كبديل لدجاج عادي ، حاولي طهي طبق لذيذ من لحم الخنزير مع الفاصولياء. نعم ، إنه نظام غذائي ، لأن لحم الخنزير المطبوخ بشكل صحيح ، المنفصل عن الدهون ، يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، وبالاشتراك مع الفاصوليا - وهو أيضا مستودع من الأحماض الأمينية والفيتامينات الأساسية. لذلك ، دعونا نتحدث عن كيفية طهي الفاصولياء باللحوم.
لحم الخنزير مطهي مع الفاصوليا
يخنة لحم الخنزير مع الفاصوليا الحمراء هو طبق دسم وسريع ، والتي سوف تخدم لك غداء أو عشاء ممتعة.
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء - 200 غ؛
- لحم خنزير (جزء من الرقبة) - 500 غم
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الكراث - 1 قطعة.
- الطماطم - 60 غ؛
- الثوم - 1 فص.
- الملح / الفلفل - ½ ملعقة صغيرة.
إعداد
الفول قبل غارقة ، حتى تغلي لينة (1-1.5 ساعة). يتم الحفاظ على المياه التي غارقة في الفول. تقطع اللحم إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضيفي شرائح الكراث (الجزء الأبيض) ، ثم اقليها لمدة 2-3 دقيقة أخرى ، وبعدها نوزع الفاصوليا والطماطم. نحن نخفض الحرارة ونضيف نصف كوب من الماء ، حيث يتم طهي الفاصوليا. نخنة لحم الخنزير لمدة 8-10 دقائق ، ثم نذوقها مع فصوص الثوم المفروم والملح والفلفل. نحن نخدم الطبق الساخن ، في تركيبة مع سلطة الخضار الخفيفة.
لحم الخنزير مع الفاصوليا المعلبة
إذا لم يكن لديك الفول المطبوخ في متناول اليد ، يمكنك استبداله بأمان مع المعلبة. هذا المزيج سيخدم كأساس ممتاز للسلطة الشهية ، والتي تعتبر مناسبة لك لتأخذ معك إلى العمل.
المكونات:
- لحم الخنزير (لحم) - 350 غرام ؛
- الفاصوليا المعلبة - 225 غ؛
- الطماطم - 2 قطعة.
- الجوز - 25 غ ؛
- الثوم - 1 فص.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- برتقالي - 1 قطعة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
إعداد
مزيج زيت الزيتون والخل ، وتلذذ وعصير البرتقال والملح والفلفل. يتم قطع لحم الخنزير إلى ميداليات بسمك 1 سم ومخلل في الخليط الناتج لمدة ساعة.
في حين أن اللحم يتبلل ، يقطع الطماطم ويقطع الجوز. يتم قلي لحم الخنزير المملح في مقلاة لمدة 1.5-2 دقيقة على كل جانب ، ثم يخلط مع الطماطم والمكسرات والفاصوليا. يسكب ماء مالح المتبقي في مقلاة و "يغلي" لمدة 1-2 دقيقة - مع الخليط الناتج نملأ السلطة.
لحم الخنزير مع الفاصوليا في multivark
يمكن لأصحاب الوحدات المتعددة السعيدة طهي طبق لذيذ وسريع دون صعوبة كبيرة. نحن نقدم وصفة أخرى لمساعد المطبخ الخاص بك - ضلع لحم الخنزير العصير مع الفاصوليا.
المكونات:
- أضلاع لحم الخنزير - 500 غ؛
- الفول - 300 غرام.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص.
- أوراق الغار - أوراق 2.
- البقدونس - شعاع؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
ينقع الفاصوليا (يفضل لمدة 12 ساعة) ، ثم يغسل مع الأضلاع. يفرم البصل والثوم والبقدونس. توضع جميع المكونات في الوعاء ، الملح ، الفلفل ، تضاف أوراق الغار وتعبئها بالماء. نستعد وفقا لبرنامج "Quenching".