نؤكد أن أي من الأطباق المفضلة لديك يمكن تحويلها إلى نظير نحيف. مثل هذه الوصفات للوجبات السريعة لكل يوم لن تستغرق وقتا طويلا ، حيث أن تكنولوجيا إعدادهم أصبحت بالفعل على دراية تامة. كما لن تكون هناك حاجة إلى مكونات فاحشة ، حيث أننا سنستخدم فقط الخضروات الموسمية ونستخدم التوابل الأساسية.
كعك صيام على مقلاة
قائمة طعام لذيذة كل يوم تحتوي على تفاصيل ، مثل هذه الكعك الصغير. عندما يكون وقت الطهي قصيرًا ، يمكن قطع مثل هذه الحفرة ومحشوها بالسلطة المفضلة لديك أو وضع الفول أو الحبوب ، ثم قم بتعبئة الغداء معك.
المكونات:
- دقيق القمح الكامل - 275 غ؛
- دقيق عادي - 55 جم؛
- سكر - 5 غم
- الخميرة - 10 غ؛
- الزيوت النباتية - 45 مل.
إعداد
قم بتحلية كوب من الماء الدافئ ورش الخميرة المجاورة له. بعد 10 دقائق ، عندما يتم تنشيط الخميرة ، الجمع بين كلا النوعين من الطحين معا ، صب في الزيت وإضافة السائل. تشكيل عجين ضيق.
قبل الخبز مثل الخبز العجاف في الفرن ، اتركه لمدة نصف ساعة ، ثم تقسم إلى أجزاء ، وتمتد بيديك ثم اتركها لتخبز في 250 درجة لمدة 7-8 دقائق. يجب أن تنتفخ الكعك ، لتشكيل تجويف في الداخل. بعد التبريد في هذا التجويف ، سيتم وضع الحشوة.
كيف لطهي المايونيز العجاف في المنزل؟
خلال فترة الصيام ، تمتلئ العدادات بالمايونيز. لسوء الحظ ، فإن معظم هذه المنتجات محشوة بمكثفات اصطناعية وعوامل توابل ، لذا نوصي بشراء كيس حليب الصويا وإعداد المايونيز بنفسك.
المكونات:
- الزيوت النباتية - 235 مل.
- حليب الصويا - 115 مل؛
- عصير الليمون - 15 مل؛
- الخردل - 5 غرام.
إعداد
أما بالنسبة لإعداد المايونيز العادي ، فسوف تحتاج إلى خلاط لجعلها نظير ضعيف. أولاً ، في وعاء ، اخفق حليب الصويا بعصير الليمون ، وبدون أن يوقف عملية الخفق ، ابدأ بإضافة الزيت النباتي. سوف يستغرق ضرب المايونيز وقتًا طويلاً ، ولكن الأفضل في أسلوبين ، حتى يزداد سمكًا. ثم يتم الجمع بين صلصة مع الخردل وتبريدها.
وصفة للزلابية الخالية من الدهون مع البطاطا والفطر
من بين الأطباق الأخرى الخالية من الدهون كل يوم ، يجب إبراز الفارينكي كعنصر خاص ، حيث يمكن حصاده بكميات صناعية ، وضعه في الفريزر والطهي في وقت لا تريد أن تطهو فيه على الإطلاق.
المكونات:
للاختبار:
- الماء الدافئ - 235 مل.
- دقيق - 345 غم.
- الزيوت النباتية - 45 مل.
للحشو:
- درنات البطاطس - 730 جم؛
- البصل - 65 غ.
إعداد
إعداد العجين عن طريق خلط جميع المكونات من القائمة معا. اسلقي البطاطا واقلي البصل البصل. احرق الدرنات ، صب القليل من مرق البطاطا ، إذا لزم الأمر. اخلط البطاطا المهروسة مع البصل المشوي ، بارد قليلاً.
افرغي العجينة واقطعها ، ثم ضع قطع البطاطس في المنتصف وربط الحواف ببعضها. الزلابية المجمدة أو على الفور تبدأ في الغليان.
شوربة الفطر
المكونات:
- الفول المعلب - 740 غرام.
- مرق الخضار - 630 مل.
- فلفل أحمر مدخن - 1/2 ملعقة صغيرة؛
- champignons - 330 غ ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- بصل - 55 جم.
إعداد
تحضير فطر بسيط القلي مع البصل وعندما تتبخر كل الرطوبة من عيش الغراب ، إضافة الثوم لهم. بعد نصف دقيقة ، يُسكب البابريكا ويوضع الفاصوليا ، ويُسكب المرق ويغلي لمدة 15 دقيقة. تغلب محتويات المقلاة مع الخلاط مباشرة بعد إزالتها من الحرارة. يمكن إضافة حساء جاهز مع جزء من الخضروات الطازجة والأعشاب ، أو رشها مع خبز محمص.