يوصي معظم خبراء التغذية بتناول الحساء الخفيف الذي سيعزز الأداء السليم للجهاز الهضمي والأمعاء. واحد مثل حساء الدجاج مع الشعيرية ، محتوي من السعرات الحرارية لا يكاد يذكر ، وبالتالي لا يمكن لأحد أن يخاف من أنه سوف يؤثر بطريقة أو بأخرى على الرقم.
من حساء مفيدة؟
بفضل الخصائص المفيدة والاستيعاب السريع لجميع المكونات ، يوصى بالحساء على مرق الدجاج لجميع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. أيضا ، يصفه الأطباء لاستعادة جسم المريض في فترة المرض وبعد نقل العمليات. في هذه الحالة ، تكون السعرات الحرارية في حساء الدجاج صغيرة ، وبالتالي ، يمكنك استخدامها بشكل كافٍ وبدون خوف من التحسن.
يمكنك تحضير الحساء باستخدام أجزاء مختلفة من الدجاج ، ولكن في أغلب الأحيان يتم تخميرها من الثدي. هذا الخيار هو في الواقع الغذائية. حساء الدجاج مع المعكرونة من الساقين أو أجزاء أخرى من الجسم يحتوي على نسبة السعرات الحرارية أعلى قليلا. في هذه الحالة ، إذا كنت ترغب في تقليل محتوى الدهون في الطبق الأول ، فيجب ترشيحها. يمكنك إزالة الدهون بطريقة أخرى - قم بإزالة الطبقة العليا من المرق.
كم عدد السعرات الحرارية في حساء الدجاج؟
يمكن أن تتراوح السعرات الحرارية في حساء الدجاج مع الشعيرية من 40 إلى 84 سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج. يعتمد ذلك على المكونات التي يتم إضافتها أثناء الطهي. لذا ، على سبيل المثال ، سوف يمنحك استخدام اللحوم والشعرية والأعشاب والبهارات ما يصل إلى 40 سعرة حرارية ، وإذا أضفت المزيد من الفطر والبطاطس ، فسيصبح الرقم أكبر. في هذه الحالة ، ستبدو قيمتها الغذائية على النحو التالي: حوالي 6 غرام من البروتين ، 5 غرام من الدهون ، وحوالي 7.5-8 جم من الكربوهيدرات.
حساء الدجاج مع المعكرونة ، يمكن أن المحتوى من السعرات الحرارية التي تتقلب ليس فقط من تكوين ، ولكن أيضا من نوع من اللحوم ، يمكن أن تكون الدهون تماما. يعتمد الأمر على ما إذا كنت قد أزلت اللحم من اللحم أم لا. إنه في الجلد
كيف لطهي مرق؟
لطهي حساء الدجاج بالشعيرية ، يكون محتوى السعرات الحرارية فيه ضئيلاً ، ولكن مع الحد الأقصى من المحتوى الغذائي ، تحتاج إلى ما يلي:
- املأ هذا الحيوان بالكثير من الماء وأغلي.
- بعد ظهور الضوضاء ، استنزف الماء وأعد ملؤه بالماء النظيف مرة أخرى.
- تغلي لحم الخنزير المقدد حتى يتم طهيها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ترطيب المرق ، ثم إضافة القليل من البطاطا (ويفضل بدونها) ، والخضار والنودلز.