النكتارين هو أقرب قريب من الخوخ. ظاهريًا ، هذه الثمار متشابهة جدًا ، ولكن الرحيق يحتوي على بشرة ناعمة ، لذا فإن اسمه الثاني هو خوخ مجوف. هذه الفاكهة الجميلة والعصائر لها مذاق رائع ، مغرم جداً بالناس في جميع أنحاء العالم. يجلب النكتارين فوائد كبيرة لصحة الإنسان ، والأهم من ذلك ، أنه مفيد في كل من الشكل الخام والمجفف. أيضا يمكن طهي هذه الفواكه اللذيذة ، المعلبة ، خبز ، مصنوعة من المربى والانتظار.
محتوى السعرات الحرارية من الخوخة
محتوى منخفض من السعرات الحرارية من الرحيق هو واحد من المزايا الرئيسية لهذه الفاكهة. كمية السعرات الحرارية في الرحيق تعتمد على حجمها ، في المتوسط ، فإن محتوى السعرات الحرارية لهذه الفاكهة هو 100 غرام (حوالي نفس الوزن مثل النكتارين دون حفر) ، هو 46 كيلو كالوري فقط. يمتص النكتارين بسهولة في الجسم ، وتزويده بالمعادن الأساسية والفيتامينات.
على الرغم من انخفاض محتوى السعرات الحرارية ، تعد هذه الفاكهة مصدرًا ممتازًا للطاقة. بالمناسبة ، ينصح خبراء التغذية لإدراج الرحيق في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. اليوم ، هناك المزيد من الوجبات الغذائية على أساس هذه الفاكهة العصير.
تكوين النكتارين
التركيب الكيميائي للخوخة والخوخ متشابه جدا ، ولكن الرحيق له طعم أكثر حلوة ، يحتوي على المزيد من المعادن والفيتامينات. النظر في تكوين النكتارين لكل 100 غرام.
قيمة الطاقة:
- 42.3 كيلو كالوري.
المعلومات الغذائية:
- الدهون - 0.3 غرام ؛
- البروتينات - 1.1 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 8.8 غرام.
الفيتامينات في النكتارين:
- فيتامين أ
- فيتامينات المجموعة ب ؛
- فيتامين ج
- فيتامين E ؛
- فيتامين ب.
المعادن في النكتارين:
- الحديد،
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- السيليكون.
- المنغنيز.
- المغنيسيوم.
- النحاس.
- الصوديوم.
- الكبريت.
- الفوسفور.
- الزنك.
أيضا ، يحتوي النكتارين على السكر الطبيعي ، البكتين ، الأحماض العضوية والعديد من المواد المفيدة الأخرى التي يحتاجها الإنسان.
هل النكتارين مفيد للجسم؟
لقد اكتشف العلماء منذ فترة طويلة أن جميع مكونات تكوين النكتارين تجلب فائدة لا تقدر بثمن لجسم الإنسان:
- يرجع ذلك إلى حقيقة أن الرحيق هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ، مع استهلاكه يحسن الأيض في الجسم ، مما يساهم في تحسين هضم الأطعمة الدهنية.
- أحد مكونات ألياف الخوخة يساعد على التخلص من الإمساك ، ويمنع السرطان ويقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول في الدم ؛
- الفيتامينات A و C ، تمنع العناصر الدقيقة النشطة ظهور الوزن الزائد ، وتسريع عمليات الأيض ؛
- يساعد البوتاسيوم على إزالة التورم ، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
إذا كنت تشرب عصير طازج قليل من الخوخة كل صباح ، يمكنك التخلص من الإمساك ، وتطبيع الحموضة في المعدة ، وسوف تمتص الطعام الذي تأكله بشكل أسرع وأفضل.
الخوخة في النظام الغذائي
يمكن للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، وتشمل هذه الفاكهة بأمان في النظام الغذائي من طعامهم. بعد كل شيء ، فإن الحد الأدنى من السعرات الحرارية من الخوخة لا يفسد الرقم على الإطلاق ، وسوف تساعد المواد المفيدة في عملية فقدان الوزن لتمرير أسرع وأكثر كفاءة.
مثال على النظام الغذائي الخوخة
اليوم الأول والثالث
- لتناول الافطار: تناول 3 nectarines.
- لتناول طعام الغداء: 300 غ من الجبن وشرب العصائر الطازجة.
- لتناول العشاء: أكل 2 nectarines.
اليوم الثاني والرابع
- لتناول الافطار: تناول اثنين من البيض المسلوق والشراب مع عصير النكتارين.
- لتناول طعام الغداء: 50 جرام من الجبن مع شريحة صغيرة من الخبز الأسود ، 4 نكتارين.
- للعشاء: 3 نكتارين.
يستمر هذا النظام الغذائي لمدة أربعة أيام فقط ومن السهل جدًا تحمله خلال هذه الفترة للتخلص من 1-2 كجم من الوزن. بحذر ، تحتاج إلى استخدام نكتارين لمرضى السكري ، لأن مستوى السكر في الدم يمكن أن يرتفع بشكل كبير.
النكتارين هو هدية قيمة من شأنها أن تثري جسمك بكل المواد الحيوية.