من الجيد في بعض الأحيان الجلوس خلف كوب من الخمور الحلوة والعطاء. اعتاد كثيرون على الخمور من الفواكه والتوت. ولكن ببساطة من التوابل تحصل على طعم رائع من الشراب. يتم الجمع بين هذا التوابل واليانسون تمامًا مع المشروبات الكحولية ، ويحتوي الخمور من هذا التوابل على مكان إقامة مريح. سوف نخبرك عن كيفية جعل اليانصيب اليانسون في المنزل. لا يتطلب الكثير من الجهد ، قليل من الصبر.
الخمور من اليانسون
المكونات:
- أنيس - 40 غ ؛
- الكزبرة - 5 قطع.
- قرفة - 1 قطعة.
- السكر - 0،4 كجم.
- ماء - 0،5 لتر ؛
- الكحول - 1 لتر.
إعداد
لتحضير اليانصيب اليانسون ، يجب أن تأخذ زجاجة ، بالضرورة مع حنجرة ضيقة. نضع التوابل في الأسفل ونملأها بالكحول. تحتاج إلى الإصرار لمدة شهرين. ثم نقوم بإعداد شراب الحلو من الماء والسكر وإضافته إلى التسريب. نحن نصر على الأسبوع ، وبالتالي كل يومين من الضروري تحريك الجميع. في نهاية هذه الفترة ، يتم تصفية الخمور وتوزيعها في حاويات للتسليم. من المهم أن تكون العبوة مسدودة.
هناك أيضا طريقة أسرع لصنع الخمور الينسون.
وصفة لليانصيب المسكرات
المكونات:
- بذور اليانسون - 200 غرام ؛
- ماء - 2 لتر.
- الفودكا - 5 لترات.
- شراب السكر - 4 ملاعق كبيرة.
إعداد
يجب أن تكون بذور اليانسون مطحونة بشكل صحيح في هاون ، مملوءة في وعاء ومملوء بالفودكا. نحن نصر على الفودكا في مكان مظلم لمدة أسبوعين. ثم صب صبغة في جهاز تقطير وإضافة الماء المغلي. نحن نستخلص خليط الفودكا بحيث يكون لدينا في النهاية حوالي 2 لتر ونصف من الكحول الأيوني. يجب أن يكون شراب السكر سميكا. نحن نسكبه في الكحول ، ونخلطه ونسكبه على زجاجات محكمة الإغلاق.
الخميرة اليانسون "سامبوكا"
المكونات:
- أنيس - 100 غرام ؛
- أزهار كبيرة سوداء - 25 غ؛
- الكحول - 0،7 لتر.
- السكر - 400 غرام ؛
- الماء 250 مل.
إعداد
يتم إعداد الخمر اليانسون ، والذي يسمى sambuk بطريقة مختلفة ، ببساطة في المنزل. تسكب التوابل الكحول وتصر في الظلام لمدة أسبوع تقريبا ، ولكن يمكنك وأقل. بعد ذلك ، نقوم بإعداد شراب السكر: نحن نذوب السكر في الماء المغلي ولا ننسى
ابحث عن وصفات ليكيور مثيرة للاهتمام للحفلات ، ثم ننصحك بإعداد مشروب "Amaretto" أو "Baileys" في المنزل ، والذي سيرضي بالتأكيد إلى أصدقائك.