كب كيك هو المعجنات الحلوة المفضلة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضا للبالغين. من السهل جدا التحضير وتكاليف المنتجات ليست كبيرة جدا. مثل هذا الخبز يمكن أن يشرق شرب الشاي العادي.
كيفية خبز كعكة مع الزبيب في الفرن؟
المكونات:
- المرغرين - 155 غ ؛
- السكر المحبب - 130 غ؛
- دقيق - 190 جم؛
- البيضة كبيرة - 4 قطع.
- الزبيب - 125 غرام ؛
- الفانيليا.
- صودا الطعام - ½ ملعقة صغيرة؛
- عصير الليمون أو خل الطاولة 9 ٪ - ½ ملعقة صغيرة.
- السكر البودرة لكب كيك.
إعداد
في وعاء زجاجي ، قم بتجفيف المارغرين المبلل ، مع التحريك المستمر ، أضف صفارًا تم فصله سابقًا عن البروتينات والسكر. يُضاف الزبيب المغسول والدقيق والفانيلين ، الصودا ، ويُضاف إليه عصير الليمون الطازج. في وعاء منفصل سوط السناجب ، ثم نضعها في العجين ، نخلط بدقة من الأسفل إلى الأعلى.
بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، يجب صبها في القالب بثلث الحجم الكلي. ثم يوضع المزيج في فرن محمى على حرارة مائة وخمسة وسبعين دقيقة لمدة أربعين دقيقة. الرغبة في التحقق من كب كيك مع مسواك جافة - بعد ثقب العصا يجب أن تظل جافة. ثم تحتاج إلى إخراج الحلوى من الفرن وتزيينها ورشها بالسكر المجفف.
كب كيك على الكفير مع الزبيب في الفرن - وصفة
المكونات:
- الكفير - 250 مل.
- السكر المحبب - 155 غرام ؛
- المرغرين - 235 غ ؛
- الدقيق المنخول - 325 جم؛
- الزبيب -55 غرام ؛
- الصودا - 5 غ؛
- الفانيليا.
إعداد
مرغرين ناعم ممزوج بالزبادي ، الفانيلين ، الطحين ، الزبيب والصودا. ثم بعناية ، قبل البيض للضرب مع السكر. يجب أن يشبه العجين الكريما الحامضة الكثيفة. في قوالب الكيك المحضرة ، اسكب العجين ، املأها بثلث الحجم. تُخبز في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة ، والتي يتم تسخينها إلى مائة وخمسة وثمانين درجة. عندما تكون الكب كيك مع الزبيب في قوالب الفرن جاهزة يجب أن يتم فحصها باستخدام مسواك.
كب كيك مع الزبيب في الفرن
المكونات:
- دقيق - 265 غرام ؛
- رقائق جوز الهند ، غير مصبوغ أبيض - ½ كوب ؛
- بيض كبير (مختارة) - 3 قطع.
- السكر (غرامة) - 215 غرام ؛
- النفط "الفلاحين" -125 ز ؛
- مسحوق الخبز أو الصودا (مروي) - 5 غ؛
- لبن كامل - 145 مل؛
- الزبيب - 60 غرام ؛
- المكسرات المسحوقة - 55 غ؛
- شوكولاته - 45 جم؛
- الروم الأبيض - 45 غ.
إعداد
شطف الزبيب أولا مع صب الماء المغلي ، ثم الروم. ترك للوقوف لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. الطحين ومسحوق الخبز والسكر مع التحريك بالزيت الناعم حتى تتحول الكتلة إلى الفتات. إضافة نشارة جوز الهند والمكسرات والزبيب والبيض والحليب. يُسكب العجين في صينية الكعك ويوضع في فرن مسخن لمدة 50 دقيقة. يتم فحص استعداد الخبز مع عصا خشبية رقيقة - إذا كانت جافة ، ثم الحلوى جاهزة. كيك جاهزة مع الزبيب لتبرد في الشكل ، اخرجيها وأسكبها مع الشوكولاتة المذابة.
كب كيك مع الزبيب في قوالب الفرن
المكونات:
- السكر - 255 غرام ؛
- زبدة "Fermerskoe" - 145 غرام ؛
- بيض كبير - 3 قطع.
- الفانيلا (السكر) - 5 غرام.
- الملح.
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- الدقيق - 425 جم.
إعداد
في وعاء ، وطحن السكر وزيت دسم لينة. يضاف البيض ويخلط كل شيء. يُضاف مسحوق الخبز والملح والفانيلين. بعد الخلط الدقيق ، اسكب الدقيق والزبيب. لإعداد الكب كيك من الضروري تغطية القالب بالزبدة. لملئها مع اختبار ضروري لثلث حجم. تُخبز في الفرن ، الذي يتم تسخينه إلى 185 درجة ، خمس وثلاثين دقيقة. بعد أن تكون الحلوى جاهزة فمن الضروري إخراجها من القوالب ووضعها على طبق جميل ، مع رش السكر البودرة.