الفيتامينات هي المواد التي تساهم في تنظيم النشاط الحيوي الطبيعي للجسم. من بين جميع فيتامينات B ، تعتبر B6 (البيريدوكسين) الأكثر فائدة للنساء. لكن لا يعلم الجميع لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين B6.
فوائد فيتامين B6
فيتامين B6 (البيريدوكسين) مهم جدا لصحة المرأة. يشارك في النقل العصبي وتعديل الخلفية الهرمونية. كثيرون مهتمون بما هو مطلوب للمغنيسيوم B6 أثناء الحمل. ومن المهم لتسوية تأثير وسائل منع الحمل. أيضا فيتامين B6 بالاشتراك مع فيتامين B1 يقلل من نبرة الرحم. استخدام هذا الفيتامين في الوقت المناسب يمنع تطور السرطان. أيضا ، يوصف المغنيسيوم B6 لتحسين بشرة الوجه والشعر ، والتي لا تكفي لهم في فترة الخريف الربيع. يمكنك تناول هذا الفيتامين من الداخل والخارج كجزء من مستحضرات التجميل المختلفة.
بالنظر إلى مسألة الحاجة إلى فيتامين ب 6 ، تجدر الإشارة إلى أن البيريدوكسين هو الرابط الرئيسي في تخليق السيروتونين - هرمون الفرح. عندما يكون غائبا في الجسم ، فإن توازن ملح الماء يكون مضطربًا ويصبح انتقال النبضات العصبية أمرًا صعبًا. فيتامين ب المغنيسيوم يساعد على تقليل كمية لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية ، وهذا بدوره يقلل من خطر الاصابة بسكتة دماغية ونوبة قلبية. يساعد البيريدوكسين هيدروكلوريد بشكل مثالي على التعافي بعد العمليات ، ويزيل السموم بشكل فعال من الجسم ، وهو مفيد بشكل خاص للتسمم.
مؤشرات لاستخدام فيتامين B6
عندما يكون هناك نقص في فيتامين B6 في جسم الإنسان ، هناك ضعف قوي في العضلات ، والمضبوطات ، وخصوصا في الليل ، والدوخة ، والغثيان بعد الأكل ، واضطراب دورة "النوم والاستيقاظ" ، واللامبالاة ، والمزاج السيئ ، وفقر الدم وفقدان الشهية.
وقد أظهر عدد من الدراسات أن نقص البيريدوكسين يثير اضطرابا في وظائف البنكرياس ، لذلك لا ينبغي أن تثار مسألة لماذا فيتامين B6 للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، الطفح الجلدي والتهاب الجلد والأمراض الجلدية الأخرى - علامات نقص فيتامين B6. في زيادة الضغط ، تدار البيريدوكسين جنبا إلى جنب مع فيتامين B1. هذا يساعد على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون البروتين. تعتمد كمية الفيتامين B6 في اليوم على الخصائص الفردية لجسم المريض.
يؤدي عدم وجود هذا العنصر النشط بيولوجيًا في فترة الربيع والخريف إلى ضعف المناعة وانخفاض مقاومة الجسم لنزلات البرد.مصادر فيتامين B6
منتجات اللحوم والأغذية النباتية هي المصادر الرئيسية لفيتامين B6. أيضا بيريدوكسين يحتوي على الخميرة والحبوب والحبوب والخضروات والفواكه والبقول والخضر وبراعم بروكسل والسمك الأحمر وصفار البيض والجبن المنزلية.
لا يقل أهمية عن الطريقة التي يتم بها إعداد المنتجات المعدة بفيتامين B6. في نصف تجهيز الطهي من المواد المفيدة تضيع. على سبيل المثال ، في الفواكه المعلبة ، يتم تخزين حوالي 30 ٪ من البيرودوكسين ، وفي الخبز فقط يتم احتواء 20 ٪ فقط (بالمقارنة مع الحبوب غير المعالجة). عندما تعالج الحرارة ، يتم تحويل جميع مكونات المجموعة ب تقريبا إلى جزء مائي ، ينبغي أن يلفت الانتباه ، يستنزف الماء أو مرق. إذا كنت بحاجة إلى فيتامين B6 ، فلا داعي للتسرع للتخلص من هذه السوائل.
ولكن في الخضروات الطازجة المجمدة ، يتم تخزين أكثر من 50٪ من الكمية الأولية من الفيتامين. يجب أن تؤخذ هذه النقاط الهامة في الاعتبار عند إعداد الطعام. يساهم تغيير بسيط في تكنولوجيا الطهي في الحفاظ على جميع المواد المفيدة ، مما يجعل الأطباق لذيذة ومفيدة أكثر. لا تنس أنه يمكنك إثراء الجسم بفيتامين B6 ، عن طريق تناول الفيتامينات المائدة ، التي تباع في أي صيدلية.