يوصي العديد من الأطباء ، بما في ذلك أخصائيو التغذية ، بتضمين الأجبان في نظامك الغذائي اليومي. هذا الطعام مغذي جدا ومفيد. ومع ذلك ، عند اختيار الجبن ، تحتاج إلى توخي الحذر ، لأنه إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والتشبث بنظام غذائي ، فإن بعض أنواع الجبن لن تنجح ، لأنها دهون كافية. هناك سؤال. وماذا عن الجبن العجاف؟ في وقت واحد من الضروري أن نلاحظ أن الجبن "الخالية من الدهون" لا يحدث ، كما لو كان في كمية صغيرة ، ولكن كل نفس الدهون الموجودة فيه. الجبن قليل الدسم غالبًا ما يطلق عليه الجبن الخالي من الدسم ، ومحتوى الدهون فيه يصل إلى 20٪.
أعلى 8 الجبن قليل الدسم
كما سبق أن أوضحنا ، لا يمكن أن يكون الجبن هزيلاً. ولكن لا يزال هناك أنواع تكون فيها كمية الدهون ضئيلة. فيما يلي قائمة بها.
- الجبن التوفو ، المطبوخ على أساس حليب الصويا ، لديه أدنى محتوى دهني. هو فقط 1.5-4 ٪.
- يحتوي اللبن الرائب ، الذي يتم الحصول عليه نتيجة لإضافة كمية قليلة من الكريمة في الجبن الكريمي ، على نسبة دهون تبلغ 5٪.
- الجبن gaudette ، غنية بالكالسيوم ، ولها طعم ، خفيف ومحتوى الدهون من 7 ٪.
- يباع بصريا تذكر من الجبن Suluguni "Cecil" في شكل خيوط الملتوية من الغزل. يتراوح محتواه من الدهون من 5-10 ٪.
- الجبن "اللياقة البدنية" ، "Grunlander" ، فيولا Polar مع محتوى الدهون من 5-10 ٪ - وهو خيار ممتاز للأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم.
- إن جبنة الريكوتا الغنية بالميثيونين لها تأثير إيجابي على الكبد. محتوى الدهون لها هو 13 ٪.
- يتم تحضير براينزا الخفيفة ، على النقيض من الجبن العادي ، من حليب الماعز ، لذلك يتميز بمحتوى قليل من الدهون (5-15٪).
- الجبن Oltermani ، Arla ، لديها بنية كثيفة ونكهة من الحليب الطبيعي ، لديها نسبة الدهون 16-17 ٪.
هذا التصنيف أظهر بالكامل أي نوع من الجبن يعتبر هزيلاً. في هذه القائمة ، هناك أنواع من الجبن الصلبة وغير الدسم ، وأنواع أخرى من هذا المنتج.
جبن قليل الدسم
من الجبن المذكورة أعلاه ، يمكن اعتبار جبنة الموزاريلا أكثر الجبن غير الدسم - نسبة الدهون فيها 55٪. يتنوع محتوى الدهون في الجبن بين 60-70٪ ، "فيلادلفيا" يحتوي على نسبة دهون 69٪ ، وأخيرا الدسم هو الجبن مسكربون - نسبة دهونه تصل إلى 75٪.