في هذه المقالة سوف نتحدث عن ، ربما ، واحدة من أكثر الطرق غير المعتادة لإعداد رقة التبريد الرئيسية - الآيس كريم مع الجبن في القاعدة. الحموضة الخفيفة ومجموعة متنوعة من الملمس ، والتي تعطي اللبن الرائب ، لا تجعلها فعالة فحسب ، بل طريقة لذيذة لمكافحة الحرارة.
أيس كريم من الجبن والموز في المنزل
المكونات:
- الجبن - 230 غرام ؛
- لبن - 60 مل.
- عسل - 175 مل؛
- الموز - 95 غرامًا ؛
- تواريخ - 8-10 قطعة.
- زبدة - 30 جم؛
- السكر المحبب - 45 غرام ؛
- حفنة من الجوز.
إعداد
ضعي الجبن في وعاء من الخلاط واملأه بالحليب بالعسل. بعد ضرب جميع المكونات معا حتى تجانس ، إضافة إلى قطع من التمور والموز. تُقلى المكسرات في الزبدة المذوّبة وتُرشّ السكر وتُترك حتى تتحول بلورات السكر إلى الكراميل. مكرونة بالكراميل البرد ، تنهار وأيضا السفينة إلى الآيس كريم. نقل الآيس كريم من الجبن في عموم الآيس كريم وطهي وفقا للوقت المحدد في التعليمات. مبردة حلوة مجمدة لمدة 3 ساعات.
آيس كريم القهوة من الجبن والحليب المكثف
المكونات:
- الجبن - 265 غ ؛
- اسبريسو - 190 مل.
- حليب مكثف - 45 مل؛
- الشوكولاته السوداء لخدمة.
إعداد
قم بتمرير الجبن من خلال منخل ، امزجه مع الحليب المكثف والقهوة المبردة. اخلط الخليط الناتج مع الخلاط ، وحقق درجة التجانس المتأصلة في الآيس كريم الذائب. نقل الكتلة إلى حاوية بلاستيكية ووضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة. تُجمّد الآيس كريم مع فتات الشوكولاتة المجمّدة أثناء تقديمها.
كيف تصنع الآيس كريم من الجبن والفراولة؟
المكونات:
لشراب الفراولة:
- فراولة - 460 جم؛
- عصير الليمون - 25 مل.
- قشر الليمون - ملعقة صغيرة؛
- السكر المحبب - 25 غرام.
للآيس كريم:
- بسكويت البسكويت - 7 قطع.
- الجبن - 580 غرام ؛
- كريم دهني - 360 مل؛
- لبن - 230 مل؛
- السكر المحبب - 145 غرام ؛
- الفراولة - 460 غ.
إعداد
تحضير شراب ، خليج عصير الفراولة المهروسة من الليمون وأضاف بعد ذلك قشر مع السكر المحبب. عندما يثخن الشراب ، أخرجه من الحرارة.
تنهار ملفات تعريف الارتباط. تغلب على اللبن الرائب مع الجبن والسكر والحليب. الخليط متجانسة متجانسة تكملة البسكويت وقطع من التوت الطازج ، ثم صب كل شيء في الآيس كريم وطهي ، وفقا للتعليمات. قبل التقديم ، اترك الحلوى في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل ، ثم قدمي الآيس كريم مع الشراب.