة وطحن والتواصل مع الساقين.
- طهي تحت احباط لمدة 45 دقيقة في 180 درجة.
- الدجاج مع البطاطا في الفرن البني ، إذا 10 دقائق قبل النهاية لإزالة الحماية.
طاجن مع الدجاج والبطاطا في الفرن
الطاجن مع الدجاج والبطاطا هو مزيج حي من جميع المكونات المحبوبة التي يمكن تقديمها من خلال تغذية أصلية لإرضاء المستهلكين المتطورة. طريقة توزيع متعدد الطبقات يعطي عددا لا يمكن تصوره من مجموعات. واحدة من هذه - شرائح العطاء مع صلصة اللبن الزبادي ، بعد ساعة سوف تسمح لك بالاستمتاع بالطبق الذي تم إنشاؤه لخمسة.
المكونات:
- شرائح - 600 غرام ؛
- الدرنات - 7 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 100 غرام ؛
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- زبادي - 100 مل؛
- أقلام البصل الاخضر - 5 قطع.
إعداد
- قطع المكونات الرئيسية في شرائح.
- وضعها في طبقات ، صب في اللبن ، وتغطي مع الجبن وترسل لمدة ساعة في 160 درجة.
- الدجاج مع البطاطس في الفرن هو في وئام تام مع البصل الأخضر.
اللحوم بالفرنسية مع الدجاج والبطاطا
عندما يطرح السؤال التالي: "ماذا تطبخين من الدجاج والبطاطس؟" ، تذكرنا وصفة التحفة الفنية الشهيرة للأعياد السوفياتية ، والتي تختلف في الرقي الفرنسي والبساطة الروسية. ويرأس الطبق الشعبي قائمة من المأكولات العالمية القائمة على مبدأ: شرائح ، وضعت ، مخبوزة - وبالتالي ذات أهمية خاصة.
المكونات:
- الثدي - 600 غرام ؛
- البطاطس - 8 قطع.
- بصل - قطعتان.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- مايونيز - 100 غرام.
إعداد
- قطع الخبز والخضروات إلى شرائح.
- وضع طبقات ، تشحيم المايونيز.
- تُغطّى بالجبنة وتُبقي شرائح الدجاج بالبطاطا لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.
دجاج محشو بالبطاطا في الفرن
دجاج في الفرن بالكامل مع البطاطا - علاج ناجح من أي قائمة ، حيث يدعي مظهره أنه لا يمكن أن يكون بدون تهجئة طويلة ، على الرغم من أنه في الواقع سيكون هناك ساعات كافية. غالبًا ما يكون هذا بمثابة وجبة لشركة كبيرة ، حيث يمكن للجميع اختيار جزء مفضّل ، بالإضافة إلى الحصول على مقبلات فخمة.
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- سموليتس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فص ثوم - 3 قطع.
- ملح - ملعقة صغيرة
- بابريكا - ملعقة شاي واحدة
- الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- تغلي البطاطا والهرس. امزج مع الزيت والبصل.
- تُحشى الجثة بخليط ، وتُخَيط وتُخبز لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.
الدجاج مع البطاطا في الفرن مع المايونيز
دجاج مخبوز بالبطاطس - طعام دسم خاص يحبه ممثلو الجنس الأقوى ، الذين لا يخافون من السعرات الحرارية الزائدة. يحتوي الطعام المغذي على عدد من المزايا للمظهر على الطاولة: فطائر مقسم إلى شرائح يسهل بشكل كبير التغذية ، ويخبز بسرعة ولا يفقد العصارة بسبب التتبيلة من المايونيز.
المكونات:
- دجاج - 2 كجم
- الدرنات - 6 قطع.
- الطماطم الكرز - 7 قطع.
- البردقوش المجفف - قرصة.
- فص من الثوم - 6 قطع.
- الدهون - 50 غرام.
إعداد
- قبل أن تُخبز دجاجًا بالبطاطا في الفرن ، قسِّميها جزئًا إلى زقزقة مع الثوم المفروم.
- عقد القطع 1 ساعة و 40 دقيقة عند درجة حرارة 180.
- بعد 30 دقيقة ، أضيفي الخضار.
الدجاج مع البطاطس في الأواني
البطاطا مع الدجاج والفطر في الفرن هو كلاسيكي أبدي ، ليس فقط في تركيبة ، ولكن أيضا في طريقة خلق الطعام الغريب للمطبخ الروسي. منذ فترة طويلة ، كانت الأواني في الفرن تحمي الطعام من الجفاف ، وتحافظ على تماسك الحرارة والحفاظ على المنتج حارًا وعطريًا لفترة طويلة. استخدام الأواني الأصلية هو ملازم للطبخ الحديث.
المكونات:
- البطاطس - 8 قطع.
- فطر فطر - 500 غم
- بصل - قطعتان.
- فيليه - 400 غم
- مايونيز - 200 جم؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- الدهون - 40 غرام ؛
- الشمر الطازج - حفنة.
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
- الخضار والفطر يقلى حتى الحمر ووضعها في الأواني.
- تزييت مع المايونيز ، وتغطي شرائح الشرائح والجبن والخضر.
- يتم طهي الدجاج مع البطاطس ، المصنوعة في الفرن ، في 180 درجة.