منذ فترة طويلة ملفوف بكين متاح في المتجر وفي السوق ، ولكن العديد من الاستمرار في تجاهل ذلك ، لا يعرفون ما يرفضون. وقد ثبت بالفعل استخدام الملفوف بكين للجسم من قبل العلماء بفضل التجارب المختلفة. أفضل ما في الأمر ، هذه الخضار طازجة ، ولكن يمكنك أيضًا إعداد عدد كبير من الأطباق منها.
ما هو مفيد للملفوف بكين؟
تكوين هذه الخضار يحتوي على الكثير من الماء والكربوهيدرات ، وكذلك الألياف. هناك أحماض في هذا الملفوف ، العديد من الفيتامينات والمعادن ، والتي تسبب عددا من الإجراءات المفيدة على الجسم.
خصائص مفيدة للملفوف بكين:
- يتضمن تكوين الخضروات الكثير من الليسين - وهو حمض أميني ، والذي يعتبر مصدرا لطول العمر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المادة تزيل البروتينات الأجنبية ، وهو أمر مهم للحصانة.
- الفائدة من ملفوف بكين للنساء هي أن هذه الخضروات تساعد على إنقاص الوزن. لرؤية هذا ، انظر ببساطة إلى القيمة الحرارية ، لأن 100 غرام يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط. هذا يرجع إلى حقيقة أن الخضار يحتوي على الكثير من الماء.
- يخلق الملفوف في بكين شعورًا بالشبع الكاذب ، وكل ذلك بفضل مزيج من الألياف والمعادن. يكفي تناول جزء من السلطة لإرضاء الجوع لفترة طويلة.
- معرفة ما هو ملفوف بكين مفيدة لفقدان الوزن ، ومن الجدير بالذكر أيضا أن الخضروات تساعد على تطهير الأمعاء من الخبث. بالإضافة إلى ذلك
الألياف المبطنة تبطئ امتصاص الدهون والكربوهيدرات من المنتجات الأخرى. - هناك فيتامين ب في الملفوف الذي يدعم نضارة البشرة والشعر ، وهو أمر مهم أيضاً للنساء ، كما أنه يساعد على محاربة الإجهاد.
- يتضمن التركيب الكثير من حامض الاسكوربيك ، وهو أمر مهم لتعزيز المناعة ، والذي يسمح للجسم بمقاومة البرد بسهولة أكبر.
- فهو يساعد الخضروات على تحسين عملية الأيض ، كما أنه يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول. كما يحمي الكبد من التنكس الدهني.